イスラエルの高品質・高級赤ワインおすすめセット
高品質イスラエルワインを楽しむ

高品質・高級イスラエルワイン


イスラエルは地中海東岸に位置する中東の国です。
多様な気候、標高の変化の大きさ、そして変化に富んだ土壌の資質など、狭い地域で様々な気候や環境要因が見られ、多様なブドウ品種が育まれています。

一方、ワイン発祥の地は中東のメソポタミア文明が栄えた地域と言われていますが、イスラエルもその一角を占め、5000年以上のワイン造りの歴史があります。
このゆな歴史に世界中の最新の技術を融合することにより、イスラエルの特徴を活かした高品質ワイン生産地として蘇り、年々その評価が高まっているのです。



※ 続きを読む:イスラエルワインの歴史が香る昨今の動向






■ 濃密な味わいと落ち着いた飲み心地
が魅力のフルボディ赤ワインセット

濃密な味わいと落ち着いた飲み心地が魅力のフルボディ赤ワインセット


【高品質ワインおすすめセット】
価格:9,418円(税込)


エラ・ヴァレーとティシュビがお届する魅力一杯の飲み心地広がるフルボディ赤ワインセットです。
独特な果実風味漂う濃密な味わいとエレガントな酸味溶け合うシラー・プティシラーに深い満足感広がるしっとり落ち着いた飲み心地のカベルネが絡み合い、豊かな味わいが食卓を彩ります。



ティシュビのカベルネ・ソーヴィニヨン

『詳しくは:濃密な味わいと落ち着いた飲み心地
が魅力のフルボディ赤ワインセット』





■ ジュディアンヒルズ香る軽やかな
飲み心地が魅力の赤ワインセット

ジュディアンヒルズ香る軽やかな飲み心地が魅力の赤ワインセット


【高品質ワインおすすめセット】
価格:7,799円(税込)


ジュディアンヒルズ(エラ渓谷)のテロワールの香りが個性を放ち、ミディアムボディの軽やかな飲み心地弾ける辛口赤ワイン2本セットです。
エラ・ヴァレーのワイン造りの特徴息づき、バランスの良い飲みやすさと魅力溢れる味わいが日々の食卓を楽しく彩ります。




『詳しくは:ジュディアンヒルズ香る軽やかな
飲み心地が魅力を放つ赤ワインセット』





■ 個性と美味しさ輝くエラ・ヴァレー
のカベルネとメルロー

個性と美味しさ輝くエラ・ヴァレーのカベルネとメルロー


【高品質ワインおすすめセット】
価格:8,435円(税込)


エラ・ヴァレー・ワイナリーがお届けする、ジュディアンヒルズの特徴とワイナリーのプレミアムワイン造り息づく赤ワイン2本セットです。
ミディアムボディの軽やかで飲みやすいカベルネと複雑味豊かなメルローが絡み合い、飲む人を魅了する美味しい味わいが食卓に踊ります。



エステートのメルロー

『詳しくは:カベルネとメルローが美味しさを競う
エラ・ヴァレーの赤ワイン2本セット』





■ メルローとシラーズ・グルナッシュが
豊かな飲み心地を競う赤ワインセット

メルローとシラーズ・グルナッシュの赤ワイン2本セット


【高品質ワインおすすめセット】
価格:9,306円(税込)


ふくよかな飲み心地溢れるエラ・ヴァレーとペルターの赤ワイン2本セットです。
豊かなストラクチャーが醸し出す力強くどっしりとした味わいが心地よいメルローと、果実味と酸味が優しく溶け合う洗練された飲み心地のシラーズ・グルナッシュが、絶妙のバランスで飲む人を魅了します。



ペルターのシラーズ・グルナッシュ

『詳しくは:メルローとシラーズ・グルナッシュが
豊かな飲み心地を競う赤ワインセット』





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カベルネとメルローが美味しさを競うエラ・ヴァレーの赤ワイン2本セット【イスラエル】

8,435円(税込)

ジュディアンヒルズの特徴とエラ・ヴァレーのワイン造り輝き、美味しい味わいで飲む人を魅了するカベルネとメルローの2本セットです。
【高品質ワインおすすめセット】


メルローとシラーズ・グルナッシュが豊かな飲み心地を競う赤ワインセット【イスラエル】

9,306円(税込)

力強くどっしりとした味わい溢れるメルローと洗練された飲み心地広がるシラーズ・グルナッシュが絶妙のバランスで飲む人を魅了します。
【高品質ワインおすすめセット】


ジュディアンヒルズ香る軽やかな飲み心地が魅力を放つ赤ワインセット【エラ・ヴァレー|イスラエル】

7,799円(税込)

ミディアムボディの軽やかな飲み心地が心地よさを誘い、飲みやすさと魅力溢れる味わいで日々の食事を楽しく彩る赤ワイン2本セットです。
【高品質ワインおすすめセット】


濃密な味わいと落ち着いた飲み心地が魅力のフルボディ赤ワインセット【イスラエル】

9,418円(税込)

シラー・プティシラー、カベルネが豊かなフルボディの飲み心地を奏で、調和の取れた深い満足感が食卓に広がる赤ワインセットです。
【高品質ワインおすすめセット】


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イスラエルワインの歴史が香る昨今の動向


イスラエルは地中海の東端に位置し、地中海性気候に加えてテラロッサ土壌が広く分布しています。
昨今のワイン造りの動向としては、古代より続くイスラエルの土着品種への回帰と共に、やはり地中海地方のブドウ品種が土壌や気候に向いていると考えられるようになっています。


ペルターのシラーズ・グルナッシュ

【イスラエルの近代ワイン造り】

エドモンド・ド・ロスチャイルド男爵が、1882年にカーメル・ワイナリーを創設して、イスラエルでワイン造りを始めたときに、何が向いているのか調査を行った男爵のスタッフ達は、南フランスを中心とした地中海地方の品種を勧めたそうです。
彼らはイスラエルの土壌や気候の事を良く理解していたんですね。
しかしロスチャイルド男爵のこだわりからでしょうか、結局、当時はボルドースタイルのワイン造りを目指すことになります。
何せ彼はシャトー・ラフィットのオーナーでしたからね。


プサゴットのピーク

【注目される地中海品種のワイン達】

そして時代は巡り、男爵のスタッフが勧めた地中海品種が今になって注目を浴びるようになっているのです。
盛んに作られている葡萄品種としては、
カリニャン、グルナッシュ、マルセラン、プティ・シラー、
ムールヴェードル、そしてシラー(シラーズ)などが挙げられます。

この覧でもご紹介した、ペルターのシラーズ・グルナッシュやプサゴットのピーク、カーメルのメディテレーニアンなどは、まさにこれらの地中海品種に着目して新しい動向を具現化したワイナリー自慢のワイン達なのです。


【ワイン造りに向いた土壌と気候】

以上のような歴史香るイスラエルのワイン造りの背景となっていますのが、イスラエルの土壌と気候はマイクロクライメイトと言われるほど地域によって異なり、様々なブドウ品種を育み、高品質ワインを作り出すのに最適な環境となっていることです。

そんな中で銘醸地としてイスラエル北部の上ガリラヤ地方やゴラン高原が有名であり、そして昨今はジュディアンヒルズが注目を浴びていまして、この覧に登場するワインも、これらの地域で育まれたワインが多くなっているのです。




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