今週のおすすめ赤ワイン・白ワイン５選｜イスラエルワインならではの美味しい味わいを楽しむ

ワイン発祥の地の一角を占め、5000年以上のワイン造りの歴史あるイスラエルですが、
昨今のイスラエルのワインメーカー達（ワイン醸造者、エノログ）の特徴の一つとして、ヨーロッパやアメリカ、オーストラリアなど、世界各地でワイン造りの勉強をしていることが挙げられます。
歴史香るワイン造りと世界のワイン造りが融合して、高品質ワイン生産地として蘇ったイスラエル。
古くて新しいイスラエルワインならではの美味しい味わいをお楽しみください。

■ 夏の暑さが似合うボリューム感と
爽やかな酸味が心地よい白ワイン

エラ・ヴァレーがお届するボリューム感漂う綺麗な酸味に爽やかな果実味溶け合う白ワインです。
夏の暑さが似合うシャルドネの厚みのあるしっとりとしたボディが存在感を放ち、これにソーヴィニヨン・ブランやヴィオニエのフローラルな香りと爽やかな果実味が溶け合って魅惑一杯の味わいが溢れ出します。

一部に樽熟成が行なわれていますが重たい樽風味は避け、低温発酵やステンレスタンクを使った熟成も採用されていて、それぞれの品種の爽やかな特徴を存分に引き出すよう工夫されています。

特価：3,178円（税込）
『詳しくは：綺麗な酸味と優しい果実味溶け合う
豊かな飲み心地の白ワイン』

■ まろやかで深み溢れグラスを重ねたくなる
カベルネ・ソーヴィニヨン

ミディアムボディの軽やかな中に酸味やスパイシーな刺激、チェリー系の果実味、土の香りや樹木の香りが入り混じります。
抜栓後、少し時間を空けるのがおすすめでしょう。時間の経過と共に全体が和らいだまろやかな装いを見せ始め、まろやかで深み溢れる品の良い味わいが広がって飲む人を魅了します。

価格：3,326円（税込）
『詳しくは：グラスを重ねたくなる飲み心地
のカベルネ・ソーヴィニヨン』

■ 優しい果実味と綺麗な酸味溶け合う
爽やかな飲み口の辛口白ワイン

ジュディアンヒルズで収穫されたソーヴィニヨン・ブランとシャルドネのブレンド白ワインです。

洋なしや青リンゴのアロマ、ハーブの香り、心地良い柑橘類の風味が漂い、ほのかなミネラル感も顔を出す爽やかな酸味が全体を軽やかに包み込んで、調和の取れたエレガントな味わいが溢れます。

価格：6,282円（税込）
『詳しくは：綺麗な酸味とふくよかな果実味
溶け合う心地よい飲み口の白ワイン』

■ バランスの良さ際立つ軽やかな飲み心地の
カベルネ・ソーヴィニヨン

澄んだ軽やかな酸味や果実味に柔らかなタンニンが溶け合い、実にバランスの良い飲み心地を奏でます。

時間の経過と共に一層のふくよかな味わいを見せ、前菜からメインまで、幅広い料理と楽しめる穏やかで落ち着いたミディアムボディの飲み口の、調和の取れた深みある味わいが溢れるのです。

価格：4,123円（税込）
( sold out )

■ 自然派ワイン造り息づく
爽やかな飲み心地の辛口白ワイン

イスラエルのカルメル山麓で培われた自然派ワイン造り息づくシャルドネ100%の辛口白ワインです。

最初のフリーラン果汁のみが使われ、澄んだ綺麗な酸味に優しく品のある果実味が絡み合うミディアムボディの軽やかな飲み心地が魅惑的なハーモニーを奏でて食卓を彩ります。

価格：3,131円（税込）
『詳しくは：自然派ワイン造り息づく
爽やかな飲み心地の辛口白ワイン』

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