ワイン発祥の地の一角を占め、5000年以上のワイン造りの歴史あるイスラエルですが、
昨今のイスラエルのワインメーカー達(ワイン醸造者、エノログ)の特徴の一つとして、ヨーロッパやアメリカ、オーストラリアなど、世界各地でワイン造りの勉強をしていることが挙げられます。
歴史香るワイン造りと世界のワイン造りが融合して、高品質ワイン生産地として蘇ったイスラエル。
古くて新しいイスラエルワインならではの美味しい味わいをお楽しみください。
■ ミディアムボディの軽やかでスムースな
飲み口広がる赤ワイン
フラム・クラシコはカベルネとメルローを中心に年ごとに少しずつ異なる5〜6種類の葡萄から造られる、ジュディアンヒルズの特徴溢れるブレンド赤ワインです。
ミディアムボディの軽やかでスムースな口当たりが心地よく、穏やかで優しい味わいが落ち着き払った飲口を醸し出し、まろやかさと深みや複雑味が絡み合う豊かな味わいが広がります。
価格:6,916円(税込)
『詳しくは:ミディアムボディの軽やかでスムースな
口当たりの辛口赤ワイン』
■ バランスの良さ際立つ軽やかな飲み心地が魅力
のカベルネ・ソーヴィニヨン
テロワールの特徴を匂わせながら、軽やかな酸味、綺麗な果実味に控え目な渋みが優しく溶け合うバランスの良い味わいが魅力を放ちます。
軽やかなミディアムボディの飲み口ながら調和の取れた余韻が深みのある味わいを醸し出し、前菜からメインまで、幅広い料理と楽しめる穏やかで落ち着いた味わいが広がります。
価格:4,217円(税込)
『詳しくは:バランスの良い
軽やかな飲み心地が魅力の赤ワイン』
■ 軽やかでエレガントな飲み心地広がる赤ワイン
この赤ワインはカベルネ・フランとメルローのブレンドで、爽やかさと深みの交錯するミディアムボディの飲み口が魅力を放っています。柔らかく繊細な酸味、心地よい果実風味、そしてしなやかな渋みが優しく溶け合いながら、軽やかでエレガントな飲み心地を奏でます。
価格:5,738円(税込)
『詳しくは:エレガントな飲み心地広がる
カベルネ・フランとメルローのブレンド赤ワイン』
■飲みごたえのあるしっかりとした
質感が心地よい白ワイン
イスラエルの北部ガリラヤ地方の葡萄園で収穫されたシャルドネ100%のワインで、フレンチオーク樽で発酵が行われ、シュール・リーで造られていて、8ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされています。
色合いは濃い黄金色に輝いていて熟成感を匂わせながら、豊かな柑橘類の香りに樽由来のバニラやナッツの香りが重なり、しっかりとした質感と共に豊かで説得力のある飲み心地が広がります。
価格:3,416円(税込)
『詳しくは:飲みごたえのあるしっかりとした
質感が心地よいカーメルの辛口白ワイン』
■ 深い満足感広がるしっとりと
落ち着いた飲み心地のカベルネ
優しい果実味と苦みがバランス良く溶け合った、落ち着きと深み、複雑味漂う深い満足感溢れる飲みごたえのカベルネです。
抜栓後、ちょっと間を置くのがお勧めです。時間の経過と共に徐々に豊かな味わいが解き放たれて、静かに湧き上がる心地よい果実味に適度の酸味や渋みがバランス良く重なり合い、しっかりとした飲み心地が広がるのです。
価格:5,018円(税込)
『詳しくは:ノンフィルターの深みある
味わいが食欲をそそる辛口赤ワイン』
飲みごたえのあるしっかりとした質感が心地よいカーメルの辛口白ワイン【イスラエル】
3,416円(税込)
カーメルのこだわりのワイン造り輝くシャルドネです。豊かな味わいとしっかりとしたボディを感じさせるバランスの良い飲み口が魅力です。
【今週のおすすめ】
バランスの良い軽やかな飲み心地が魅力の赤ワイン【カベルネ・ソーヴィニヨン|エラ・ヴァレー】
4,217円(税込)
テロワールの特徴を匂わせながら、軽やかな酸味、綺麗な果実味に控え目な渋みが優しく溶け合うバランスの良い味わいが魅力を放ちます。
【今週のおすすめ】
エレガントな飲み心地広がるカベルネ・フランとメルローのブレンド赤ワイン【チューリップ|イスラエル】
5,738円(税込)
深みのあるミディアムボディの赤ワインで、繊細な酸味に優しい赤系果実風味が溶け合う軽やかでエレガントな飲み心地が広がります。
【今週のおすすめ】
ノンフィルターの深みある味わいで飲む人を魅了する辛口赤ワイン|ティシュビのカベルネ【イスラエル】
5,018円(税込)
ティシュビのワイン造り息づくノンフィルターの深みある味わいに果実味や適度の酸味、渋みが溶け合い、落ち着いた飲み心地を奏でます。
【今週のおすすめ】
ミディアムボディの軽やかでスムースな口当たりの辛口赤ワイン|フラム・クラシコ
6,916円(税込)
フラム・ワイナリーがジュディアンヒルズで育む、綺麗な酸味にタンニンや果実味溶け合う豊かな味わいが心地良いブレンド赤ワインです。
【今週のおすすめ】