【ワインギフト】エラ・ヴァレーとチューリップのプレミアム赤白ワイン２本セット

飲む人を魅了する味わいと飲みやすさが交錯するおすすめの赤白ワイン２本セットを２本用ギフトボックスに詰め、包装紙でラッピングしてお届けいたします。

セットに含まれるワインの種類（750ml x 2本）：
１）エラ・ヴァレー・ザ・エラ｜ドライレッド・ワイン
２）チューリップ・シリーズ｜ホワイト・チューリップ

エラ・ヴァレー・ワイナリーとチューリップ・ワイナリーがお届けする、イスラエルの名産地として名高いジュディアンヒルズ（エラ・ヴァレー）とガリラヤで育まれた質の高い葡萄とテロワールの特徴が息づく赤白ワインセットです。

芳醇な香りにすっきりとした飲み口が重なる赤と繊細な酸味に優しい果実味溶け合う爽やかな飲み心地の白が、素晴らしい味わいと飲みやすさで贈る方の気持ちをお伝えします。

エラ・ヴァレー・ザ・エラ｜ドライレッド・ワイン

　

タイプ	：赤ワイン
ぶどう品種	：カベルネ・ソーヴィニヨン 55% 　カベルネ・フラン 25% 　プティ・ヴェルド 20%
アルコール度数	：14%
生産年	：2020年
容量	：750ml
味わい	：辛口−フルボディ
その他	：コーシャワイン
生産地	：イスラエル｜エラ・ヴァレー

ザ・エラ・シリーズには、ワイナリー所有の葡萄園で栽培された葡萄とジュディアンヒルズに位置するエラ渓谷のユニークなテロワールとを組み合わせた魅力溢れる赤と白のブレンドワインがあり、どんな場面やイベントにもぴったりの質の高い味わいを提供しています。

この赤ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドのブレンドです。各葡萄の区画は別々に管理され、夜間に手摘みで収穫された後、フレンチオーク樽で別々に熟成されます。熟成プロセスの最後の段階でブレンドされ、さらなる熟成期間を経て瓶詰めされています。
素晴らしい芳醇な香りが魅力的な赤ワインで、辛口のワインがお好きな方にピッタリでしょう。

チューリップ・シリーズ｜ホワイト・チューリップ

ゲヴュルツトラミネールとソーヴィニヨン・ブランという珍しい組み合わせのブレンド白ワインです。葡萄は別々に手摘みで収穫され、ワイナリーに持ち込まれた後、さらに丁寧な選果がなされています。

深みを漂わせる口当たりにトロピカルで爽やかなライチや柑橘類のアロマが溶け合い、これにジャスミンの花の香りが重なります。後味にはハーブの香りも顔を出して、フレッシュな味わいが心地よさを誘います。

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エラ・ヴァレー・ワイナリー ( Ella Valley winery )

古代からブドウ栽培と上質なワイン醸造が行われていた伝統の復活
エラ・ヴァレー・ワイナリーは、エラ・ヴァレー（エラの谷）に拠を構えるエステート・ワイナリーです。この地は旧約聖書『サムエル記』の逸話に出てくる少年ダビデが巨人戦士ゴリアテと戦った舞台として知られています。
元々この一帯はぶどうの栽培に適した地域として知られていて、紀元前3,000年〜4,000年の古代からブドウ栽培と上質なワイン醸造が行われており、ワイン造りではとても歴史ある地域なのです。

イスラム教民族による支配が続いてワイン造りが長い間禁止されたため、この地域でのブドウ栽培の歴史はすっかり忘れ去られていたのですが、1990年代初期になって伝統の復活に努力するワインアリーが現れます。
1998年に設立されたエラ・ヴァレー・ワイナリーは、この歴史的な伝統の復活に当初より携わってきたワイナリーで、この地で何千年も続いた古代のワイン作りの文化を再興し、これに現代のワイン醸造の知識と技術を融合してプレミアムワインの生産に取り組んでいるのです。

※エラ・ヴァレーのワインについて詳しくはこちら：『エラ・ヴァレーのワイン一覧』

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チューリップ・ワイナリー（ Tulip winery ）

チューリップ・ワイナリーは2003年に、ロイ・イツハキによってクファー・ティクヴァ（希望の村）と名付けられた村に設立されました。
クファー・ティクヴァは発達障害を抱える成人のための村で、イツハキは当初から高品質ワイン造りとクファー・ティクヴァの村人達の役に立つ社会貢献との両立を目指しながら事業を始めたんですね。

最初の出荷から市場で高い評価を得たイツハキは、事業を拡大すべくコーシャワインの認定を受ける準備を進めるのですが、この過程で次々と試練に直面します。
何しろコーシャワインの認定には正統派ラビ（ユダヤ教の宗教指導者）の監督や敬虔なユダヤ人男性のみによって造られなければいけないなど、数々の規則がありますから．．．

ワイン造りと社会貢献の両立を追求するイツハキは、 ４年の歳月を掛けて、村人達の最大限の関わりを維持しながらもコーシャワインの認定獲得を成し遂げます。
そしてこの結果を受けてワインの生産は飛躍的に増大し、イスラエル最大のブティック・ワイナリーへと成長して行くのです。