3500円以下で楽しめるイスラエルワイン|おすすめの赤ワイン・白ワイン

3500円以下で愉しむテーブルワイン


イスラエルのワインの質の高さを存分にご堪能いただける、
イスラエルを代表するカーメルやティシュビのワインに、
プレミアムワイン造りで有名なエラ・ヴァレーのワインが並び、
家飲みやパーティにピッタリの美味しい味わいをお届けします。






 今週のピックアップ 





※ 続きを読む: ・ワイナリーの特徴
         ・コーシャワインとヴィーガンワイン





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日常の枠を超えるたっぷりとした風味溢れるカーメルのおすすめブレンド赤ワイン【イスラエル】

1,892円(税込)

深み溢れる味わいが豊かな表情を見せながら、これにほのかな苦みが重厚感も添えて、魅惑一杯の飲み心地で日々の食卓を彩ります。


綺麗な酸味と果実味溶け合うおすすめのテーブルワイン【カーメル・セレクテッド|カベルネ】

1,892円(税込)

濃密感漂う果実味と綺麗な酸味が溶け合うすっきりと軽やかな飲み心地が魅力を放ち、日々の食事と楽しむのにピッタリの味わいを奏でます。


カーメル・セレクテッドの優しく飲みやすい味わい溢れる辛口赤ワイン【メルロー|イスラエル】

1,892円(税込)

柔らかくしなやかな果実風味に優しくスパイシーなニュアンスも顔を出して複雑味を添え、軽やかで飲みやすい豊かな飲み口が広がります。


カーメルのフローラルな香りに品の良い酸味溶け合うフルーティで飲みやすい白ワイン【イスラエル】

1,892円(税込)

エメラルド・リースリングとシュナン・ブランのブレンドです。やや甘口のフローラルな香りや果実味、品の良い酸味が心地良さを誘います。



軽やかな飲み口と深みある味わいが交錯する飲みやすい赤ワイン【ティシュビ・シリーズのカベルネ】

3,190円(税込)

自然派ワイン造息づく心地よい酸味が優しい風味を匂わせながら、余韻に広がるしっとりとした飲み心地が存在感を見せるカベルネです。


爽やかな酸味広がる辛口〜やや甘口白ワイン【ティシュビのフレンチ・リースリング|イスラエル】

2,651円(税込)

爽やかですっきりとした酸味広がるやや甘口の白ワインです。ライチや洋なしのほのかな甘味が溶け合う心地よい飲み心地が広がります。


エラ・ヴァレーの日々の食事のお伴にピッタリの飲みやすいおすすめ辛口白ワイン【イスラエル】

3,212円(税込)

前菜ともメイン料理とも楽しめる優しくきらきらと輝く酸味が心地よく、ほのかな甘み重なるしっとりと艶やかな味わいが食欲をそそります。


穏やかで綺麗な酸味が爽やかな飲み心地を奏でる赤ワイン【エラ・ヴァレー|イスラエル】

3,119円(税込)

飲んでいる間の味わいの変化も楽しめる飽きの来ない豊かな味わいが魅力を放ち、深みある余韻と軽やかな飲み心地が食卓を彩ります。
【今週のピックアップ】



個性に富みフルーティで飲みやすいブレンド赤ワイン【エラ・ヴァレー|イスラエル】

3,465円(税込)

日常を彩る軽やかな料理をワンランク上の料理へと引き上げる、ミディアムボディながら力強さも感じられる味わいで飲む人を魅了します。


フルーティで凝縮感漂うフルボディの豊かな飲み心地溢れる辛口赤ワイン【カーメル|メルロー】

3,326円(税込)

濃厚感漂う果実味が魅力溢れる風味を醸し出し、ふくよかで厚みのある味わいにほのかな甘みが優しく溶け合う豊かな飲み心地を奏でます。
【今週のおすすめ】


自然派ワイン造り息づく爽やかな飲み心地の辛口白ワイン|シャルドネ【ティシュビ|イスラエル】

3,478円(税込)

綺麗な酸味と優しい果実味溶け合う爽やかな飲み心地に厚みや深みも顔を出し、ほのかな苦みが豊かな表情を添えて日々の食卓を彩ります。


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・ ワイナリーの特徴

■ どちらかというと濃厚な味わいをお求めのときには、まずはカーメルのワインがおすすめです。カーメルセレクテッド・シリーズは、長年に渡ってイスラエルで最も親しまれてきたデイリーワイン。
若々しく軽やかでどんな場面にも合う飲みやすさと、柔らかくふくよかで深みと奥行きのある、とてもデイリーワインとは思えない口当たりが魅力です。



■ 自然味溢れる綺麗な味わいにご関心がある場合には、ティシュビのワインがピッタリです。
ティシュビでは農薬や殺菌剤、除草剤、肥料を一切使用せず、土壌の持つ力を信じてブドウを育てるやり方を創業以来続けていまして、そのワイン造りの歴史が脈々と息づく綺麗な味わいが人気です。



■ ジュディアンヒルズの一角にあるエラ・ヴァレーで品質の高いプレミアムワイン造りに専念していますのがエラ・ヴァレー・ワイナリー。
エステート・ワイナリーとしてのこだわりの高品質ワインの中から、家飲みワインにもパーティにもおすすめのプレミアムワインをお届けしています。





・ コーシャワインとヴィーガンワイン


■コーシャ食品をご存じでしょうか

コーシャとはユダヤ教の食事規定のこと。これに即した適正食品を指しますが、ユダヤ教徒以外でも、欧米では「コーシャ食品は安全で高品質」という認識が浸透していて、最先端のダイエット食品としても食べものや健康を気遣う人々に幅広く支持されています。

イスラエルワインとコーシャ認定
そしてこのコーシャを守って造られたのがコーシャワイン。醸造から瓶詰めに至るまで、ワインに触れて良いのは正統派と呼ばれるユダヤ教徒に限られており、認定を受けるにもユダヤ教認証団体から派遣された聖職者の検査を受ける必要があるのです。
他の国の安いワインを飲んで酷く頭痛がしたり、吐いたりした経験がありますが、イスラエルワインを飲んでこのようになった事はありません。このような経験を通しても、コーシャワインが品質の高い自然食品であることは納得できますね。
ここにご紹介していますカーメルとティシュビのワインは全てコーシャワイン。 イスラエルワインの伝統が息づく、これらのワインをお試しください。

※ 詳しくはコーシャワインの話参照。


■そしてもう一方のヴィーガンワイン

ヴィーガン(Vegan)とは...
幾つかレベルがあるのですが、動物性食品をいっさい口にしない 完全菜食主義者のことを指しています。

日本ではベジタリアンという言葉の方が馴染みがあるかも知れませんが、 この徹底した菜食主義を貫くヴィーガンの場合は、肉や魚はもちろん、 卵、チーズ、バター類、はちみつなども口にせず、食生活だけではなく 衣食住すべての生活スタイルにおいて、動物性素材を使用しない生き方を目指しているのだそうです。

ベジタリアンやヴィーガン人口が多いイスラエル
イスラエルは「ヴィーガン率世界2位」の国で、ヘルシーフードへの関心はとても高いと言われています。
元々上述のコーシャワイン造りでは、使われる全ての素材及びプロセスがコーシャでなければならないことからトレーサビリティも行き届いています。 そんなコーシャワインを造る国ですから余計な添加物を加えることも無く、自然志向の考え方が広まっているのでしょうね。

そうそう、ティシュビのワインは全てこのヴィーガンに則ったワインです。

※ 詳しくはヴィーガンワインとオーガニックワイン参照。



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