自然味溢れるワイン造り息づく澄んだ綺麗な味わい広がるデイリーワイン赤白２本セット【ティシュビ｜イスラエル】

　食事が楽しくなる飲みやすいおすすめの赤ワイン

ライトボディ〜ミディアムの軽やかな飲み口と深みある味わいが交錯

心地よい酸味が優しい風味を匂わせながら、その透明感や軽やかさにマイルドなタンニンがちょっと気取ったアクセントを添えて、余韻に広がるしっとりとしたボディに厚みのある飲み心地が軽やかさだけではない存在感を放ちながら、気楽なパーティや食事にピッタリの味わいを奏でています。

鳥やラムなどの肉類はもちろん、 魚介類にもよし、前菜にもよし．．．飽きの来ない何にでも合いそうな広がりを見せて、このカベルネと一緒ですと食事が益々楽しくなりそうな雰囲気を漂わせています。

詳しくは『こちら』

優しい酸味が心地良い特色溢れる白ワイン

このリースリングは、エメラルド・リースリングとフレンチ・コロンバールのブレンドです。ティシュビ・ワイナリーの自然志向の作り方がワインの味わいにも色濃く表れていまして、豊かなフローラルの香り、ハーブの香りにほのかに甘い香りが重なり、自然味豊かな香りが漂います。
澄んだ綺麗な酸味が心地良く、これにほのかな果実の甘みが溶け合って、軽やかで優しい風味が広がるのです。

中辛口（やや甘口）ですが甘みは控え目で、これが一層の優しさを醸し出し、後から余韻に漂うほのかな甘味が食欲を誘います。

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ティシュビ・ワイナリー ( Tishbi winery )

イスラエルのワイン業界において最も古いプレイヤーの一つ
ティシュビ・ワイナリーは、1882年にミハエル・カミレツキーとマルカ・カミレツキー夫妻がリトアニアより移住し、イスラエルのワイン作りで重要な役割を果たしたエドモンド・ロスチャイルド男爵の依頼を受けてジフロン・ヤアコヴでブドウ作りを始めた事に由来します。そんな経緯から、男爵（バロン）にちなんでバロン・ワイナリーと呼ばれていた時期もあり、イスラエルのワイン業界において最も古いプレイヤーの一つです。

一貫してファミリーによるワイナリー経営が行われていて、葡萄作りに農薬や、殺菌剤、除草剤等々を使用せず、また肥料を使う事も無く、土壌の持つ力を信じてブドウを育てるやり方を引き継いでいます。

※ティシュビワイナリーについて、詳しくはこちら：『ティシュビワイナリー』