ワイン発祥の地の一角を占め、
5000年以上のワイン造りの歴史あるイスラエルですが、
実は昨今のイスラエルのワインメーカー達
（ワイン醸造者、エノログとも呼ばれます）の特徴の一つとして、
ヨーロッパやアメリカ、オーストラリアなど、
世界各地でワイン造りの勉強をしていることが上げられます。
歴史香るワイン造りと新世界のワイン造りが融合して、
高品質・高級ワイン生産地として蘇ったイスラエル。
古くて新しいイスラエルワインをお楽しみください。
■ チューリップ｜リザーブ・シラー【穏やかな品の良さが魅力のおすすめ赤ワイン】
深く濃い紫色がかったルビー色をしていて、
控え目な酸味にほのかな甘み漂う果実やバニラ、
完熟感匂わせる柔らかな渋みが重なります。
穏やかな品の良さが魅力のフルボディ赤ワインです。
価格：3,714円（税込)
『詳しくは：チューリップ｜リザーブ・シラー
穏やかな品の良さが魅力のおすすめ赤ワイン』
■ ペルターの質の高さ溢れる繊細な味わいが魅力のおすすめ赤ワイン
イスラエル北部ゴラン高原で育まれた
シラーズ100%の高品質辛口赤ワインです。
フルボディの厚みのある味わいながら
凜とした落ち着きと艶やかさを匂わせて、
バランスの良いふくよかな味わいが広がります。
価格：4,857円（税込）
『詳しくは：ペルター｜シラーズ【質の高さ溢れ
繊細な味わいが人気のおすすめ辛口赤ワイン】』
■ プサゴットのカベルネ【まろやかで優しい口当たりのフルボディ辛口赤ワイン】
タンニンが苦手な人でも大丈夫。
この2017年はここ数年で最も高い評価を得ていて、
まろやかで優しい口当たりが広がる
とてもバランスの良い味わいのカベルネです。
価格：4,365円（税込）
『詳しくは：プサゴット｜カベルネ・ソーヴィニヨン
優しい口当たりが特徴の辛口赤ワイン』
■ カーメル・ワイナリーのシングルヴィンヤード｜メルロー・シャアル
【カーメルの高級銘柄赤ワイン】
名門カーメル・ワイナリー自慢の銘柄で、
ゴラン高原の最高品質のブドウを生産する
単一畑から収穫したメルロー種の高級赤ワイン。
とても柔らかく滑らかな口当たりに、
穏やかで調和の取れた味わいが魅力です。
価格：3,793円（税込）
『詳しくは：カーメル・シングルヴィンヤード
メルロー・シャアル』
■ ティシュビ・ワイナリーのエステート｜カベルネ・ソーヴィニヨン
【ノンフィルターの辛口・赤ワイン】
価格では計れないこだわりの品質輝く辛口赤ワイン！
フリーラン・ジュースで造られ、
ノンフィルターの深みある味わいが広がります。
ヴィンテージが2017年と若返り、
綺麗な酸味と果実実が心地良く溶け合う、
軽やかな味わいが魅力のカベルネです。
価格：2,857円（税込）
『詳しくはこちら』
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プサゴット｜カベルネ・ソーヴィニヨン【優しい口当たりが特徴の辛口赤ワイン】−イスラエル
4,365円(税込)
この2017年はここ数年で最も高い評価を得ていて、まろやかで優しい口当たり広がるとてもバランスの良い味わいのカベルネです。
【今月のおすすめ】
ペルター｜シラーズ【質の高さ溢れ繊細な味わいが人気のおすすめ辛口赤ワイン】−イスラエル
4,857円(税込)
フルボディの厚みのある味わいながら凜とした落ち着きと艶やかさを匂わせて、バランスの良いふくよかな味わいが広がります。
【今月のおすすめ】
カーメル・シングルヴィンヤード｜メルロー・シャアル【高級銘柄赤ワイン｜イスラエル】
3,793円(税込)
カーメルの高級銘柄で、ゴラン高原で収穫されたメルロー種の辛口赤ワイン。調和の取れた艶やかで品の良い味わいが輝きます。
【今月のおすすめ】
チューリップ｜リザーブ・シラー【穏やかな品の良さが魅力のおすすめ赤ワイン】−イスラエル
3,714円(税込)
控え目な渋み・酸味に少し甘さも匂わせる果実風味が穏やかな雰囲気を醸し出し、長い余韻に包まれる優しさと穏やかな品の良さが魅力的です。
【今月のおすすめ】
ティシュビ・エステート｜カベルネ・ソーヴィニョン【ノンフィルターの辛口赤ワイン】
2,857円(税込)
フリーラン・ジュースで造られ、ノンフィルターの深みある味わいが質の高さを匂わせて、澄んだ果実味と軽やかで綺麗な酸味が溶け合います。
【今月のおすすめ】
