今月のおすすめ高級赤ワイン５選｜イスラエルの高品質・高級ワインを楽しむ

ワイン発祥の地の一角を占め、
5000年以上のワイン造りの歴史あるイスラエルですが、
実は昨今のイスラエルのワインメーカー達
（ワイン醸造者、エノログとも呼ばれます）の特徴の一つとして、
ヨーロッパやアメリカ、オーストラリアなど、
世界各地でワイン造りの勉強をしていることが上げられます。
歴史香るワイン造りと新世界のワイン造りが融合して、
高品質・高級ワイン生産地として蘇ったイスラエル。
古くて新しいイスラエルワインをお楽しみください。

■ 年の瀬の夜に、赤身の肉と一緒に楽しむときにはこのマルベック

赤身肉のグリルやステーキ、赤ワインの煮込みにはこのワインがピッタリです。
プラムやブラックベリーの熟した果実味にほのかにタバコ香も重なって、
穏やかでふくよかな味わいが心地よさを誘うカーメル・シングルヴィンヤードのマルベックです。

価格：4,395円（税込）
『詳しくは：フルボディの凝縮感と豊かな果実味が溶け合う
カーメル・シングルヴィンヤード｜マルベック』

■ 魅惑たっぷりのメルローの味わい溢れるおすすめ辛口赤ワイン

透明感漂う豊かな果実味にほのかな甘味も重なり、スパイシーでまろやかな味わいにコーヒーやタバコ、ハーブのアロマが溶け合います。
魅惑たっぷりのメルローの味わい溢れる飲む人を魅了するプサゴットのおすすめ赤ワインです。

価格：4,576円（税込）
『詳しくは：ジュディアンヒルズ香る魅惑たっぷりの
メルローの味わい溢れるおすすめ赤ワイン』

■ エラ・ヴァレーが香る軽やかで飲みやすいおすすめの辛口赤ワイン

質の高さを匂わせながらミディアムボディに近いフルボディの深みと奥行きのある余韻を漂わせています。
バランスの良い味わいが実に心地良く、落着いた品の良さも漂うおすすめのカベルネです。

価格：3,388円円（税込）
『詳しくは：ミディアムボディよりの軽やかな味わいで魅了する
カベルネ・ソーヴィニヨン』

■ ノンフィルターのフルボディ辛口赤ワイン
　 【ティシュビ・エステート｜メルロー】

ネゲヴ砂漠の葡萄園で育まれたワイン。
９年目を迎え色調には茶色っぽさも混じりますが、深みのある充足感に満ちた存在感を放っています。
ノンフィルターで瓶詰めされ、タンニンの柔らかな渋み、カカオのアロマや控え目な酸味が溶け合い、熟成を重ねた落着いた味わいは何とも魅惑的です。

価格：2,967円（税込）
『詳しくは：ネゲヴ砂漠で育まれたノンフィルターの辛口赤ワイン』

■ 絶妙のバランス香る洗練された味わいが魅力
　 ペルター T-セレクションの高品質おすすめブレンド赤ワイン

果実味と酸味がバランス良く溶け合う豊かな風味に黒胡椒のスパイシーな刺激が絡み合い、魅力溢れる味わいを醸し出しています。
ペルター自慢のT-セレクション・シリーズのシラーズとグルナッシュのブレンド赤ワインで、しっかりとしたボディが存在感を放ちながら優しいタンニンや酸味が洗練された飲みやすさを主張しています。

価格：5,225円（税込）
『詳しくは：絶妙のバランスの良さ広がる
洗練された味わいのおすすめ辛口赤ワイン』

■ 高品質ワイン造り専門のカヨウミ・ヴィンヤードがお届けする
高級フルボディ赤ワイン【シラーズ・カヨウミ】

カヨウミ・ヴィンヤードは、
注意深く手摘みで収穫されたブドウから作られるごく少量の
高品質ワイン造りを目的に2004年に上ガリラヤ地方に設立
されたカーメル傘下のワイナリーです。
このシングルヴィンヤードの赤ワインは、質の高さが輝き、
バランスの良さ、膨らみ、深みある味わいがゆったりと広がる、
市場でも高い評価を得ているシラーズ・カヨウミです。

価格：4,554円（税込）
『詳しくは：高品質ワイン造り専門の
カヨウミ・ヴィンヤードの高級フルボディ赤ワイン』

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