カーメルワイナリー( Carmel winery )
カーメルワイナリー


カーメルは、ボルドーのシャトーラフィットの所有者であったエドモンド・ドゥ・ロスチャイルド男爵によって1882年に設立されました。3,500エーカーものブドウ園を所有していますが、地中海を見下ろすカルメル山麓南側斜面のジフロン・ヤーコブにある、商業ワイナリーとしてはイスラエルで最も古くかつ最大の歴史的ワイナリーがその活動の中心となっています。
カーメルワイナリーの生産量は年間1,500万本でイスラエルNO.1の地位を占めており、フラグシップワインのリミテッド・エディションからイスラエルで最大の販売量を誇るブランドのセレクテッドまで、様々なスタイルのワインを生産しています。


*詳しくはこちらを参照:『カーメルワイナリー』

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カーメルセレクテッド|メディテレーニアン・ブレンド 2016 【シラーズ カリニャン プティ・シラー ヴィオニエ】

1,350円(税込1,458円)

イスラエルは地中海東端の国!
その地中海を匂わせる、豊かで個性溢れる味わいが広がります


カーメルセレクテッド|カベルネ ソーヴィニョン 2016

1,350円(税込1,458円)

イスラエルワインの濃厚さを匂わせる、落ち着いた、深み溢れる濃密な味わい


カーメルセレクテッド| メルロ 2016

1,350円(税込1,458円)

価格帯の枠を超える、柔らかく芳醇な果実味と凝縮感に満ちた厚みのある味わい


カーメルセレクテッド|ソーヴィニョン・ブラン 2016

1,350円(税込1,458円)

すっきりとした穏やかな酸味と余韻に広がる優しい白胡椒の刺激が飲みやすさを演出



カーメルセレクテッド|エメラルド・リースリング コロンバール 2017【ほのかな甘口白ワイン】

1,350円(税込1,458円)

ほのかな甘味に優しい果実実が溢れ、飲んでいて気持ちが穏やかになる優しいワイン


カーメルセレクテッド|ロゼ 2017【爽やかな刺激とコクのある明るく軽やかな味わい】

1,350円(税込1,458円)

微発泡の爽やかな刺激とコクのある明るく軽やかな飲み心地


カーメル アペラシオン|カベルネソーヴィニョン・シラーズ 2013

3,394円(税込3,666円)

イスラエルワインの質の高さが香る、柔らかなタンニンとバランスの良い余韻が魅力


カーメルアペラシオン|カベルネ・ソーヴィニョン2014

3,394円(税込3,666円)

イスラエルワインの質の高さと、品のある余韻が穏やかにゆったりと広がる心地良さ



カーメルアペラシオン|メルロ 2014 【フルボディの優しい味わいの赤ワイン】

3,394円(税込3,666円)

フルボディながらも優しさに溢れた味わいが人気!
イスラエルワインの質の高さを物語る赤ワイン。


カーメルアペラシオン|ゲヴュルツトラミネール 2017

3,394円(税込3,666円)

質の高さが光る!
すっきりとした酸味とほのかな甘味、微かなほろ苦さが1つになった魅惑の1本


カーメルアペラシオン|ロゼ 2017【グルナッシュとテンプラニーリョ のロゼワイン】

3,394円(税込3,666円)

質の高さが光る!
蒸し暑い時期に、軽やかに楽しむおすすめの1本


カーメルシングルヴィンヤード|メルロ シャアル 2013

4,790円(税込5,173円)

日本に入ってくるのはほんの僅か!
どこまでも調和の取れた味わいが品の良さを醸し出す



カーメルシングルヴィンヤード| シャルドネ アドモン 2014

4,590円(税込4,957円)

日本に入ってくるのはほんの僅か!
澄んだ酸味がちょうど良いバランスを醸し出す


カーメルシングルヴィンヤードの高級赤ワイン【シラーズ カヨウミ 2012】

4,790円(税込5,173円)

期待を裏切らないカヨウミ・ヴィンヤードの質の高さ!
品の良い果実味と渋みのバランスが心地良い


カーメルシングルヴィンヤード|リースリング カヨウミ 2016 【高級辛口白ワイン】

4,590円(税込4,957円)

ホンモノの味わいを求める時にはこのリースリング!
品の良い酸味ベースの味わいが食事とも合う


【今月のおすすめ】カーメル|メディテレーニアン2013

7,375円(税込7,965円)

地中海地方の品種香る高級ブレンド赤ワイン。優しく柔らかな味わいの中にバランスの良さ、品の良さが際立ちます!
【送料込】


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  ■ セレクテッド・シリーズ


セレクテッド・シリーズは、1979年にリリースされて以来、イスラエルで長年NO.1の販売量を誇ってきたブランドです。ワインの特徴を活かすべく熟成には樽を使わずに、若々しく軽やかでどんな場面にも合う飲みやすさと、柔らかくふくよかで濃密さも楽しめるワインを造り続けています。とてもデイリーワインとは思えない、深みと奥行きのある、特色に溢れた口当たりが魅力です。



  ■ アペラシオン・シリーズ


アペラシオン・シリーズは、聖書の時代に関わる動物たちを手書きの素朴な漫画調で描いたラベルが目を引く、カーメルの中位に位置づけられるシリーズです。カーメルの創造性が込められたシリーズとも言われ、テロワールを前面にイスラエルが属する地中海のワインの香りを表現することに重きを置きながら、一貫して美味しい味わいで飲む人を魅了し続けています。



  ■ シングルヴィンヤード・シリーズ


シングルヴィンヤード・シリーズは、常に最高品質のブドウを生産し続けている畑のみから収穫されたブドウで作られたカーメル自信作のシリーズです。
畑のユニークなテロワールの特質を反映させながらブドウのポテンシャルを最大限に引き出すべく細心の注意が払われており、長年にわたり、イスラエルだけでなく世界各国の様々な賞を獲得し続けています。




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