エラ・ヴァレーのジュディアンヒルズ香る美味しい飲み口広がる赤白ワイン2本セット【イスラエル】

芳醇な香りにすっきりとした飲み口が魅力の赤ワインと、フローラルでしっとり豊かなボディの飲みやすい白ワインが美味しさを競います。
【今週のピックアップ】
商品ID 162790402
生産年・容量 750ml x 2本
希望小売価格 7,634円(税込)
販売価格 6,489円(税込)
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ジュディアンヒルズ香る美味しい飲み口広がる赤白ワイン

セットに含まれるワインの種類(750ml x 2本):
1)エラ・ヴァレー・ザ・エラ|ドライレッド・ワイン
2)エラ・ヴァレー・ザ・エラ|ドライホワイト・ワイン



エラ・ヴァレー・ワイナリーが育む質の高い葡萄とジュディアンヒルズのテロワールの特徴が溶け合い、美味しい飲み口広がる赤白ワイン2本セットです。
芳醇な香りにすっきりとした飲み口が重なる赤とフローラルでしっとりと豊かなボディの白が絡み合い、素晴らしい味わいが食卓を彩ります。


ザ・エラ・シリーズの赤ワイン








エラ・ヴァレー・ザ・エラ|ドライレッド・ワイン

( Ella Valley Estate Merlot )
ザ・エラ・シリーズの赤ワイン  
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種
 
 
:カベルネ・ソーヴィニヨン 45%
 メルロー 30%
 シラー 25%
アルコール度数:14%
生産年:2021年
容量:750ml
味わい:辛口−ミディアムボディ
その他:コーシャワイン
生産地:イスラエル|エラ・ヴァレー

この赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーのブレンドです。各葡萄の区画は別々に管理され、夜間に手摘みで収穫された後、フレンチオーク樽で別々に熟成されます。熟成プロセスの最後の段階でブレンドされ、さらなる熟成期間を経て瓶詰めされています。
豊かな果実味と独特のジュディアンヒルズの土の香りが個性を放ち、繊細で柔らかく優しい飲み心地が溢れます。


 ミディアムボディの澄んだ飲み口が魅力の赤ワイン


    ザ・レッド・エラ2

抜栓と同時にプラムや干しぶどうの濃密感も漂う豊かな香りが湧き上がり、ミディアムボディの穏やかで澄んだ軽やかな飲み口が広がります。そして味わいに落ち着きを見せ始めると、ジュディアンヒルズ特有のミネラル豊かな土の香りも顔を出して、透き通った綺麗な酸味にまとわりついては個性豊かな飲み口を演出しています。

時間の経過と共に優しく繊細な飲み心地が広がるようになり、余韻にも深みのある落ち着いた果実風味が漂う品の良い立ち振る舞いを見せ始めます。カベルネともメルローとも少し趣の異なる風味を漂わせ、個性的で柔らかく深みのある味わいが何とも魅力的な飲み心地を奏でるのです。

詳しくは『こちら』




エラ・ヴァレー・ザ・エラ|ドライホワイト・ワイン

( Ella Valley Estate Chardonnay )
ザ・エラ・シリーズの白ワイン  
タイプ:白ワイン
ぶどう品種
 
 
:シャルドネ 70%
 ソーヴィニヨン・ブラン 20%
 ヴィオニエ 10%
アルコール度数:13%
生産年:2020年
容量:750ml
味わい:辛口−フルボディ
その他:コーシャワイン
生産地:イスラエル|エラ・ヴァレー

この白ワインは、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエのブレンドです。各葡萄の区画は別々に管理され、夜間に手摘みで収穫された後、別々に熟成されます。熟成プロセスの最後の段階でブレンド処理を経て瓶詰めされています。
シャルドネの特徴的な厚みのあるしっとりとしたボディにソーヴィニヨン・ブランの爽やかな酸味、ヴィオニエの豊かで艶のあるフローラルな香りをまとい、食事のお伴に最適なブレンド白ワインに仕上がっています。



フローラルでしっとりと豊かなボディの飲みやすい辛口白ワイン


抜栓と同時に微かに甘みを伴うフローラルな香り、パイナップルや白桃の果実の香り、そして澄んだハーブの香りが溶け合います。


ザ・ホワイト・エラ2


シャルドネをベースにした厚みのあるしっとりとした骨格が存在感をみせながら、爽やかな辛口のソーヴィニヨン・ブランや豊かな香りあふれるヴィオニエが顔をのぞかせて、
透明感溢れる豊かなボディや滑らか感を奏でています。
優しい辛口の飲み口にフローラルで滑らかな口当たりが心地良く、とても品良く飲みやすい味わいのブレンド白ワインです。

詳しくは『こちら』





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エラ・ヴァレー・ワイナリー ( Ella Valley winery )

エラ・ヴァレー・ワイナリー

古代からブドウ栽培と上質なワイン醸造が行われていた伝統の復活
エラ・ヴァレー・ワイナリーは、エルサレムから西へ40km程の所に位置するエラ・ヴァレー(エラの谷)に拠を構え、3つのブドウ畑を所有しているエステート・ワイナリーです。

長年に渡ってイスラム教民族による支配が続いたため、この間にワイナリーは破壊され、限られた宗教上の理由を除いてワイン作りは禁止されていましたから、この地域でのブドウ栽培の歴史はすっかり忘れ去られていました。

そんな中で1990年代初期になって、ほんの一握りの人達ですがこの地域でのブドウ栽培やワイン生産の歴史に着目し、伝統の復活に努力し始めます。
1998年に設立されたエラ・ヴァレー・ワイナリーは、この歴史的な伝統の復活に当初より携わってきたワイナリーであり、この地で何千年も続いた古代のワイン作りの文化を再興し、これに現代のワイン醸造の知識と技術を融合してプレミアムワインの生産に取り組んでいるのです。

※エラ・ヴァレー・ワイナリーについて詳しくはこちら:『エラ・ヴァレー・ワイナリー』



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