今週のおすすめ赤ワイン・白ワイン５選｜イスラエルワインならではの美味しい味わいを楽しむ

ワイン発祥の地の一角を占め、5000年以上のワイン造りの歴史あるイスラエルですが、
昨今のイスラエルのワインメーカー達（ワイン醸造者、エノログ）の特徴の一つとして、ヨーロッパやアメリカ、オーストラリアなど、世界各地でワイン造りの勉強をしていることが挙げられます。
歴史香るワイン造りと世界のワイン造りが融合して、高品質ワイン生産地として蘇ったイスラエル。
古くて新しいイスラエルワインならではの美味しい味わいをお楽しみください。

■ 優しい果実味と綺麗な酸味溶け合う
爽やかな飲み口の辛口白ワイン

ジュディアンヒルズで収穫されたソーヴィニヨン・ブランとシャルドネのブレンド白ワインです。

洋なしや青リンゴのアロマ、ハーブの香り、心地良い柑橘類の風味が漂い、ほのかなミネラル感も顔を出す爽やかな酸味が全体を軽やかに包み込んで、調和の取れたエレガントな味わいが溢れます。

価格：6,282円（税込）
『詳しくは：綺麗な酸味とふくよかな果実味
溶け合う心地よい飲み口の白ワイン』

■ ミディアムボディの深みあふれる
繊細な飲み口が魅力の赤ワイン

チェリーやレーズンの濃密感漂う豊かな果実味と香りが湧き上がり、酸味や渋みは控え目の、ミディアムボディの深みを感じさせる落着いた飲み口が広がります。
甘みは抑え気味で、果実味に重なるブラックチョコレートのアロマがしっとりとした趣を醸し出しています。

時間の経過と共にジュディアンヒルズ特有のミネラリーな土の香りも顔を出して深み漂うふくよかな果実味と溶け合い、重心の低い落着いた雰囲気を醸し出しながら個性豊かな味わいが溢れます。

価格：3,676円（税込）
『詳しくは：ミディアムボディの深みあふれる
繊細な飲み口が魅力の赤ワイン』

■ 自然派ワイン造り息づく
爽やかな飲み心地の辛口白ワイン

イスラエルのカルメル山麓で培われた自然派ワイン造り息づくシャルドネ100%の辛口白ワインです。

最初のフリーラン果汁のみが使われ、澄んだ綺麗な酸味に優しく品のある果実味が絡み合うミディアムボディの軽やかな飲み心地が魅惑的なハーモニーを奏でて食卓を彩ります。

価格：3,131円（税込）
『詳しくは：自然派ワイン造り息づく爽やかな
飲み心地の辛口白ワイン｜シャルドネ』

■ 引き込む魅力を放つフルボディの
カベルネ・ソーヴィニヨン

普段とはちょっと違う質の高い味わいを楽しみたいときにピッタリの、ペルターのカベルネ・ソーヴィニヨンです。
重たくどっしりとしたフルボディの骨格が落ち着いた装いを見せながら、バランス良く溶け込む風味が豊かな飲み心地を醸し出し、引き込む魅力を放っています。

価格：5,728円（税込）
『詳しくは：引き込む魅力を放つ
フルボディのカベルネ・ソーヴィニヨン』

■ ワインだけでも楽しめる豊かな飲み心地の
辛口白ワイン【シーホース｜ジェイムズ】

オーガニックの葡萄を使いシュール・リー熟成を経て瓶詰めされ、とろみを感じる口当りにふっくらとした苦み、レモンやグレープフルーツ、柑橘類のフルーティな風味に微かなアルコール香も加わって品の良いオイリーな質感を漂わせ、深みと厚みを匂わせる豊かな味わいが広がります。
ちょっと気取った食事のお伴にピッタリの存在感際立つ辛口白ワインです。

価格：10,193円（税込）
『詳しくは：シーホースのジェイムズ｜ワインだけでも
楽しめる豊かな飲み心地の辛口白ワイン』

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