■ カーメルのセレクテッド・シリーズ
イスラエルで長年NO.1の人気を誇ってきたデイリーワイン。
とてもデイリーワインとは思えない、深み、奥行きのある、バランスの取れた、
柔らかな口当たりの味わいが広がります。
| カーメルセレクテッド・シリーズ |
| ■メディテレーニアン・ブレンド 2016 |
| ■カベルネ・ソーヴィニョン 2016 |
| ■メルロ 2016 |
| ■ソーヴィニョン・ブラン 2016 |
| ■E.リースリング コロンバール 2017 |
| ■ロゼ 2017 |
■ ティシュビのヴィンヤーズ・シリーズ
透明感のある綺麗な味わいで評判のデイリーワイン・シリーズ。
ティシュビでは農薬や殺菌剤、除草剤は使用せず、また肥料を使う事もなく、
土壌の持つ力を信じてブドウを育てるやり方を創業以来続けていまして、この
ヴィンヤーズ・シリーズにもそのワイン造りの歴史が脈々と息づいています。
| ティシュビヴィンヤーズ・シリーズ |
| ■カベルネ・ソーヴィニョン 2016 |
| ■メルロ 2017 |
| ■エメラルド・リースリング 2017 |
| ■フレンチ・リースリング 2017 |
カーメル・セレクテッド｜メディテレーニアン・ブレンド【フルボディ赤ワイン】
1,280円(税込1,382円)
イスラエルは地中海の東端にある国！
その地中海を匂わせる、豊かで個性溢れる味わいで“地中海ブレンド”と名付けられた赤ワインです。
カーメル・セレクテッド｜カベルネ・ソーヴィニョン【フルボディ赤ワイン】
1,280円(税込1,382円)
濃密感溢れる味わいにチョコレートやココアのアロマが漂い、柔らかく穏やかながらもフルボディの味わいが広がります。
カーメル・セレクテッド｜ソーヴィニョン・ブラン【辛口白ワイン】
1,280円(税込1,382円)
すっきりとした穏やかな酸味に果実味が優しく重なり、余韻に広がる穏やかな白胡椒の刺激が品の良さを醸し出す
カーメルのデイリーワイン赤白２本セット【メディテレーニアン・ブレンドとソーヴィニョン・ブラン】
2,400円(税込2,592円)
毎日飲むならこれ！
地中海の香り溢れる濃密な赤と、食欲をそそる軽やかで爽やかな白
カーメルのデイリーワイン赤２本セット【フルボディ｜カベルネ・ソーヴィニョンとメルロ】
2,400円(税込2,592円)
毎日の食事が楽しくなる！
洗練された味わいと柔らかな口当たりが心地良い人気の赤ワインセット
カーメル・セレクテッド｜エメラルド・リースリング コロンバール【やや甘口（セミドライ）の白ワイン】
1,280円(税込1,382円)
ほのかな甘味に優しい果実実が溢れ、飲んでいて気持ちが穏やかになる優しいワイン
カーメルのデイリーワイン白２本セット【エメラルドリースリング・コロンバールとソーヴィニョン・ブラン】
2,400円(税込2,592円)
優しい味わいが若々しさ、軽やかさを醸し出し、
食前酒にピッタリの飲みやすさ
カーメルのデイリーワイン赤とロゼ2本セット【フルボディ・赤とやや甘口・ロゼ】
2,400円(税込2,592円)
穏やかながらも濃密なアロマが香るフルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンと微発砲の爽やかで飲みやすい辛口ロゼワイン
ティシュビ・ヴィンヤーズ｜カベルネ・ソーヴィニョン【ミディアムボディの飲みやすい赤ワイン】
1,717円(税込1,854円)
自然派志向のワイン造りから生まれた澄んだ綺麗な味わいが、飲みやすさと何にでも合う広がりを見せています。
ティシュビ・ヴィンヤーズ｜メルロ【ミディアムボディの軽やかな赤ワイン】
1,717円(税込1,854円)
ミディアムボディの軽やかな味わいながらも柔らかくふくよかな刺激と艶やかな果実味が広がり、日々の食事のお伴にピッタリ！
■コーシャ食品をご存じでしょうか
コーシャとはユダヤ教の食事規定のこと。これに即した適正食品を指しますが、ユダヤ教徒以外でも、欧米では「コーシャ食品は安全で高品質」という認識が浸透していて、最先端のダイエット食品としても食べものや健康を気遣う人々に幅広く支持されています。
■イスラエルワインとコーシャ認定
そしてこのコーシャを守って造られたのがコーシャワイン。醸造から瓶詰めに至るまで、ワインに触れて良いのは正統派と呼ばれるユダヤ教徒に限られており、認定を受けるにもユダヤ教認証団体から派遣された聖職者の検査を受ける必要があるのです。
他の国の安いワインを飲んで酷く頭痛がしたり、吐いたりした経験がありますが、イスラエルワインを飲んでこのようになった事はありません。このような経験を通しても、コーシャワインが品質の高い自然食品であることは納得できますね。
ここにご紹介していますカーメルとティシュビのワインは全てコーシャワイン。イスラエルワインの伝統が息づく、これらのワインをお試しください。
※ 詳しくは『コーシャワインの話』参照。
