イスラエルの高品質・高級赤ワインおすすめセット
高品質イスラエルワインを楽しむ

高品質・高級イスラエルワイン


イスラエルは地中海東岸に位置する中東の国です。
多様な気候、標高の変化の大きさ、そして変化に富んだ土壌の資質など、狭い地域で様々な気候や環境要因が見られ、多様なブドウ品種が育まれています。

一方、ワイン発祥の地は中東のメソポタミア文明が栄えた地域と言われていますが、イスラエルもその一角を占め、5000年以上のワイン造りの歴史があります。
このゆな歴史に世界中の最新の技術を融合することにより、イスラエルの特徴を活かした高品質ワイン生産地として蘇り、年々その評価が高まっているのです。



※ 続きを読む:イスラエルワインの歴史が香る昨今の動向






■ 穏やかな飲み口と深みある味わい
が魅力の赤ワイン2本セット

穏やかな飲み口と深みある味わいが魅力の赤ワインセット


【特価: 高品質ワインおすすめセット】
価格:8,320円(税込)


エラ・ヴァレーとティシュビがお届けする幅広い料理とお楽しみ頂けるカベルネ飲み比べセットです。

穏やかな飲み心地で飲む人を魅了するエラ・ヴァレーとしっとりとした重たさで包み込むティシュビの深みある味わいが交錯し、前菜にもメインディッシュにも寄り添います。


ティシュビのカベルネ

(ティシュビのカベルネ)


『詳しくは:穏やかな飲み口と深みある味わい
が魅力の赤ワイン2本セット』





■ 豊かな飲み心地で夏を彩る
赤ワイン2本セット

豊かな飲み心地で夏を彩る赤ワイン2本セット


【高品質ワインおすすめセット】
価格:6,653円(税込)


カーメルがジュディアンヒルズとガリラヤ地方で育む、豊かな味わい広がる赤ワイン2本セットです。

ミディアム〜フルボディの深み溢れる味わいが存在感を放ち、日々の食事でもパーティでも、幅広い場面でお楽しみ頂ける味わいが食卓を彩ります。


アペラシオンのカベルネ・シラーズ

(アペラシオンのカベルネ・シラーズ)


『詳しくは:豊かな飲み心地で
夏を彩る赤ワイン2本セット』





■ 軽やかでエレガントな飲み心地
絡み合う赤ワイン2本セット

軽やかでエレガントな飲み心地絡み合う赤ワイン2本セット


【高品質ワインおすすめセット】
価格:10,766円(税込)


チューリップのワイン造りの特徴弾け、シラー、カベルネ・フラン、メルローが絡み合うブレンド赤ワイン2本セットです。

個性溢れる軽やかながらも深みあるミディアムボディの飲み口が魅力を放ち、繊細な酸味に優しい果実味溶け合う軽やかでエレガントな飲み心地が飲む人を魅了します。


チューリップ|フラン・メルロー

(チューリップのフラン・メルロー)


『詳しくは:軽やかでエレガントな飲み心地
絡み合う赤ワイン2本セット』





■ エラ・ヴァレーとチューリップの
特徴弾ける赤ワイン2本セット

軽やかさと重たさが交錯し魅惑一杯の飲み心地広がる赤ワイン2本セット


【高品質ワインおすすめセット】
価格:7,525円(税込)


エラ・ヴァレーとチューリップがジュディアンヒルズとガリラヤの特徴を主張する赤ワイン2本セットです。

テロワールが個性を放ち、しっとり重たさの漂う落着いた飲み心地と軽やかな飲み口の澄んだ酸味と果実味のバランス良い味わいが、深みあるふくよかな味わいを奏でて飲む人を魅了します。


チューリップ・シリーズのカベルネ

(チューリップ・シリーズのカベルネ)


『詳しくは:エラ・ヴァレーとチューリップの
特徴弾ける赤ワイン2本セット』





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穏やかな飲み口と深みある味わいが魅力の赤ワイン2本セット【エラ・ヴァレーとティシュビ|イスラエル】

8,320円(税込)

軽やかな飲み心地と重たさを感じさせる深みある味わいが交錯し、幅広い料理にピッタリの穏やかで落ち着いた味わいが食卓に広がります。
【特価: 高品質ワインおすすめセット】


豊かな飲み心地で夏を彩る赤ワイン2本セット【カーメル|イスラエル】

6,653円(税込)

深み溢れる味わいが魅力を放ち、穏やかな酸味、果実味にスパイシーな風味も溶け合う豊かな飲み心地が夏を彩ります。
【高品質ワインおすすめセット】


軽やかでエレガントな飲み心地絡み合う赤ワイン2本セット【チューリップ|イスラエル】

10,766円(税込)

ミディアムボディの軽やかで特徴溢れる味わいが存在感を放ち、エレガントでバランスの良い飲み心地が飲む人を魅了します。
【高品質ワインおすすめセット】


エラ・ヴァレーとチューリップの特徴弾ける赤ワイン2本セット【イスラエル】

7,525円(税込)

軽やかさと重たさが交錯し、落着いた雰囲気の心地良さとバランスの良い味わいが魅惑溢れる飲み心地を競う赤ワイン2本セットです
【高品質ワインおすすめセット】


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イスラエルワインの歴史が香る昨今の動向


イスラエルは地中海の東端に位置し、地中海性気候に加えてテラロッサ土壌が広く分布しています。
昨今のワイン造りの動向としては、古代より続くイスラエルの土着品種への回帰と共に、やはり地中海地方のブドウ品種が土壌や気候に向いていると考えられるようになっています。


ペルターのシラーズ・グルナッシュ

【イスラエルの近代ワイン造り】

エドモンド・ド・ロスチャイルド男爵が、1882年にカーメル・ワイナリーを創設して、イスラエルでワイン造りを始めたときに、何が向いているのか調査を行った男爵のスタッフ達は、南フランスを中心とした地中海地方の品種を勧めたそうです。
彼らはイスラエルの土壌や気候の事を良く理解していたんですね。
しかしロスチャイルド男爵のこだわりからでしょうか、結局、当時はボルドースタイルのワイン造りを目指すことになります。
何せ彼はシャトー・ラフィットのオーナーでしたからね。


プサゴットのピーク

【注目される地中海品種のワイン達】

そして時代は巡り、男爵のスタッフが勧めた地中海品種が今になって注目を浴びるようになっているのです。
盛んに作られている葡萄品種としては、
カリニャン、グルナッシュ、マルセラン、プティ・シラー、
ムールヴェードル、そしてシラー(シラーズ)などが挙げられます。

この覧でもご紹介した、ペルターのシラーズ・グルナッシュやプサゴットのピーク、カーメルのメディテレーニアンなどは、まさにこれらの地中海品種に着目して新しい動向を具現化したワイナリー自慢のワイン達なのです。


【ワイン造りに向いた土壌と気候】

以上のような歴史香るイスラエルのワイン造りの背景となっていますのが、イスラエルの土壌と気候はマイクロクライメイトと言われるほど地域によって異なり、様々なブドウ品種を育み、高品質ワインを作り出すのに最適な環境となっていることです。

そんな中で銘醸地としてイスラエル北部の上ガリラヤ地方やゴラン高原が有名であり、そして昨今はジュディアンヒルズが注目を浴びていまして、この覧に登場するワインも、これらの地域で育まれたワインが多くなっているのです。




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