ペルターワイナリー（ Pelter winery ）
ペルターワイナリーが創設されたのは2005年。家族が運営する農場で2002年からワイン造りを始めていたタル・ペルターが、弟と共に、シリアとの国境に近いゴラン高原北部に位置するEin Zivanで始めたワイナリーです。現在では年間10万本以上のワインを生産していて、非コーシャワインを造るワイナリーとしてはイスラエル最大の規模にまで成長していますが、この規模になってもまだ全ての活動を家族だけで行っています。ワイナリー側からは積極的な販売活動は行っておらず、ペルターのワインがほしい人は向こうから彼らのところへ来れば良いとの哲学があるようです。実際、彼らのワインがここまで有名になったのも、テルアビブの有名なレストランが、彼らの方からワインを扱いたいと言ってきたことから始まったそうです。
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ペルター｜カベルネ・ソーヴィニョン2015【調和の取れた濃厚な味わいが魅力の高級赤ワイン】
6,668円(税込7,201円)
バランスの良い重厚感溢れる濃厚な味わいと、しっとりと滑らかな口当たりが心地良さを誘います。
ペルター｜カベルネ・フラン2014【気品に満ちた味わいが魅力の高級赤ワイン】
7,461円(税込8,058円)
調和の取れた味わいが魅力！
穏やかで滑らかな口当たりと気品に満ちた味わいが大切な時間を彩ります。
5,430円(税込5,864円)
穏やかな味わいが心地良い、とても飲みやすいカベルネ・シラーズ。 タンニンの渋みやフルボディ感が苦手な人にピッタリ！
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