■イスラエルの赤ワイン■
イスラエルで生産される赤ワイン品種のトップ５は、
１．カベルネ・ソーヴィニヨン 19%
２．カリニャン 13%
３．メルロ 12%
４．シラー／シラーズ 7%
５．プティ・ヴェルド 6%
となっていまして、やはり国際品種と呼ばれるカベルネ・ソーヴィニヨン、
メルロ、シラー／シラーズが多く栽培され、全体の３８％を占めています。
当店でご紹介しているワインも当然これらの品種が多くなりますが、
どれをとっても個性溢れる素晴らしい味わいで、
イスラエルワインの質の高さを存分にお楽しみいただくことができます。
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カーメル・セレクテッド｜メディテレーニアン・ブレンド【イスラエル・地中海ブレンドという名の赤ワイン】
1,280円(税込1,382円)
イスラエルは地中海の東端にある国！
その地中海を匂わせる、豊かで個性溢れる味わいで“地中海ブレンド”と名付けられた赤ワインです。
カーメル・セレクテッド｜カベルネ・ソーヴィニョン【イスラエル・フルボディの濃密感溢れる赤ワイン】
1,280円(税込1,382円)
濃密感溢れる味わいにチョコレートやココアのアロマが漂い、柔らかく穏やかながらもフルボディの味わいが広がります。
カーメル・セレクテッド｜メルロ【イスラエル・フルボディ・品の良さが人気の赤ワイン】
1,280円(税込1,382円)
フルボディながら柔らかく穏やかな味わいで、バランスの良い口当たりに透明感も漂う格段の品の良さが人気
ティシュビヴィンヤーズ｜カベルネ・ソーヴィニョン【イスラエル・ミディアムボディの飲みやすい赤ワイン】
1,717円(税込1,854円)
自然派志向のワイン造りから生まれた澄んだ綺麗な味わいが、飲みやすさと何にでも合う広がりを見せています。
ティシュビヴィンヤーズ｜メルロ【イスラエル・ミディアムボディの軽やかな赤ワイン】
1,717円(税込1,854円)
ミディアムボディの軽やかな味わいながらも柔らかくふくよかな刺激と艶やかな果実味が広がり、日々の食事のお伴にピッタリ！
カーメル・アペラシオン｜カベルネソーヴィニョン・シラーズ【イスラエル・フルボディ・柔らかなタンニンが魅力の赤ワイン】
3,394円(税込3,666円)
イスラエルワインの質の高さ香る、フルボディの骨格が膨らみを漂わせながら軽やかな口当たりが心地良い
カーメル・アペラシオン｜カベルネ・ソーヴィニョン【イスラエル・フルボディのふくよかな赤ワイン】
3,394円(税込3,666円)
豊かな果実味、深みのあるタンニン、澄んだ酸味にチョコレートのアロマが絡み合い、フルボディのふくよかな味わいが広がる人気の赤ワイン
カーメル・アペラシオン｜メルロ【イスラエル・フルボディの優しさ溢れる赤ワイン】
3,394円(税込3,666円)
フルボディの骨格を匂わせながら、白胡椒の穏やかな刺激、優しい酸味、ほのかな果実の甘味がバランス良く溶け合う優しさに溢れた味わい
ティシュビエステート｜カベルネ・ソーヴィニョン【イスラエル・ミディアム〜フルボディの高品質赤ワイン】
3,578円(税込3,864円)
値段の枠を遙かに超えた質の高さ！
フルボディながらも軽やかで綺麗な味わいが魅力
【今月のおすすめ】ティシュビエステート｜メルロ【イスラエル・ヴィーガンの造り香る高品質赤ワイン】
3,578円(税込3,864円)
ヴィーガンワインの造り香る透明感のある穏やかな酸味に、全てが一つに溶け合ったバランスの良さと、優しさとふくよかさに溢れた味わい
【今月のおすすめ：送料込】
カーメル・シングルヴィンヤード｜メルロ・シャアル【イスラエル・フルボディ・高級赤ワイン】
4,790円(税込5,173円)
穏やかでしなやかな味わいの中にも果実味や柔らかな渋みがメリハリを効かせて、どこまでも調和の取れた味わいに艶やかさと品の良さを醸し出す
カーメルシングルヴィンヤード｜シラーズ・カヨウミ【イスラエル・フルボディ・高級赤ワイン】
4,790円(税込5,173円)
期待を裏切らないカヨウミ・ヴィンヤードの質の高さ！
品の良い果実味と渋みのバランスが心地良い
ペルター・ペルターシリーズ｜カベルネ・シラーズ【イスラエル・フルボディ・優しい味わいの赤ワイン】
5,430円(税込5,864円)
穏やかな味わいが心地良い、とても飲みやすいカベルネ・シラーズ。 タンニンの渋みやフルボディ感が苦手な人にピッタリ！
プサゴット｜カベルネ・ソーヴィニョン【イスラエル・フルボディ・複雑味溢れる高級赤ワイン】
5,537円(税込5,980円)
澄んだ果実味と豊かな複雑味が重なり合い、深みのある余韻が心地良く広がります。
【今月のおすすめ】プサゴット｜エドム【イスラエル・フルボディ・バランスの良さが際立つ高級赤ワイン】
6,147円(税込6,639円)
芳醇な果実味が溢れ、まろやかな酸味と渋みがバランス良く溶け合う至高の一品
【今月のおすすめ：送料込】
ペルター｜シラーズ【イスラエル・ミディアムよりフルボディ・質の高さ溢れる高級赤ワイン】
6,390円(税込6,901円)
艶やかさ、華やかさを匂わせながら、質の高さ溢れるバランスの良いふくよかな味わいが広がります。
【今月のおすすめ】ペルター｜カベルネ・ソーヴィニョン【イスラエル・フルボディ・優れたバランスの高級赤ワイン】
6,668円(税込7,201円)
バランスの良い重厚感溢れる濃厚な味わいと、しっとりと滑らかな口当たりが心地良さを誘います。
【今月のおすすめ：送料込】
ティシュビシングルヴィンヤード｜マルベック【イスラエル・フルボディのエレガントな高級赤ワイン】
6,695円(税込7,231円)
自然派志向のワイン造りから生まれたエレガントなマルベック！重過ぎる事のない濃厚感に、バランスの良い個性溢れる味わいが魅力。
カーメル｜メディテレーニアン【イスラエル・フルボディ・繊細でエレガントな高級赤ワイン】
7,375円(税込7,965円)
地中海地方の品種香る高級ブレンド赤ワイン。優しく柔らかな味わいの中にバランスの良さ、品の良さが際立ちます！
■イスラエルの赤ワイン（続き）■
カベルネ３本セット： 詳しくは『こちら』
イスラエルの特色を表す品種の１つ：カリニャン
特徴的なのは古くからイスラエルで広く作られてきたカリニャンが
２番目にランクインしていることでしょう。
元々スペインが原産地と言われるカリニャンですが、
実はイスラエルでも古くから広く栽培されていて、
イスラエルの特色を表す品種の１つとも言えるのです。
最近、イスラエルでは地中海品種への関心が高まっていて、
これらの活動の中でもカリニャンが使われるようになり、
グルナッシュやムールヴェードルと共に良くブレンドされています。
カーメルのセレクテッド・シリーズにある『メディテレーニアン・ブレンド』
及びフラグシップワインの１つである『メディテレーニアン』に使われていて、
カリニャンの特徴的な香りを匂わせているのです。
