ジュディアンヒルズ香る濃厚な味わいが魅惑的なプサゴットの高品質辛口赤ワイン2本セット【イスラエル】

フルボディの濃密でふくよかな味わい溢れる人気の銘柄赤ワイン2本セットです。芳醇なカベルネと魅力に満ちたピークが食卓を飾ります。
【高品質ワインおすすめセット】
商品ID 163589497
生産年・容量 750ml x 2本
希望小売価格 12,386円(税込)
販売価格 10,890円(税込)
購入数


ジュディアンヒルズのワイン造り息づくプサゴットの人気の高品質赤ワインセット

ジュディアンヒルズのテロワール香る
優しい味わいのカベルネと
地中海品種の香り豊かなピークが
魅力たっぷりの味わいで食事を彩ります。


 セットに含まれる
 ワインの種類
  1)プサゴット|カベルネ・ソーヴィニヨン 2018 
  2)プサゴット|ピーク 2017



プサゴット|カベルネ・ソーヴィニョン

( Psagot Cabernet Sauvignon )
プサゴットのカベルネ
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン 100%
アルコール度数:14.5%
生産年:2018年
味わい:辛口 フルボディ
生産地:イスラエル|ジュディアンヒルズ
その他:コーシャワイン


濃く深いガーネット色。プラム、オーク、バニラなどの香りに微かにチョコレートの風味も感じられます。ラズベリーやプラム、チェリーなどの豊かな果実味、酸味、オークの香りなどがバランスよく交じり合い、豊かな風味を造りだしています。 フィニッシュには澄んだ果実味、バニラ風味、そしてほのかに甘いタンニンが漂います。


ジュディアンヒルズのテロワール香る
優しい味わいのカベルネ


ヴィンテージからまだ3年目で、今までの傾向ですと暫く待った方がよろしいところですが、このカベルネは、今から存分に美味しく飲めて、さらに年を経る毎に一層の美味しい味わいが期待される、バランスの良い味わいの一本になっています...


  プサゴットのカベルネ

色合は少し紫色も混じるルビー色で、果実の甘味をほのかに匂わせながら、優しくふくよかな味わいがゆったりと広がり、ハーブの香り、スモーキーな香りが漂います。

とてもまろやかで柔らかな口当たりで、これに果実味とスパイシーな刺激が控え目に重なり、全体的にとても優しくバランスの取れた味わいが印象的です。

詳しくは『こちら』




プサゴット|ピーク

( Psagot Peak )
プサゴットのピーク
タイプ:白ワイン
ぶどう品種
 
 
:プティ・シラー 44%
 シラー 40%
 ムールヴェードル 16%
アルコール度数:14%
生産年:2017年
容量:750ml
味わい:辛口 フルボディ
その他:コーシャワイン


ジュディアンヒルズのブドウ畑で育った各々のブドウは最適の熟成期に収穫され、2週間半の醸し発酵を経てフレンチオーク樽で12ヶ月間熟成し、フィルターは必要最小限度に押さえられて瓶詰めされています。



地中海品種の香り豊かなブレンドワイン


色は黒っぽさも漂う濃い赤紫色で、抜栓と同時にプラムやブラックベリーの濃密な果実香が広がります。口に含むと豊かく柔らかなタンニンの渋みが口一杯に広がり、これに濃厚な果実味が重なります。

十分な厚み、深み、ふくよかさが漂い、かなり濃厚なフルボディの口当たりですね。
そしてほんの20分〜30分も経った頃、果実味に透明感が加わって、バランスの良いふくよかで豊かな味わいが広がり始めるのです。


   プサゴットのブレンド

時間の経過と共に広がる余韻が良いですね。
ゆっくりとタンニンの刺激が湧いてきて、後から甘さと柔らかな苦みがバランス良く交じり合った、何とも魅力的な果実味が、チョコレートやココアのアロマを引き連れながら漂います。

詳しくは『こちら』





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プサゴット・ワイナリー ( Psagot winery )

プサゴット・ワイナリー

プサゴット・ワイナリーは、エルサレムから北へ25kmほどのジュディアンヒルズと呼ばれる地域にある丘陵地帯の頂きに位置しています。
ワイナリーは1998年に創設されましたが、畑に最初の葡萄の木を植えたときに、近くに古代の洞窟が発見されまして、この洞窟が造られたのはエルサレムの神殿の丘に建てられた第二神殿の時代にまで遡ることが分かります(紀元前516〜紀元後70)。古代のワイン圧搾施設も残っていて、当時のコインやオリーブの圧搾道具なども見つかります。


プサゴットの貯蔵庫1 プサゴットの貯蔵庫2

プサゴットでは、この洞窟と出会った時から、ジュディアンヒルズの歴史あるワイン造りの復活を大切な目標の一つとして掲げ、ここから理想とする素晴らしいワインを造ることに注力しているのです。

そして創業以来、プサゴットのワインは年々評価が高まる一方であり、2,000本から始まったワイン造りも今では年間30万本を超えるまでに成長し、最も成長著しいワイナリーとして注目を浴びています。

※ プサゴット・ワイナリーについて詳しくはこちら:
 『プサゴット・ワイナリー』




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