3500円以下で楽しめるイスラエルワイン｜おすすめの赤ワイン・白ワイン
イスラエルのワインの質の高さを存分にご堪能いただける、
イスラエルを代表するカーメルやティシュビのワインに、
プレミアムワイン造りで有名なエラ・ヴァレーのワインが並び、
家飲みやパーティにピッタリの美味しい味わいをお届けします。
| 今月のピックアップ |
■ 綺麗な酸味に重なる飲みごたえのある味わいの白ワイン
カーメルの姉妹ワイナリーである、ごく少量の高品質ワイン造り専門のカヨウミが上ガリラヤで育むリースリング100%の白ワインです。綺麗な酸味に重なる存在感たっぷりのボリューム感溢れ、しっとりとまろやかで飲みごたえのある味わいが食欲をそそります。
【キャンペーン価格】
価格：3,469円（税込）
『詳しくは：リースリング｜キリッとした酸味に
ボリューム感溢れる辛口白ワイン』
※ 続きを読む： ・ワイナリーの特徴
・コーシャワインとヴィーガンワイン
日常の枠を超えるたっぷりとした風味溢れるカーメルのおすすめブレンド赤ワイン【イスラエル】
1,529円(税込)
深み溢れる味わいが豊かな表情を見せながら、これにほのかな苦みが重厚感も添えて、魅惑一杯の飲み心地で日々の食卓を彩ります。
カーメル・セレクテッドの優しく飲みやすい味わい溢れる辛口赤ワイン【メルロー｜イスラエル】
1,529円(税込)
柔らかくしなやかな果実風味に優しくスパイシーなニュアンスも顔を出して複雑味を添え、軽やかで飲みやすい豊かな飲み口が広がります。
気軽に楽しめる澄んだ軽やかな飲み口の飲みやすい赤ワイン【カーメル・セレクテッドのカベルネ】
1,782円(税込)
酸味や渋みは控え目の軽やかで飲みやすい味わいに加えて、しっかりとした深みや厚みのある飲み心地もほしいときにピッタリの赤ワインです。
爽やかな果実味と心地良い酸味が溶け合うカーメル・セレクテッド｜ソーヴィニョン・ブラン
1,529円(税込)
フローラルな香りに洋ナシの優しい果実味と透き通った爽やかなレモンの酸味が溶け合い、余韻に漂うミネラル感が食欲をそそります。
イスラエルの特徴あふれる白ワイン｜エメラルド・リースリング-シュナン・ブラン【カーメル】
1,529円(税込)
エメラルド・リースリングとシュナン・ブランのブレンド。やや甘口のフローラルな香りと果実味溢れ、品の良い酸味が心地良く広がります。
ティシュビ・シリーズ｜カベルネ・ソーヴィニヨン【軽やかな口当たりと深みある味わいが交錯する飲みやすい赤ワイン】イスラエル
2,922円(税込)
心地よい酸味が優しい風味を匂わせながら、余韻に広がるしっとりとしたボディに厚みのある飲み心地が存在感を見せるカベルネです。
ティシュビの軽やかで綺麗な酸味広がる辛口白ワイン｜カホル・ラヴァン（青と白）【イスラエル】
2,272円(税込)
ミディアムボディの軽やかで優しい味わいの辛口白ワインです。青リンゴやライムの爽やかで綺麗な酸味が心地よく、食欲をそそります。
ティシュビ・シリーズ｜フレンチ・リースリング【綺麗な酸味がおすすめのやや甘口白ワイン】イスラエル
2,272円(税込)
軽やかで飲みやすいやや甘口の白ワインです。ハーブの香りにライチや洋なしのほのかな甘味が溶け合い、澄んだ綺麗な酸味が広がります。
エラ・ヴァレーがお届けする日々の食事のお伴におすすめの辛口白ワイン【イスラエル】
2,750円(税込)
前菜でもクリーミーな料理でも大抵の料理と楽しめるフルボディ寄りの飲み口で、しっとりと滑らかで艶やかな果実味と酸味が食欲をそそります。
ミディアムボディのバランスの良さ輝くエラ・ヴァレーおすすめの辛口赤ワイン（カベルネ）【イスラエル】
3,110円(税込)
手頃な価格でしっかりとした価値あるワインを提供することを目的に、高い品質で毎日の食事に寄り添う飲みやすい辛口赤ワインです。
エラ・ヴァレーの個性溢れるフルーティで力強い味わいが魅力のブレンド赤ワイン【イスラエル】
3,110円(税込)
優しい果実味に重なる複雑味と個性豊かな味わいが特徴で、ミディアムボディの軽やかな飲み口に力強さも顔を出して飲む人を魅了します。
フルーティで豊かな風味漂う飲みやすいおすすめの辛口赤ワイン【カーメル｜メルロー】
3,058円(税込)
凝縮感漂う果実味が実に魅力溢れる風味を醸し出し、しっとりと厚みのある味わいにほのかな甘みも重なる穏やかな飲み心地が広がります。
可憐で華やかな味わいが人気のやや甘口白ワイン【ティシュビのゲヴュルツトラミネール】−イスラエル
3,267円(税込)
ほんのりとした甘さの可憐で上品な風味にフローラルな香りが華やかに溶け合い、フルーティで軽やかな味わいで飲む人を魅了します。
ほどよい綺麗な酸味が特長のおすすめ辛口ロゼワイン【カーメル・アペラシオン】イスラエル
3,454円(税込)
滑らかな口当たりにほのかに甘いアロマも漂いますが、ほどよい綺麗な酸味が特長の爽やかな飲み心地が食欲をそそる辛口ロゼワインです。
リースリング｜キリッとした酸味にボリューム感溢れる辛口白ワイン【カーメル｜イスラエル】
3,469円(税込)
ごく少量の高品質ワイン造り専門のカヨウミが造る、存在感たっぷりのしっとりとまろやかで落着いた味わいが魅力的な辛口白ワインです。
【キャンペーン価格】
ネゲヴ砂漠で育まれたノンフィルターの辛口赤ワイン【ティシュビ・エステート｜メルロー】
3,663円(税込)
SOLD OUT
果実味とタンニンの柔らかな渋みがバランス良く溶け合い、カカオのアロマ・控え目な酸味も重なって、深みのある味わいが溢れます。
イスラエルワインの特徴溢れる優しく爽やかな飲み口で食前酒にもピッタリの白ワイン２本セット
2,996円(税込)
食前酒にもピッタリの優しく爽やかでフローラルな口当たりが心地良い、ミディアムボディのやや甘口と辛口の白ワイン２本セットです。
軽やかで飲みやすい味わい溢れ日々の食事のお伴におすすめの赤白ワイン【カーメル｜イスラエル】
2,996円(税込)
しなやかな果実味と軽やかな飲み口重なる赤ワインにやや甘口の品の良い酸味広がる白ワインが溶け合い、優しい味わいで食卓を彩ります。
カーメルの飲みやすくおいしいテーブルワイン赤白２本セット【イスラエル】
3,245円(税込)
飲みやすさ弾けるテーブルワイン赤白２本セットです。日々の食事と共に気軽に楽しめる軽やかで美味しい味わいが食卓に広がります。
・ ワイナリーの特徴
■ どちらかというと濃厚な味わいをお求めのときには、まずはカーメルのワインがおすすめです。カーメルセレクテッド・シリーズは、長年に渡ってイスラエルで最も親しまれてきたデイリーワイン。
若々しく軽やかでどんな場面にも合う飲みやすさと、柔らかくふくよかで深みと奥行きのある、とてもデイリーワインとは思えない口当たりが魅力です。
■ 自然味溢れる綺麗な味わいにご関心がある場合には、ティシュビのワインがピッタリです。
ティシュビでは農薬や殺菌剤、除草剤、肥料を一切使用せず、土壌の持つ力を信じてブドウを育てるやり方を創業以来続けていまして、そのワイン造りの歴史が脈々と息づく綺麗な味わいが人気です。
■ ジュディアンヒルズの一角にあるエラ・ヴァレーで品質の高いプレミアムワイン造りに専念していますのがエラ・ヴァレー・ワイナリー。
エステート・ワイナリーとしてのこだわりの高品質ワインの中から、家飲みワインにもパーティにもおすすめのプレミアムワインをお届けしています。
・ コーシャワインとヴィーガンワイン
■コーシャ食品をご存じでしょうか
コーシャとはユダヤ教の食事規定のこと。これに即した適正食品を指しますが、ユダヤ教徒以外でも、欧米では「コーシャ食品は安全で高品質」という認識が浸透していて、最先端のダイエット食品としても食べものや健康を気遣う人々に幅広く支持されています。
イスラエルワインとコーシャ認定
そしてこのコーシャを守って造られたのがコーシャワイン。醸造から瓶詰めに至るまで、ワインに触れて良いのは正統派と呼ばれるユダヤ教徒に限られており、認定を受けるにもユダヤ教認証団体から派遣された聖職者の検査を受ける必要があるのです。
他の国の安いワインを飲んで酷く頭痛がしたり、吐いたりした経験がありますが、イスラエルワインを飲んでこのようになった事はありません。このような経験を通しても、コーシャワインが品質の高い自然食品であることは納得できますね。
ここにご紹介していますカーメルとティシュビのワインは全てコーシャワイン。
イスラエルワインの伝統が息づく、これらのワインをお試しください。
※ 詳しくは『コーシャワインの話』参照。
■そしてもう一方のヴィーガンワイン
ヴィーガン（Vegan）とは．．．
幾つかレベルがあるのですが、動物性食品をいっさい口にしない
完全菜食主義者のことを指しています。
日本ではベジタリアンという言葉の方が馴染みがあるかも知れませんが、
この徹底した菜食主義を貫くヴィーガンの場合は、肉や魚はもちろん、
卵、チーズ、バター類、はちみつなども口にせず、食生活だけではなく
衣食住すべての生活スタイルにおいて、動物性素材を使用しない生き方を目指しているのだそうです。
ベジタリアンやヴィーガン人口が多いイスラエル
イスラエルは｢ヴィーガン率世界2位｣の国で、ヘルシーフードへの関心はとても高いと言われています。
元々上述のコーシャワイン造りでは、使われる全ての素材及びプロセスがコーシャでなければならないことからトレーサビリティも行き届いています。
そんなコーシャワインを造る国ですから余計な添加物を加えることも無く、自然志向の考え方が広まっているのでしょうね。
そうそう、ティシュビのワインは全てこのヴィーガンに則ったワインです。
※ 詳しくは『ヴィーガンワインとオーガニックワイン』参照。
