カーメルワイナリーはその歴史と共に長年イスラエルでNO.1の地位を占めており、フラグシップワインのリミテッド・エディションからイスラエルで最大の販売量を誇るブランドのセレクテッドまで、様々なスタイルのワインを生産しています。
※ジフロン・ヤーコブ（ショムロン地域）：
イスラエルのワイン造りが盛んな地域については
『イスラエル全土で育まれるワイン造り』を参照。
※カーメル・ワイナリーについて詳しくはこちらを参照：
『カーメル・ワイナリー』
魅惑溢れる味わいを放つカーメル・セレクテッドのおすすめ赤ワイン【地中海ブレンド｜イスラエル】
1,529円(税込)
個性溢れる味わいがデイリーワインの枠を超えた豊かな表情を見せて、ちょっと濃いめの飲み心地がほしいときにピッタリの１本です。
日々の食事にピッタリのカーメル・セレクテッドの飲みやすい赤ワイン【カベルネ｜イスラエル】
1,529円(税込)
柔らかな果実味に控え目なタンニン、酸味がバランス良く溶け合い、気軽に楽しめる飲みやすさと心地良さ溢れる味わいのカベルネです。
カーメル・セレクテッドの優しく飲みやすい味わい溢れる辛口赤ワイン【メルロー｜イスラエル】
1,529円(税込)
ミディアムボディの穏やかな味わいで、品の良い落着いた口当たりが食欲を誘い、日々の食事のお伴にピッタリの辛口赤ワインです。
爽やかな果実味と心地良い酸味が溶け合うカーメル・セレクテッド｜ソーヴィニョン・ブラン
1,529円(税込)
フローラルな香りに洋ナシの優しい果実味と透き通った爽やかなレモンの酸味が溶け合い、余韻に漂うミネラル感が食欲をそそります。
イスラエルの特徴あふれる白ワイン｜エメラルド・リースリング-シュナン・ブラン【カーメル】
1,529円(税込)
エメラルド・リースリングとシュナン・ブランのブレンド。やや甘口のフローラルな香りと果実味溢れ、品の良い酸味が心地良く広がります。
甘味は抑えめのやや甘口ロゼワイン【カーメル・セレクテッド｜ロゼ】
1,452円(税込)
澄んだ爽やかな酸味に黄桃の果実風味が重なります。甘味は抑えめで品の良さ溢れ、食前酒にも食事のお伴にもおすすめのロゼワインです。
バランスの良いしっかりと落着いた味わいが魅力のカーメル・アペラシオンの辛口赤ワイン
2,640円(税込)
カベルネとシラーズのブレンドで、フルボディのバランスの良い口当たりと深みある落着いた味わいで魅力溢れる辛口赤ワインです。
しっとりと魅力溢れるカーメル・アペラシオンのフルボディおすすめ辛口赤ワイン【カベルネ｜イスラエル】
2,640円(税込)
フルボディのバランスの良い味わいがしっとりとした存在感を漂わせ、複雑味豊かで落ち着き払った味わいが何とも魅力的なカベルネです。
フルボディの濃厚な果実味漂うマイルドな味わいのおすすめ辛口赤ワイン【カーメル｜メルロー】
3,058円(税込)
フルボディの厚みのある味わいが存在感を放ちながら、酸味や渋みは控え目で、フルーティでマイルドな飲みやすい味わいの赤ワインです。
ミネラル漂うやや甘口の白ワイン【カーメル・アペラシオン｜ゲヴュルツトラミネール】イスラエル
3,058円(税込)
優しく漂うほのかな甘味に爽やかな酸味がバランスの良く溶け合い、ミネラル感が心地よさを誘うフルーティでやや甘口の白ワインです。
2,750円(税込)
繊細で落ち着いた味わいが心地よく、深みとコクのある味わいが存在感を匂わせて、飲みやすく美味しい味わい広がる辛口ロゼワインです。
【今月のピックアップ】
高品質ワイン造り専門のカヨウミ・ヴィンヤードのエレガントな辛口赤ワイン｜シラーズ・カヨウミ【イスラエル】
5,170円(税込)
ごく少量の高品質ワイン造り専門のカヨウミ・ヴィンヤードがお届けする、エレガントでバランスの良い味わい輝く赤ワインです。
バランス良くエレガントな赤ワイン｜マルベック【カーメル・シングルヴィンヤード】
4,818円(税込)
プラムやブラックベリーの熟した果実味にほのかにタバコ香も重なり、フルボディの凝縮感と品の良さ溶け合うまろやかな味わいが広がります。
リースリング｜キリッとした酸味にボリューム感溢れる辛口白ワイン【カーメル｜イスラエル】
3,652円(税込)
ごく少量の高品質ワイン造り専門のカヨウミが造る、存在感たっぷりのしっとりとまろやかで落着いた味わいが魅力的な辛口白ワインです。
フルボディのしっかりとした味わいが心地よいカーメル・シングルヴィンヤードの辛口白ワイン【イスラエル】
3,795円(税込)
カーメルのこだわりのワイン造り輝くシャルドネです。幅広い料理と楽しめるしっかりと厚みのある味わいが心地よい辛口白ワインです。
■ セレクテッド・シリーズ
セレクテッド・シリーズは、1979年にリリースされて以来、ワインの特徴を活かすべく熟成には樽を使わずに、若々しく軽やかでどんな場面にも合う飲みやすさと、柔らかくふくよかで濃密さも楽しめるワインを造り続けています。とてもデイリーワインとは思えない、深みと奥行きのある、特色に溢れた口当たりが魅力です。
■ アペラシオン・シリーズ
カーメル・ワイナリーはイスラエルの様々な地域で、130年以上に渡ってその気候、土壌、ブドウの生育等々を学び続けてきました。その経験を存分に活かし、テロワールを前面にイスラエルが属する地中海のワインの香りを表現することに注力しながら作り上げてきたのがアペラシオン・シリーズです。
聖書の時代に関わる動物たちを描いたラベルが目を引く、カーメルの創造性が込められたシリーズとも言われていて、一貫して美味しい味わいで飲む人を魅了し続けています。
■ シングルヴィンヤード・シリーズ
シングルヴィンヤード・シリーズは、常に最高品質のブドウを生産し続けている畑のみから収穫されたブドウで作られたカーメル自信作のシリーズです。
畑のユニークなテロワールの特質を反映させながらブドウのポテンシャルを最大限に引き出すべく細心の注意が払われており、長年にわたり、イスラエルだけでなく世界各国の様々な賞を獲得し続けています。
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