今月のおすすめ高級赤ワイン５選｜イスラエルの高品質・高級赤ワインを楽しむ

今月のおすすめ高品質・高級赤ワイン５選

5000年の歴史香るワイン造りと世界の融合

ワイン発祥の地の一角を占め、
5000年以上のワイン造りの歴史あるイスラエルですが、
実は昨今のイスラエルのワインメーカー達
（ワイン醸造者、エノログとも呼ばれます）の特徴の一つとして、
ヨーロッパやアメリカ、オーストラリアなど、
世界各地でワイン造りの勉強をしていることが上げられます。
歴史香るワイン造りと世界のワイン造りが融合して、
高品質・高級ワイン生産地として蘇ったイスラエル。
古くて新しいイスラエルワインをお楽しみください。

■ フルボディの凝縮感に品の良さが溶け合い
バランス良くエレガントなマルベック

イスラエルの銘醸地である北部ガリラヤ地方で収穫された、穏やかでバランスの良いエレガントな味わい広がるマルベックです。
プラムやブラックベリーの熟した果実味にほのかにタバコ香も重なり、フルボディの凝縮感と品の良さが溶け合うカーメルこだわりの質の高さと美味しい味わいが湧き上がり、赤身肉のグリルやステーキにもおすすめの赤ワインです。

価格：4,334円（税込）
『詳しくは：バランス良くエレガントな
赤ワイン｜マルベック』

■ フルーティで飲みやすいプサゴットのおすすめ辛口赤ワイン

フルボディの骨格ながらミディアムボディ寄りの口当たりで、透明感漂う豊かな果実味にほのかな甘味も溶け合い心地よさを誘います。
ライムストーンに覆われたジュディアンヒルズのテロワールを匂わせながら、コーヒーやハーブのアロマが優しく重なり、まろやかな口当たりに滑らかな舌ざわりが何とも心地良い魅力たっぷりの味わい広がるおすすめのメルローです。

価格：4,675円（税込）
『詳しくは：フルーティで飲みやすい
プサゴットのおすすめ辛口赤ワイン』

■濃密な力強さとまろやかな味わい溶け合う
エラ・ヴァレーのフルボディ辛口赤ワイン

ジュディアンヒルズで育まれた、シラーとプティ・シラーのフルボディ辛口赤ワインです。
プティ・シラーのしっかりとした骨格の濃密な味わいにシラーの幾分スパイシーでエレガントな酸味が溶け合い、幾重にも織り重なる複雑味と力強さにまろやかさも加わって、魅力溢れる味わいが広がります。
プティ・シラーは強靭なタンニンを持つと言われますが、イスラエルのプティ・シラーは柔らかな味わいが多く、カベルネともメルローとも違う独特の風味が魅惑的なシラー-プティ・シラーです。

価格：4,411円（税込）
『詳しくは：ジュディアンヒルズで育まれた
凝縮感漂うシラー-プティ・シラー』

■ 綺麗な熟成感を放つ洗練された味わいが魅力
ペルター T-セレクションのおすすめ赤ワイン

シラーズとグルナッシュのブレンド赤ワインで、しっかりとしたボディが綺麗な熟成感を放ちながら、洗練された飲み心地が広がります。

果実味と酸味がバランス良く溶け合う豊かな風味に品の良いスパイシーなニュアンスが絡み合い、魅力溢れる飲みやすい味わいで食卓を彩ります。

価格：5,478円（税込）
『詳しくは：綺麗な熟成感が心地よいペルターの
おすすめ赤ワイン｜シラーズ・グルナッシュ』

■ ミディアムボディの軽やかでエレガントな飲み心地の赤ワイン
【チューリップのカベルネフラン・メルロー】

この赤ワインはカベルネ・フラン50%、メルロー 50%のブレンドです。
イスラエルの赤ワインとしては珍しく比較的低いアルコール度数の、爽やかさと深みの交錯するミディアムボディの飲み心地に仕上がっています。
これに柔らかで繊細な酸味、優しい赤系果実風味、そしてしなやかな渋みがそっと溶け合いながら、軽やかでエレガントな飲み心地が広がるのです。