エラ・ヴァレー・ワイナリーの風景
エラ・ヴァレー・ワイナリーは、エルサレムから西へ40km程の所に位置するエラ・ヴァレー（エラの谷）に拠を構え、3つのブドウ畑を所有しているエステート・ワイナリーです。
長年に渡ってイスラム教民族による支配が続いたため、この間にワイナリーは破壊され、限られた宗教上の理由を除いてワイン作りは禁止されていましたから、この地域でのブドウ栽培の歴史はすっかり忘れ去られていました。
古代からブドウ栽培と上質なワイン醸造
が行われていた伝統の復活
そんな中で1990年代初期になって、ほんの一握りの人達ですがこの地域でのブドウ栽培やワイン生産の歴史に着目し、伝統の復活に努力し始めます。
1998年に設立されたエラ・ヴァレー・ワイナリーは、この歴史的な伝統の復活に当初より携わってきたワイナリーであり、この地で何千年も続いた古代のワイン作りの文化を再興し、これに現代のワイン醸造の知識と技術を融合してプレミアムワインの生産に取り組んでいるのです。
※ エラ・ヴァレー・ワイナリーについて詳しくはこちらを参照：
『エラ・ヴァレー・ワイナリー』
※ イスラエル特化のウェブマガジン『ISRAERU』でのワイン紹介記事
はこちら：
『ダヴィデとゴリアテが戦った地で育まれた美しきイスラエルワインとは？』
※ イスラエル特化のウェブマガジン『ISRAERU』による
エラ・ヴァレー・ワイナリーのCEO ヤリーブ・シムロン
（Yariv Shimron）氏のインタヴュー記事はこちら：
『聖書の物語をルーツに持つ歴史的なエラ・ヴァレー・ワイナリー』
ミディアムボディのバランスの良さ輝くエラ・ヴァレーおすすめの辛口赤ワイン【イスラエル】
2,860円(税込)
手頃な価格でしっかりとした価値あるワインを提供することを目的に、高い品質で毎日の食事に寄り添う飲みやすい辛口赤ワインです。
しっかりとした骨格にバランスの良い味わい広がるエラ・ヴァレーの特徴溢れる赤ワイン
2,860円(税込)
ミディアムボディ寄りのフルボディの軽やかでバランスの良い口当りが飲みやすく、魅惑的な独特の土の香りが心地よさを誘います。
エラ・ヴァレーがお届けする日々の食事のお伴にピッタリのおすすめ辛口白ワイン【イスラエル】
2,750円(税込)
前菜でもクリーミーな料理でも大抵の料理と楽しめるフルボディ寄りの飲み口で、しっとりと滑らかで艶やかな酸味が食欲をそそります。
軽やかでしっとりとした口当たりが飲みやすく楽しさ溢れるエラ・ヴァレーの辛口ロゼワイン
2,860円(税込)
ミディアムボディの軽やかで綺麗な酸味にフローラルな香りと優しい果実味が溶け合い、爽やかで楽しさ溢れる辛口のロゼワインです。
素晴らしい芳醇な香りと質の高い味わいで魅力溢れるエラ・ヴァレーの辛口赤ワイン【イスラエル】
3,410円(税込)
どんな場面やイベントにもピッタリの素晴らしい芳醇な香りが魅力的な質の高い赤ワインで、辛口のワインがお好きな方におすすめです。
透明感溢れる豊かなボディにフローラルで滑らかな口当たりエラ・ヴァレ−の辛口白ワイン【イスラエル】
3,300円(税込)
シャルドネのしっとりとした骨格に爽やかなソーヴィニヨン・ブランや香り豊かなヴィオニエが重なり、澄んだ滑らかなボディが輝く辛口白ワインです。
エラ・ヴァレーの特徴溢れる辛口白ワイン【エラ・ヴァレー｜エステート・シャルドネ】−イスラエル
3,630円(税込)
まろやかでミディアムボディの心地よさ広がる辛口白ワイン。ミネラルと爽やかな酸味が溶け合う複雑味豊かな味わいが食事を彩ります。
エラ・ヴァレーの土壌が醸し出す魅惑溢れるエステート・メルロー【イスラエル】
3,542円(税込)
歴史香る幾重にも重なった豊かなストラクチャーがたぐいまれなバランスの良さと力強くどっしりとした味わいを醸し出しています。
【今月のおすすめ】
ミディアムボディよりの軽やかな味わいで魅了するエラ・ヴァレー・エステートのカベルネ【イスラエル】
3,850円(税込)
エラ・ヴァレーのテロワールの特徴を匂わせながら、バランスの良い、軽やかな飲みやすい味わいで飲む人を魅了する辛口赤ワインです。
濃厚な力強さとまろやかな味わいが溶け合うエラ・ヴァレーの魅惑溢れるフルボディ赤ワイン
4,147円(税込)
プティ・シラーのフルーティでしっかりと濃厚な味わいにシラーのエレガントな酸味が溶け合い、調和の取れた味わいが広がります。
【今月のおすすめ】
| 期間限定キャンペーン |
日常にちょっとプラスの品質を！ 高品質イスラエルワインはこちら！
 |
 |
| 今月のおすすめワイン |
納得の高級赤ワインをお得な価格で！
