今月のおすすめ高級赤ワイン５選｜イスラエルの高品質・高級ワインを楽しむ－イスラエルワイン専門の通販サイト-IJCMドットコム

今月のおすすめ高級赤ワイン５選

5000年の歴史香るワイン造りと新世界の融合

ワイン発祥の地の一角を占め、
5000年以上のワイン造りの歴史あるイスラエルですが、
実は昨今のイスラエルのワインメーカー達
（ワイン醸造者、エノログとも呼ばれます）の特徴の一つとして、
ヨーロッパやアメリカ、オーストラリアなど、
世界各地でワイン造りの勉強をしていることが上げられます。
歴史香るワイン造りと新世界のワイン造りが融合して、
高品質・高級ワイン生産地として蘇ったイスラエル。
古くて新しいイスラエルワインをお楽しみください。

また『今週の特別セール』として、ペルター・ワイナリーのカベルネ・ソーヴィニヨンをさらにお得な価格でご提供しています。
ペルターは、イスラエルの銘醸地として有名なゴラン高原で高品質なワイン造りを専門に行っているイスラエルでも人気が高まる一方のワイナリーです。
このペルターのハイエンドに位置するT-セレクション・シリーズに含まれる辛口赤ワインのカベルネをお楽しみください。

■ フルボディの凝縮感と品の良さが溶け合うカーメルのマルベック

ロスチャイルド家がカーメルに持ち込んだ
イスラエルワイン近代化の歴史を匂わせながら、
プラムやブラックベリーの熟した果実味に
ほのかにタバコ香も重なって、
穏やかでふくよかな味わいが心地よさを誘います。
価格：3,993円（税込）
『詳しくは：フルボディの凝縮感と品の良さが溶け合う
カーメル・シングルヴィンヤード｜マルベック』

■ 質の高さ溢れる繊細な味わいが人気のペルターのおすすめ辛口赤ワイン

イスラエル北部ゴラン高原で育まれた
シラーズ100%の高品質辛口赤ワインです。
フルボディの厚みのある味わいを
凜とした落ち着きと艶やかさが包み込み、
バランスの良いふくよかな味わいが広がります。
価格：4,873円（税込）
『詳しくは：質の高さ溢れ繊細な味わいが人気の
おすすめ辛口赤ワイン』

■ 魅力たっぷりの余韻漂うフルボディの高級辛口赤ワイン
　プサゴットのピーク

気候も似ている地中海地方で育まれてきた
ブドウ品種に着目して造られた
プサゴット自慢の高級辛口赤ワインです。
昨年のDecanter 2020 では金賞を受賞し、
イスラエルワイン過去最高の96ポイントを
獲得しています。
価格：6,083円（税込）
『詳しくは：プサゴット自慢の銘柄である
フルボディの高級辛口赤ワイン｜ピーク』

■ エラ・ヴァレーの土壌が醸し出す魅力溢れるメルローの味わい

ジュディアンヒルズの一角を占めるエラ・ヴァレー
はメルロー品種にとても良く向いていると
言われています。
違いが際立つ豊かなストラクチャーに、
バランスの良さと力強くどっしりとした味わいの
魅力溢れるメルローが食事を豊かに彩ります。
価格：3,135円（税込）
『詳しくは：エラ・ヴァレーの土壌が醸し出す
特徴溢れるエステート・メルロー』