今週のおすすめ赤ワイン・白ワイン４選｜イスラエルワインならではの美味しい味わいを楽しむ

ワイン発祥の地の一角を占め、5000年以上のワイン造りの歴史あるイスラエルですが、
昨今のイスラエルのワインメーカー達（ワイン醸造者、エノログ）の特徴の一つとして、ヨーロッパやアメリカ、オーストラリアなど、世界各地でワイン造りの勉強をしていることが挙げられます。
歴史香るワイン造りと世界のワイン造りが融合して、高品質ワイン生産地として蘇ったイスラエル。
古くて新しいイスラエルワインならではの美味しい味わいをお楽しみください。

■ フローラルで柔らかな果実の
アロマが心地よい辛口白ワイン

シーホースが造るルーサンヌ、シュナン・ブランとソーヴィニヨン・ブランのブレンド白ワインで、付けられた名前はバルザック。一部がシュール・リーで熟成され、微かにオイリーなニュアンスやクルミの風味が漂います。

ルーサンヌが普段とは少し趣の違う味わいを醸し出し、ソーヴィニヨン・ブランがそっと爽やかな飲み口を添えて、エレガントで華やかな飲み心地と共に優しいだけではない存在感と芯の強さを放ちます。

【今週のおすすめ】
価格：4,505円（税込）
『詳しくは：フローラルで柔らかな果実の
アロマが心地よい辛口白ワイン』

■ 溢れ出す存在感と心地よい
飲み心地広がる赤ワイン

シーホース・ワイナリーで最も古いワインの 1 つであるアントワーヌは、シラーにグルナッシュ、ムールヴェードルで構成され、さらに2013年からクノワーズとサンソーが加わっていて、 5 品種が調和の取れた虹色の味わいを奏でて飲む人を魅了します。
10年以上の熟成能力を持つ豊かな風味が魅力のワインなのですが生産量が少なく、なかなか手に入らない希少な一品です。

ワインの名前であるアントワーヌは、世界的に有名な『星の王子さま』の作者として知られるアントワーヌ・ド・サン＝テグジュペリに捧げて付けられたものです。

【今週のおすすめ】
価格：6,961円（税込）
『詳しくは：溢れ出す存在感と
心地よい飲み心地広がる赤ワイン』

■ エレガントな飲み心地で
飲む人を魅了するフラム・ブラン

ジュディアンヒルズで収穫されたソーヴィニヨン・ブランとシャルドネのブレンド白ワインです。

洋なしや青リンゴのアロマ、ハーブの香り、心地良い柑橘類の風味が漂い、ほのかなミネラル感も顔を出す爽やかな酸味が全体を軽やかに包み込んで、調和の取れたエレガントな味わいが溢れます。

食前酒にも合う果実風味の優しい味わいが食欲をそそる
心地よい酸味がさっぱりとした風味を醸し出し、これに果実味の優しくふくよかな味わいが溶け合う飲み心地は食前酒としても楽しめますし、白身魚や季節の野菜料理など、どちらかというと淡泊な料理と楽しむのにピッタリの魅力溢れる味わいが溢れます。

【今週のおすすめ】
価格：4,340円（税込）
『詳しくは：綺麗な酸味とふくよかな果実味
溶け合う心地よい飲み口の白ワイン』

■ フルボディの引き込む飲み心地で
魅力を放つ赤ワイン

フラム・ワイナリーがお届けするリザーブ・シリーズのカベルネ・ソーヴィニヨンで、ガリラヤ地方のベン・ツィムラ葡萄園で育てられた、収量を低く抑えた質の高い葡萄が使われています。
フレンチオーク樽で14ヶ月間熟成の後、さらにセラーにて10ヶ月間の期間を経て出荷されていて、フルボディの魅力溢れる飲み口に柔らかなタンニンや綺麗な酸味、ハーブのアロマが溶け合う素晴しい味わいの赤ワインに仕上がっています。

どんな場面にもピッタリの味わい
普段とはひと味違う飲み心地を楽しみたいときにはこの赤ワインがおすすめです。
酸味やタンニン、果実味がしっかりと溶け込んだ澄んで滑らかな飲み心地が引き付ける魅力を放ち、どんな場面にもピッタリの味わいが溢れ出します。
年数を重ねる毎に一層の輝きを期待させる、この先もとても楽しみなカベルネ・ソーヴィニヨンです。

【今週のおすすめ】
価格：8,159円（税込）
『詳しくは：フルボディの引き込む
飲み心地で魅力を放つ赤ワイン』

　　日常にこだわりの品質をお届け！　　　高品質イスラエルワインはこちら！