ペルターワイナリー( Pelter winery )
ペルターワイナリー

ペルター・ワイナリーが創設されたのは2001年。家族が運営する農場で、タル・ペルターが弟と共にワイン造りを始めたのが最初です。その後、シリアとの国境に近いゴラン高原北部に位置するEin Zivanに移って本格的なワイン造りを始めます。
現在では年間15万本以上のワインを生産していて、非コーシャワインを造るワイナリーとしてはイスラエル最大の規模に成長していますが、この規模になってもまだ多くの作業を家族だけで行っています。ワイナリー側からは積極的な販売活動は行っておらず、ペルターのワインがほしい人は向こうから彼らのところへ来れば良いとの哲学に則った活動を続けています。彼らの造るワインはイスラエルでも人気は高まる一方なのですが、そもそもはテルアビブの有名なレストランが、彼らの方からワインを扱いたいと言ってきたことから始まったそうです。


※ゴラン高原:
 イスラエルのワイン造りが盛んな地域については
 『イスラエル全土で育まれるワイン造り』を参照。

※ ペルター・ワイナリーについて詳しくはこちらを参照:
  『ペルター・ワイナリー』


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絶妙のバランスの良さ広がるペルターのおすすめ辛口赤ワイン|シラーズ・グルナッシュ

5,225円(税込)

果実味と酸味がバランス良く溶け合う豊かな風味にスパイシーな刺激が絡み合い、バランスの良い魅力溢れる味わいを醸し出しています。
【今月のおすすめ】


ペルターのおすすめ辛口赤ワイン|深みのある落着いた味わいが魅力のシラーズ

6,094円(税込)

フルボディの深くまろやかな味わいが魅力。これに凜とした落ち着きと幾分ビターなミネラル感が重なる緻密な味わいが心地よさを誘います。


ペルターのおすすめ高級赤ワイン|カベルネ・ソーヴィニョン【人気のイスラエルワイン】

6,446円(税込)

バランスの良い味わいが心地良さを誘い、しっとりと滑らかな口当たりに華やかな雰囲気弾けるおすすめの高級赤ワインです。


ふくよかで優しい味わい広がるペルターの高級辛口赤ワイン|カベルネ・フラン【イスラエルワイン】

7,348円(税込)

全体の調和が素晴らしく、上品でしっとりとした落ち着きと滑らかな口当たりの気品に満ちた味わい広がる高級辛口赤ワインです。



高品質ワイン造りで有名なペルターのフルボディながら飲みやすい辛口赤ワイン【イスラエル】

4,686円(税込)

飲みやすい味わいで人気の辛口赤ワインです。タンニンの渋みやフルボディ感が苦手な人にもピッタリの穏やかな味わいが広がります。


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