カーメルのデイリーワイン赤白2本セット【イスラエル|メルローとソーヴィニヨン・ブラン】

バランスの良さと品の良さが魅力のメルローと厚みのあるしっとりとした辛口ソーヴィニヨン・ブランが食欲をそそります。
商品ID 152155498
生産年・容量 750ml x 2本
希望小売価格 2,560円(税込2,816円)
販売価格 2,400円(税込2,640円)
購入数


カーメルのデイリーワイン赤白2本セット

凝縮感溢れる柔らかく芳醇な味わいがゆったりと広がるメルローと
厚みのあるしっとりとした酸味ベースが心地良いソーヴィニヨン・ブランです。


 セットに含まれる
 ワインの種類
 1)カーメル・セレクテッド|メルロー 2016 
 2)カーメル・セレクテッド|ソーヴィニョン・ブラン 2016 


カーメルのソーヴィニヨン・ブラン



カーメル・セレクテッド|メルロー

( Carmel Selected Merlot )
カーメル・セレクテッド|メルロー
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種:メルロー 100%
アルコール度数:14%
生産年:2016年
容量:750ml
味わい:辛口 ミディアムボディ
その他:コーシャワイン
生産地:イスラエル|ショムロン地区


カーメルのセレクテッド・シリーズは、イスラエルで長年にわたってNO.1の販売量を誇ってきたブランドです。そしてこのメルローも、カベルネと共にセレクテッド・シリーズを支える双璧の品種として広く受け入れられています。


凝縮感溢れた味わいが特徴


濃厚なプラムの果実味と共に、柔らかくふくよかな、
幾分甘味も伴う芳醇な味わいがゆったりと沸き上がります。
適度の酸味とともに控え目でまろやかなタンニンの刺激が品良く重なり、
抜染直後から広がる凝縮感溢れた厚みのある味わいが、
セレクテッド・シリーズを主張していて良いですね。


    カーメル・セレクテッド|メルロー2

15℃〜18℃くらいに幾分冷やして飲むのがお勧め

透明感が増し、膨らみ、厚みのある味わいに華やかさも加わり、
適度の酸味、果実味の甘さ、ほのかなタンニンの刺激と渋み...
これらのバランスの良さが一層際立って、
十分な濃厚さも見せながら穏やかな余韻を漂わせ、
魅力に溢れた味わいを醸し出しています。


    カーメル・セレクテッド|メルロー3

デイリーワイン・クラスではなかなか出会えないメルロー

このセレクテッド・シリーズのメルローは、
柔らかく穏やかで、ふくよかな味わいの飲みやすい味わいでありながら、
深み、奥行きとともに豊かな複雑味を漂わせ、
何とも言えない格段の品の良さを匂わせています。
バランスの取れた、柔らかな口当たりに透明感も漂う
エントリー・クラスのワインとは思えない味わいが広がるのです。





カーメル・セレクテッド|ソーヴィニョン・ブラン

( Carmel Selected Sauvignon Blanc )
カーメル|ソーヴィニョン・ブラン
タイプ:白ワイン
ぶどう品種:ソーヴィニョン・ブラン 100%
アルコール度数:12%
生産年:2016年
容量:750ml
味わい:辛口 
その他:コーシャワイン
生産地:イスラエル|上ガリラヤ地方


厚みのあるしっとりとした酸味ベースの味わいで、しっかりとしたボディの感じられるソーヴィニヨン・ブランです。これに洋なしやすもも、アプリコットの甘さを抑えた果実味が優しく重なり、余韻に微かに苦みも匂わせて食欲をそそります。


厚みのあるしっとりとした酸味ベースの味わい


色はしっかりとした黄金色。
厚みのあるしっとりとした酸味ベースの味わいで、ボディの感じ
られるソーヴィニヨン・ブランです。これに洋なしやすもも、
アプリコットの甘さを抑えた果実味が優しく重なります。

熟成に樽が使われていない所為でしょうか。厚みのあるしっとり
とした口当たりなのですが、爽やかなニュアンスも漂い、余韻に
微かに苦みも現われて複雑味を匂わせて、食欲をそそります。


   カーメル|ソーヴィニョン・ブラン

10℃前後によく冷やして飲むのがお勧め

10℃前後ですと苦みや複雑味は幾分後ろに下がって、アプリコット
や黄桃の果実味が優しく香りを添え、柔らかな酸味が爽やかさを
漂わせながら、落ち着いてしっとりとした味わいが広がります。

辛口白ワインがお好きな方が、普段の食事にお楽しみいただくのに
ピッタリの1本でしょう。


   カーメル|ソーヴィニョン・ブラン2


※ ショムロン地区
ショムロン地区は、1880年代にエドモンド・ロスチャイルド男爵によって最初に開拓された、イスラエルでは最も伝統的かつ最大のワイン生産地域です。カルメル山麓南側に位置するジフロン・ヤーコヴとビンヤミナの2つの町を中心にブドウ畑が広がっています。
カルメル山麓の寒冷気候と地中海の温暖な気候の両方の恩恵を受け、また石灰質の粘土、テラ・ロッサ、白亜質の石灰岩などが入り交じる特色ある土壌に恵まれ、古くから大々的に生産が続けられている地域の一つです。



※ ガリラヤ(ガリリー)
ガリラヤ地方はレバノン国境の南側に広がるイスラエル北部をカバーしていて、ゴラン高原と共にイスラエルで最良のワイン生産地と考えられています。
上ガリラヤ地方は標高650m〜1,000mに位置する山岳地帯で、火山性の砂地とテラロッサ土壌が混ざり、粘土質ですが水はけが良く、冷涼な気候がワイン造りに有利に作用しています。


****************************************

カーメル・ワイナリー ( Carmel winery )

カーメル・ワイナリー

イスラエルNO.1の歴史的ワイナリー
カーメルは、ボルドーのシャトーラフィットの所有者であったエドモンド・ドゥ・ロスチャイルド男爵によって1882年に設立されました。
3,500エーカーものブドウ園を所有していますが、地中海を見下ろすカルメル山麓南側斜面のジフロン・ヤーコブにある、商業ワイナリーとしてはイスラエルで最も古くかつ最大の歴史的ワイナリーがその活動の中心となっています。

カーメル・ワイナリーは長年に渡ってイスラエルでNO.1の地位を占めており、フラグシップワインのリミテッド・エディションからイスラエルで最大の販売量を誇るブランドのセレクテッドまで、様々なスタイルのワインを生産しています。



※カーメル・ワイナリーについて、詳しくはこちら:『カーメル・ワイナリー』





お得なポイントが貯まる会員募集中!会員登録無料
業務用のご案内
  • ブログでイスラエルワイン情報発信中!
  • メルマガでイスラエルワイン情報発信中!
 『イスラエルに関わる
    エピソード』
  メルマガにて配信中!
   お申し込みは下記:

メルマガ登録・解除はこちらから
イスラエルワインのIJCMドットコム
メールアドレス
Powered by メール配信システム オレンジメール
イスラエルワインのIJCMドットコム
メールアドレス
Powered by メール配信システム オレンジメール
サイトマップ

イスラエル関連サイト
パンラエル
トップへ戻る