3000円以下（〜3500円）で楽しめるイスラエルワイン｜おすすめの赤ワイン・白ワイン
イスラエルのワインの質の高さを存分にご堪能いただける、
イスラエルを代表するカーメルやティシュビのワインに、
プレミアムワイン造りで有名なエラ・ヴァレーのワインが並び、
家飲みやパーティにピッタリの美味しい味わいをお届けします。
■ どちらかというと濃厚な味わいをお求めのときには、まずはカーメルのワインがおすすめです。カーメルセレクテッド・シリーズは、長年に渡ってイスラエルで最も親しまれてきたデイリーワイン。
若々しく軽やかでどんな場面にも合う飲みやすさと、柔らかくふくよかで深みと奥行きのある、とてもデイリーワインとは思えない口当たりが魅力です。
■ 自然味溢れる綺麗な味わいにご関心がある場合には、ティシュビのワインがピッタリです。
ティシュビでは農薬や殺菌剤、除草剤、肥料を一切使用せず、土壌の持つ力を信じてブドウを育てるやり方を創業以来続けていまして、そのワイン造りの歴史が脈々と息づく綺麗な味わいが人気です。
■ ジュディアンヒルズの一角にあるエラ・ヴァレーで品質の高いプレミアムワイン造りに専念していますのがエラ・ヴァレー・ワイナリー。
エステート・ワイナリーとしてのこだわりの高品質ワインの中から、家飲みワインにもパーティにもおすすめのプレミアムワインをお届けしています。
※ 続きを読む： コーシャワインとヴィーガンワイン
| 今月のピックアップ |
■ 日常の枠を超えた深みと飲み心地際立つ赤白ワイン
カーメルの豊かな特色弾ける赤白ワイン２本セットです。
ほのかな苦みが重厚感を匂わせながら、たっぷりとした風味溢れる美味しい赤ワインとやや甘口のフローラルな香りと果実味溢れ、品の良い酸味が心地良く広がる白ワインが、
日常の枠を超えた深みと飲み心地際立つ味わいを奏でます。
【今月のピックアップ：キャンペーン価格でご提供中】
価格：2,695円（税込）
『詳しくは：日常の枠を超えた深みと
飲み心地際立つ赤白ワイン2本セット』
日常の枠を超えるたっぷりとした風味溢れるカーメルのおすすめブレンド赤ワイン【イスラエル】
1,529円(税込)
深み溢れる味わいが豊かな表情を見せながら、これにほのかな苦みが重厚感も添えて、魅惑一杯の飲み心地で日々の食卓を彩ります。
気軽に楽しめる澄んだ軽やかな飲み口の飲みやすい赤ワイン【カーメル・セレクテッドのカベルネ】
1,529円(税込)
酸味や渋みは控え目の軽やかで飲みやすい味わいに加えて、しっかりとした深みや厚みのある飲み心地もほしいときにピッタリの赤ワインです。
カーメル・セレクテッドの優しく飲みやすい味わい溢れる辛口赤ワイン【メルロー｜イスラエル】
1,529円(税込)
柔らかくしなやかな果実風味に優しくスパイシーなニュアンスも顔を出して複雑味を添え、軽やかで飲みやすい豊かな飲み口が広がります。
甘味は抑えめのやや甘口ロゼワイン【カーメル・セレクテッド｜ロゼ】
1,452円(税込)
澄んだ爽やかな酸味に黄桃の果実風味が重なります。甘味は抑えめで品の良さ溢れ、食前酒にも食事のお伴にもおすすめのロゼワインです。
爽やかな果実味と心地良い酸味が溶け合うカーメル・セレクテッド｜ソーヴィニョン・ブラン
1,529円(税込)
フローラルな香りに洋ナシの優しい果実味と透き通った爽やかなレモンの酸味が溶け合い、余韻に漂うミネラル感が食欲をそそります。
イスラエルの特徴あふれる白ワイン｜エメラルド・リースリング-シュナン・ブラン【カーメル】
1,529円(税込)
エメラルド・リースリングとシュナン・ブランのブレンド。やや甘口のフローラルな香りと果実味溢れ、品の良い酸味が心地良く広がります。
ティシュビの軽やかな口当たりと深みある味わいが交錯する飲みやすい赤ワイン【カベルネ】
2,178円(税込)
SOLD OUT
心地よい酸味が優しい風味を匂わせながら、余韻に広がるしっとりとしたボディに厚みのある飲み心地が存在感を見せるカベルネです。
ティシュビ｜フレンチ・リースリング【綺麗な酸味がおすすめのやや甘口白ワイン】−イスラエル
2,453円(税込)
SOLD OUT
軽やかで飲みやすいやや甘口の白ワインです。ハーブの香りにライチや洋なしのほのかな甘味が溶け合い、澄んだ綺麗な酸味が広がります。
ティシュビの軽やかで綺麗な酸味広がる辛口白ワイン｜カホル・ラヴァン（青と白）【イスラエル】
2,453円(税込)
ミディアムボディの軽やかで優しい味わいの辛口白ワインです。青リンゴやライムの爽やかで綺麗な酸味が心地よく、食欲をそそります。
しっとりと魅力溢れるカーメルのフルボディおすすめ辛口赤ワイン【カベルネ｜イスラエル】
2,640円(税込)
SOLD OUT
フルボディのバランスの良い味わいがしっとりとした存在感を漂わせ、複雑味豊かで落ち着き払った味わいが何とも魅力的なカベルネです。
エラ・ヴァレーがお届けする日々の食事のお伴にピッタリのおすすめ辛口白ワイン【イスラエル】
2,750円(税込)
前菜でもクリーミーな料理でも大抵の料理と楽しめるフルボディ寄りの飲み口で、しっとりと滑らかで艶やかな酸味が食欲をそそります。
ミディアムボディのバランスの良さ輝くエラ・ヴァレーおすすめの辛口赤ワイン【イスラエル】
2,860円(税込)
SOLD OUT
手頃な価格でしっかりとした価値あるワインを提供することを目的に、高い品質で毎日の食事に寄り添う飲みやすい辛口赤ワインです。
エラ・ヴァレーの個性溢れる風味と深みある味わいが魅力のブレンド赤ワイン【イスラエル】
2,860円(税込)
優しい果実味にエラ渓谷の土の香りが重なる複雑味と個性豊かな味わいが広がり、ミディアムボディの軽やかな飲み口で飲む人を魅了します。
軽やかでしっとりとした口当たりが飲みやすく楽しさ溢れるエラ・ヴァレーの辛口ロゼワイン
2,860円(税込)
ミディアムボディの軽やかで綺麗な酸味にフローラルな香りと優しい果実味が溶け合い、爽やかで楽しさ溢れる辛口のロゼワインです。
フルーティで豊かな風味漂う飲みやすいおすすめの辛口赤ワイン【カーメル｜メルロー】
3,058円(税込)
凝縮感漂う果実味が実に魅力溢れる風味を醸し出し、しっとりと厚みのある味わいにほのかな甘みも重なる穏やかな飲み心地が広がります。
ミネラル漂うやや甘口の白ワイン【カーメル・アペラシオン｜ゲヴュルツトラミネール】イスラエル
3,058円(税込)
優しく漂うほのかな甘味に爽やかな酸味がバランスの良く溶け合い、ミネラル感が心地よさを誘うフルーティでやや甘口の白ワインです。
可憐で華やかな味わいが人気のやや甘口白ワイン【ティシュビのゲヴュルツトラミネール】−イスラエル
3,267円(税込)
ほんのりとした甘さの可憐で上品な風味にフローラルな香りが華やかに溶け合い、フルーティで軽やかな味わいで飲む人を魅了します。
ネゲヴ砂漠で育まれたノンフィルターの辛口赤ワイン【ティシュビ・エステート｜メルロー】
3,663円(税込)
果実味とタンニンの柔らかな渋みがバランス良く溶け合い、カカオのアロマ・控え目な酸味も重なって、深みのある味わいが溢れます。
ほどよい綺麗な酸味が特長のおすすめ辛口ロゼワイン【カーメル・アペラシオン】イスラエル
3,454円(税込)
滑らかな口当たりにほのかに甘いアロマも漂いますが、ほどよい綺麗な酸味が特長の爽やかな飲み心地が食欲をそそる辛口ロゼワインです。
軽やかで飲みやすく食前酒にも食事のお伴にもおすすめの赤とロゼワイン2本セット【イスラエル】
2,915円(税込)
ミディアムボディの飲みやすいメルローと食前酒にも食事のお伴にもピッタリのロゼワインが、軽やかな飲み口で食卓を華やかに彩ります。
カーメルの飲みやすくおいしいテーブルワイン赤白２本セット【イスラエル】
2,992円(税込)
飲みやすさ弾けるテーブルワイン赤白２本セットです。日々の食事と共に気軽に楽しめる軽やかで美味しい味わいが食卓に広がります。
日常の枠を超えた深みと飲み心地際立つ赤白ワイン2本セット【カーメル｜イスラエル】
2,695円(税込)
たっぷりとした風味溢れる美味しい赤ワインとフローラルな香りに優しい酸味溶け合うやや甘口白ワインが、魅惑溢れる味わいを奏でます。
【キャンペーン価格でご提供中】
深みと厚みのある風味溢れる味わいが魅力を放つカーメルのこだわりの赤ワインセット【イスラエル】
2,992円(税込)
ミディアムボディの軽やかな飲み口にたっぷりとした風味が重なり、豊かな表情を見せるふくよかな飲み心地で日々の食卓を彩ります。
イスラエルワインの特徴溢れる優しく爽やかな飲み口で食前酒にもピッタリの白ワイン２本セット
2,992円(税込)
食前酒にもピッタリの優しく爽やかでフローラルな口当たりが心地良い、ミディアムボディのやや甘口と辛口の白ワイン２本セットです。
コーシャワインとヴィーガンワイン
■コーシャ食品をご存じでしょうか
コーシャとはユダヤ教の食事規定のこと。これに即した適正食品を指しますが、ユダヤ教徒以外でも、欧米では「コーシャ食品は安全で高品質」という認識が浸透していて、最先端のダイエット食品としても食べものや健康を気遣う人々に幅広く支持されています。
イスラエルワインとコーシャ認定
そしてこのコーシャを守って造られたのがコーシャワイン。醸造から瓶詰めに至るまで、ワインに触れて良いのは正統派と呼ばれるユダヤ教徒に限られており、認定を受けるにもユダヤ教認証団体から派遣された聖職者の検査を受ける必要があるのです。
他の国の安いワインを飲んで酷く頭痛がしたり、吐いたりした経験がありますが、イスラエルワインを飲んでこのようになった事はありません。このような経験を通しても、コーシャワインが品質の高い自然食品であることは納得できますね。
ここにご紹介していますカーメルとティシュビのワインは全てコーシャワイン。
イスラエルワインの伝統が息づく、これらのワインをお試しください。
※ 詳しくは『コーシャワインの話』参照。
■そしてもう一方のヴィーガンワイン
ヴィーガン（Vegan）とは．．．
幾つかレベルがあるのですが、動物性食品をいっさい口にしない
完全菜食主義者のことを指しています。
日本ではベジタリアンという言葉の方が馴染みがあるかも知れませんが、
この徹底した菜食主義を貫くヴィーガンの場合は、肉や魚はもちろん、
卵、チーズ、バター類、はちみつなども口にせず、食生活だけではなく
衣食住すべての生活スタイルにおいて、動物性素材を使用しない生き方を目指しているのだそうです。
ベジタリアンやヴィーガン人口が多いイスラエル
イスラエルは｢ヴィーガン率世界2位｣の国で、ヘルシーフードへの関心はとても高いと言われています。
元々上述のコーシャワイン造りでは、使われる全ての素材及びプロセスがコーシャでなければならないことからトレーサビリティも行き届いています。
そんなコーシャワインを造る国ですから余計な添加物を加えることも無く、自然志向の考え方が広まっているのでしょうね。
そうそう、ティシュビのワインは全てこのヴィーガンに則ったワインです。
※ 詳しくは『ヴィーガンワインとオーガニックワイン』参照。
