今月のおすすめ高級赤ワイン５選｜イスラエルの高品質・高級赤ワインを楽しむ

ワイン発祥の地の一角を占め、
5000年以上のワイン造りの歴史あるイスラエルですが、
実は昨今のイスラエルのワインメーカー達
（ワイン醸造者、エノログとも呼ばれます）の特徴の一つとして、
ヨーロッパやアメリカ、オーストラリアなど、
世界各地でワイン造りの勉強をしていることが上げられます。
歴史香るワイン造りと世界のワイン造りが融合して、
高品質・高級ワイン生産地として蘇ったイスラエル。
古くて新しいイスラエルワインをお楽しみください。

■ エラ・ヴァレーの土壌が醸し出す
メルローの特徴溢れる赤ワイン

エラ・ヴァレー（エラ渓谷）で育まれたこの赤ワインはメルロー種の特徴をよく映し出した素晴らしい味わいの赤ワインです。
ミネラル感漂う土の香りに包まれながら幾重にも重なった豊かなストラクチャーがバランスの良さと力強さを醸し出し、抑制されながらも凝縮した果実風味が存在感を主張する何とも心地よい飲み心地が広がるのです。

価格：3,982円（税込）
『詳しくは：エラ・ヴァレー（エラ渓谷）の
特徴溢れるメルロー種の赤ワイン』

■ 綺麗な熟成感を放つ洗練された味わいが魅力
ペルター T-セレクションのおすすめ赤ワイン

シラーズとグルナッシュのブレンド赤ワインで、しっかりとしたボディが綺麗な熟成感を放ちながら、洗練された飲み心地が広がります。
果実味と酸味がバランス良く溶け合う豊かな風味に品の良いスパイシーなニュアンスが絡み合い、魅力溢れる飲みやすい味わいで食卓を彩ります。

価格：5,603円（税込）
『詳しくは：綺麗な熟成感が心地よいペルターの
おすすめ赤ワイン｜シラーズ・グルナッシュ』

■ 深い満足感広がるしっとりと落ち着いた飲み心地のカベルネ

優しい果実味と苦みがバランス良く溶け合った、落ち着きと深み、複雑味漂う深い満足感溢れる飲みごたえのカベルネです。
抜栓後、ちょっと間を置いた方が良いでしょう。
時間の経過と共に徐々に豊かな味わいが解き放たれて、静かに湧き上がる心地よい果実味に適度の酸味や渋みがバランス良く重なり合い、しっかりとした飲み心地が広がります。

価格：5,165円（税込）
『詳しくは：ノンフィルターの深みある味わいが
食欲をそそる辛口赤ワイン｜ティシュビのカベルネ』

■ ミディアムボディの軽やかでエレガントな飲み心地の赤ワイン

この赤ワインはカベルネ・フラン50%、メルロー 50%のブレンドです。
イスラエルの赤ワインとしては珍しく比較的低いアルコール度数の、爽やかさと深みの交錯するミディアムボディの飲み心地に仕上がっています。
これに柔らかで繊細な酸味、優しい赤系果実風味、そしてしなやかな渋みがそっと溶け合いながら、軽やかでエレガントな飲み心地が広がるのです。

価格：6,050円（税込）
『詳しくは：ミディアムボディの軽やかでエレガントな赤ワイン
【チューリップ・リザーブ｜フラン・メルロー】』

■ フルボディの凝縮感に品の良さが溶け合う
エレガントな味わいのマルベック

穏やかでバランスの良いエレガントな味わい広がるマルベックです。
フルボディの凝縮感漂う味わいの中に優しさをにじませて、ふくよかな余韻と溶け合う細やかな味わいが心地よさを誘います。
時折顔を出す控え目でスパイシーなアクセントが複雑味を添えて、抑揚のある魅惑的な熟成感が包み込むようなしっとりと落ち着いた雰囲気を漂わせています。

価格：4,422円（税込）
『詳しくは：バランス良くエレガントな赤ワイン｜マルベック』

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