最高品質のワインを造り続ける家族経営のフラム・ワイナリー（Flam Winery）

フラム・ワイナリーは1988年に、ゴラン・フラムとギラド・フラム兄弟と彼らの母であるカミ・フラムによって、国際基準による最高品質のワインを生産するというビジョンのもとに設立されました。

彼らの父親であるイスラエル・フラムもワイン業界には縁が深く、イスラエルの歴史的ワイナリーとも言われるカーメル・ワイナリーで長年に渡ってチーフ・ワインメーカーとして活躍した人物で、イスラエルの近代的ワイン造りの先駆者の一人とも称されています。彼は自信の経験を息子達のワイン造りに存分に役立てて行くことになり、さらに彼らの妹であるゲフェン・フラムも加わって、フラム・ワイナリーはファミリー・ワイナリーとしての歩みを進めていくのです。

ワイナリーはエルサレムを取り囲むジュディアンヒルズの中心部に位置します。キサロン川とケドシムの森に挟まれたマタとイーザイハの両ブドウ園の中に拠点を構え、これらのブドウ園に加えて上ガリラヤにあるディションとベンツィムラのブドウ園からも葡萄を調達しています。
ヨーロッパの古典的なファミリー・エステートのワイナリーをモデルに運営されていまして、イスラエルにおいて際立った品質の高さと数々の受賞歴を持つワインを造り続ける、家族経営のブティックワイナリーなのです。

この小さなフラム・ワイナリーが30数年そこそこの短い期間で成し遂げた今日の成果には目を見張る物がありまして、これはファミリー各メンバーの献身的な努力に支えられながら、ファミリーの中で受け継がれてきた独特のワイン造りの知識と蓄積された経験、そして決して終わることのないワイン造りへの探究心と情熱が結実したものなのです。