
ワイン発祥の地の一角を占め、5000年以上のワイン造りの歴史あるイスラエルですが、
昨今のイスラエルのワインメーカー達(ワイン醸造者、エノログ)の特徴の一つとして、ヨーロッパやアメリカ、オーストラリアなど、世界各地でワイン造りの勉強をしていることが挙げられます。
歴史香るワイン造りと世界のワイン造りが融合して、高品質ワイン生産地として蘇ったイスラエル。
古くて新しいイスラエルワインならではの美味しい味わいをお楽しみください。
■ 繊細な酸味と優しい果実味溶け合う
爽やかな飲み心地の辛口白ワイン

ゲヴュルツトラミネールの華やかな果実香とソーヴィニヨン・ブランの綺麗な酸味が溶け合う、とても個性的で魅力に富んだ味わいの辛口白ワインです。
優しく深み溢れるフルーティな味わいにジャスミンやハーブのフローラルな香りが重なり、豊かな余韻に包まれるスッキリとした後味が心地良く、食事のお伴にピッタリの爽やかな飲み心地が食卓を彩ります。

【今週のおすすめ】
価格:3,783円(税込)
『詳しくは:個性的で爽やかな味わい
が魅力の辛口白ワイン』
■ 深い満足感広がるしっとりと落ち着いた
飲み心地の赤ワイン

ヴィンテージから7年目を迎えるこのエステートのカベルネは、落ち着きと深み、複雑味漂う満足感の広がる飲みごたえとなっています。甘みを抑えた果実味に綺麗な酸味が重なり、しなやかなタンニンが溶けあってしっとりと落着いた深みを漂わせながらバランスの良い味わいを醸し出しています。
これに奥の方から樽香、皮革香、土の香りが追いかけてきて幾分ビターな雰囲気をまとい、微かにスパイシーなニュアンスも顔を出して厚みを添え、品の良いエレガントな飲み心地を演出するのです。
ティシュビのこだわりのワイン造りが輝きを放つこの赤ワインを、今回はちょっとお得な価格でご案内しています。

【今週のおすすめ】
価格:4,842円(税込)
『詳しくは:ノンフィルターの深みある味わいで
飲む人を惹きつける辛口赤ワイン』
■ 優しい果実味と綺麗な酸味溶け合う
爽やかな飲み口の辛口白ワイン

ジュディアンヒルズで収穫されたソーヴィニヨン・ブランとシャルドネのブレンド白ワインです。
洋なしや青リンゴのアロマ、ハーブの香り、心地良い柑橘類の風味が漂い、ほのかなミネラル感も顔を出す爽やかな酸味が全体を軽やかに包み込んで、調和の取れたエレガントな味わいが溢れます。

【今週のおすすめ】
価格:6,142円(税込)
『詳しくは:綺麗な酸味とふくよかな果実味
溶け合う心地よい飲み口の白ワイン』
豊かな果実味と明るく軽やかな
飲み口が魅力の赤ワイン

エラ・ヴァレーの、バランスの良いミディアムボディの柔らかくまろやかな飲み口広がるカベルネです。
抜栓直後から楽しめますが、時間の経過と共に柔らかなタンニンがまろやかに溶け込んで、豊かな果実味に濃厚感も漂う調和の取れた味わいが溢れ出し、前菜からメインまでをこれ1本でカバーできる穏やかで落ち着いた味わいが心地よさを誘います。

【今週のおすすめ】
価格:4,210円(税込)
『詳しくは:豊かな果実味と明るく軽やかな
飲み口が魅力の赤ワイン』
しっとりとしたボリューム感と
爽やかな飲み心地広がる辛口白ワイン

爽やかな酸味と優しい果実味溶け合う豊かな飲み心地の辛口白ワインです。
シャルドネのしっとりとしたボディが存在感を放ち、これにソーヴィニヨン・ブランやヴィオニエのフローラルな香りと爽やかな果実味が溶け合って魅惑一杯の味わいが溢れ出します。
一部に樽熟成が行なわれていますが重たい樽風味は避け、低温発酵やステンレスタンクを使った熟成も採用されていて、それぞれの品種の爽やかな特徴を存分に引き出すよう工夫されています。

【今週のおすすめ】
価格:3,109円(税込)
『詳しくは:爽やかな酸味と優しい果実味溶け合う
豊かな飲み心地の辛口白ワイン』
爽やかな酸味と優しい果実味溶け合う豊かな飲み心地の辛口白ワイン【エラ・ヴァレー|イスラエル】
3,109円(税込)
樽熟成やテンレスタンクによる熟成が併用され、すっきりとした心地よさとしっとりとしたボディが絡み合う豊かな飲み心地が広がります。
【今週のおすすめ】
ノンフィルターの深みある味わいで飲む人を惹きつける辛口赤ワイン【ティシュビのカベルネ|イスラエル】
4,842円(税込)
ティシュビのこだわりのワイン造りが輝きを放ち、しっとりと落ち着いた魅力たっぷりの飲み心地広がる極上の時間が流れます。
【今週のおすすめ】
綺麗な酸味とふくよかな果実味溶け合う心地よい飲み口の白ワイン|フラム・ブラン
6,142円(税込)
豊かな果実の香り、ハーブの香りをまとい、フローラルで優しくふくよかな果実味に綺麗な酸味溶け合うエレガントな味わいが広がります。
【今週のおすすめ】
個性的で爽やかな味わいが魅力の辛口白ワイン【チューリップ|イスラエル】
3,783円(税込)
ゲヴュルツトラミネールとソーヴィニヨン・ブランのブレンドです。マスカットやライチ、柑橘類の果実味に爽やかな酸味が溶け合います。
【今週のおすすめ】
豊かな果実味と明るく軽やかな飲み口が魅力の赤ワイン【カベルネ・ソーヴィニヨン|エラ・ヴァレー】
4,210円(税込)
前菜からメインまでをこれ1本でカバーでき、幅広い料理と楽しめる穏やかで落ち着いた味わいが心地良く、飲むのが止まらなくなります。
【今週のおすすめ】