カーメルとティシュビの特徴溢れるデイリーワイン赤白6本セット-B2【イスラエルワイン】

イスラエルのデイリーワインの特徴が溢れ、日々の食事でもパーティでも、どんな場面にも合う飲みやすさと個性豊かな味わいが輝きます。
【送料無料】
商品ID 148055758
生産年・容量 750ml x 6本
希望小売価格 8,386円(税込9,225円)
販売価格 7,715円(税込8,487円)
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カーメルとティシュビの赤白6本セット

イスラエルの名門カーメルと老舗ティシュビがお届けする
個性溢れる味わいが広がるイスラエルワイン。
どんな場面にも似合う充実の赤白6本セットです。


 セットに含ま
 れるワインの
 種類
 
1)カーメル・セレクテッド|メディテレーニアン・ブレンド 2016 
2)カーメル・セレクテッド|カベルネ・ソーヴィニョン 2016
3)カーメル・セレクテッド|ソーヴィニヨン・ブラン 2016
4)カーメル・セレクテッド|ロゼ 2017 
5)ティシュビ・ヴィンヤーズ|メルロー 2017
6)ティシュビ・ヴィンヤーズ|エメラルド・リースリング 2017


【カーメル・セレクテッド・シリーズ】
ワインの特徴を活かすべく熟成には樽を使わずに、
若々しく軽やかでどんな場面にも合う飲みやすさと、
柔らかくふくよかで濃密な味わいが楽しめるシリーズです。
デイリーワインの枠を超えた深みのある味わいが、
毎日を明るく豊かに彩ります。


【ティシュビ・ヴィンヤーズ・シリーズ】
全てステンレス・タンクで処理が行われ、
フレッシュで透明感溢れる味わいと柔らかな果実味が特徴で、
毎日のどんな場面にも合う明るい雰囲気に溢れ、
まさにデイリーワインとしてピッタリの味わいです。



  カーメル・セレクテッド|メディテレーニアン・ブレンド

( Carmel Selected Mediterranean Blend )
カーメル|メディテレーニアン
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種 
 

 
:シラーズ 45%
 カリニャン 30%
 プティ・シラー 20%
 ヴィオニエ 5%
アルコール度数:14.5%
生産年:2016年
容量:750ml
味わい:辛口 ミディアムボディ
その他:コーシャワイン
生産地:イスラエル|ショムロン地区

このメディテレーニアン・ブレンドは
シラーズを中心にカリニャンとプティ・シラーを交え、
これに少しヴィオニエが加わり、
地中海の特色溢れる香りと風味を体現しています。
この優しいタンニンが広がる濃密な味わいの、
“地中海ブレンド”と名付けられた赤ワイン。
そうです! イスラエルは地中海の東の端に位置する国なんです。


※ ショムロン地区
ショムロン地区は、1880年代にエドモンド・ロスチャイルド男爵によって最初に開拓された、イスラエルでは最も伝統的かつ最大のワイン生産地域です。カルメル山麓南側に位置するジフロン・ヤーコヴとビンヤミナの2つの町を中心にブドウ畑が広がっています。
カルメル山麓の寒冷気候と地中海の温暖な気候の両方の恩恵を受け、また石灰質の粘土、テラ・ロッサ、白亜質の石灰岩などが入り交じる特色ある土壌に恵まれ、古くから大々的に生産が続けられている地域の一つです。


“地中海ブレンド” という名の赤ワイン


普段飲むことの多いカベルネやメルロからはちょっと離れて、
カリニャンやプティ・シラーを楽しむのにピッタリの1本でしょう。


    カーメルの地中海ブレンド

カリニャンやプティ・シラーの特徴が輝く地中海の香り

色は紫がかった、光りを通さない黒っぽい赤紫色。
とろみを感じさせる凝縮感と柔らかな口当たりに、
穏やかなタンニンの渋みが広がる濃密な味わい...

厚み、膨らみのある柔らかなタンニンの渋みと刺激が心地良く重なり合い、
ちょっと他にはない、ふくよかで豊かな味わいが広がります。
シラーズの味わいの後から、
地中海地域に根付くカリニャンやプティ・シラーの特徴が溢れだし、
何とも魅力的な味わいじゃありませんか!

詳しくは『こちら』




  カーメル・セレクテッド|カベルネ・ソーヴィニョン

( Carmel Selected Cabernet Sauvignon )
カーメル|カベルネ・ソーヴィニョン
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン 100%
アルコール度数:14%
生産年:2016年
容量:750ml
味わい:辛口 ミディアムボディ
その他:コーシャワイン
生産地:イスラエル|ショムロン地区


このカベルネは、穏やかながらも濃密感の漂うチョコレートやココアのアロマに、 厚み、深み、複雑味も顔をのぞかせながら、 マイルドで心地良い余韻が洗練された味わいを醸しだしています。
ボトルの底に、ワインのダイヤモンドとも呼ばれる酒石が見られる 場合もあります。

 穏やかながらも濃密感漂うカベルネ


   カーメル・セレクテッド|カベルネ1

ふくよかな黒系果実の香りに
牧場の干し草の香り、土の香りが交じり合い、
これに穏やかなタンニンの刺激が重なります。
凝縮感漂う濃厚な味わいにほのかな甘味も加わって、
ココアのアロマ漂う奥行きと、
厚み、深みに加えて複雑味も顔をのぞかせながら、
柔らかく穏やかながらも、
まさしくカベルネのふくよかな味わいが広がります。

詳しくは『こちら』




  カーメル・セレクテッド|ソーヴィニョン・ブラン

( Carmel Selected Sauvignon Blanc )
カーメル|ソーヴィニョン・ブラン
タイプ:白ワイン
ぶどう品種:ソーヴィニョン・ブラン 100%
アルコール度数:12%
生産年:2016年
容量:750ml
味わい:辛口 
その他:コーシャワイン
生産地:イスラエル|上ガリラヤ地方


厚みのあるしっとりとした酸味ベースの味わいで、 しっかりとしたボディの感じられるソーヴィニヨン・ブランです。
これに洋なし、すもも、アプリコットなどの甘さを抑えた果実味が 優しく重なり、余韻に微かに苦みも匂わせて食欲をそそります。
十分冷やして飲む(8℃〜10℃)のがお薦めです。

厚みのあるしっとりとした酸味ベースの味わい

   カーメル|ソーヴィニョン・ブラン

色はしっかりとした黄金色。
厚みのあるしっとりとした酸味ベースの味わいで、 これに洋なしやすもも、アプリコットの甘さを抑えた果実味が
優しく重なります。

熟成に樽が使われていない所為でしょうか。
厚みのあるしっとりとした口当たりなのですが、
爽やかなニュアンスも漂い、
余韻に微かに苦みも現われて複雑味を匂わせて、
食欲をそそります。

詳しくは『こちら』




  カーメルセレクテッド|ロゼ

( Carmel Selected Rose )
カーメルセレクテッド ロセ
タイプ:ロゼワイン
ぶどう品種
 
 
:グルナッシュ 40%
 テンプラニーリョ 30%
 ジンファンデル 30%
アルコール度数:11%
生産年:2017年
容量:750ml
味わい:やや甘口(セミドライ)
生産地:イスラエル|ジュディアンヒルズ


このロゼはセレクテッド・シリーズに新たに加わったワインで、
ジュディアンヒルズで収穫されたブドウから作られており、
グルナッシュ 40%、テンプラニーリョ 30%、ジンファンデル 30%
のブレンドです。


※ ジュディアンヒルズ
エルサレムの北に広がる山岳地帯からヘブロンの南にあるヤティールの森にまで広がる新たな開拓地域であり、著名なブティックワイナリーが多数興隆し、高品質ワインが生み出されることで知られています。
標高500m〜1,000mの地域であり、気温は昼間暖かですが夜は涼しくて、ワイン造りには最適な気候環境です。高い山頂では積雪も有り、冬の気温は0℃〜18℃である一方、夏には15℃〜30℃にまで気温が上昇します。石灰岩の薄い層が広がっていて、石の多い土壌が特色です。


微発泡の爽やかさと軽やかさ


   カーメルセレクテッド|ロセ2017

微発泡の爽やかさと軽やかさ

ほのかに甘味を感じさせる黄桃、あるいはネクタリンの香りが漂い、
微発泡の爽やかな刺激が明るく、軽やかに湧き上がります。
しかしそれもすぐに消えて、
後から滑らかな口当たりと共に柔らかな果実風味が広がります。

余韻に漂うほのかな甘みが心地よさを誘い、
暑い時期にもピッタリの爽やかさが広がります。
明るい雰囲気に満ちあふれ、これは飲みやすくて良いですね!

詳しくは『こちら』




  ティシュビ・ヴィンヤーズ|メルロー

( Tishbi Vineyards Merlot )
ティシュビ・ヴィンヤーズ|メルロー
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種:メルロー 100%
アルコール度数:12.5%
生産年:2017年
容量:750ml
味わい:辛口 ミディアムボディ
その他
 
:ヴィーガンワイン
 コーシャワイン
生産地:イスラエル|ショムロン地区


地中海に臨むカルメル山麓の南側に位置するジフロン・ヤーコヴのブドウ園で育てられたメルロ100%。プラムやチェリーなどの豊かな果実風味が広がり、若さを感じさせながらも芳醇でとてもマイルドな味わいです。


バランス良い味わいが広がる赤ワイン


   TV メルロ (1)

ティシュビのエントリーワインであるヴィンヤーズ・シリーズは、
自然派志向の綺麗な味わいで人々を魅了し続けています。
このメルロも抜栓と同時に
柔らかな土の香りや干し草を思わせる香りの中に、
ほのかな果実の甘味と共に若々しさと爽やかな匂いを漂わせながら、
明るく軽やかな味わいが広がります。

詳しくは『こちら』




  ティシュビ・ヴィンヤーズ|エメラルド・リースリング

( Tishbi Vineyards Emerald Riesling )
ティシュビのエメラルド・リースリング
タイプ:白ワイン
ぶどう品種:エメラルド・リースリング 100%
アルコール度数:11.5%
生産年:2017年
容量:750ml
味わい:辛口
その他
 
:コーシャ
 ヴィーガン認証ワイン
生産地:イスラエル|ショムロン地区


地中海に臨むカルメル山麓の南側に位置するジフロン・ヤーコヴのブドウ園で育てられたエメラルド・リースリング100%。 フローラルな香りにほのかな甘みと控えめな酸味が程よく交り合い、アプリコットや黄桃の柔らかくふくよかな果実風味が広がります。


カリフォルニアからやってきた...


     TV エメラルド・リースリング1

エメラルド・リースリングは1950年代にカリフォルニアでリースリングと
ミュスカデルを交配してできた品種で、
イスラエルには1970年代後半に持ち込まれたと言われています。

以来、白ワインの中ではエメラルド・リースリングの人気は高く、
この品種のこれだけの成功は他の国では見られないそうです。
イスラエルの特色ある品種の一つと言ってよいでしょう。

詳しくは『こちら』



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カーメル・ワイナリー ( Carmel winery )

カーメル・ワイナリー

イスラエルNO.1の歴史的ワイナリー
カーメルは、ボルドーのシャトーラフィットの所有者であったエドモンド・ドゥ・ロスチャイルド男爵によって1882年に設立されました。
3,500エーカーものブドウ園を所有していますが、地中海を見下ろすカルメル山麓南側斜面のジフロン・ヤーコブにある、商業ワイナリーとしてはイスラエルで最も古くかつ最大の歴史的ワイナリーがその活動の中心となっています。

カーメル・ワイナリーは長年に渡ってイスラエルでNO.1の地位を占めており、フラグシップワインのリミテッド・エディションからイスラエルで最大の販売量を誇るブランドのセレクテッドまで、様々なスタイルのワインを生産しています。




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ティシュビ・ワイナリー ( Tishbi winery )

ティシュビ・ワイナリー

イスラエルのワイン業界において最も古いプレイヤーの一つ
ティシュビ・ワイナリーは、1882年にミハエル・カミレツキーとマルカ・カミレツキー夫妻がリトアニアより移住し、イスラエルのワイン作りで重要な役割を果たしたエドモンド・ロスチャイルド男爵の依頼を受けてジフロン・ヤアコヴでブドウ作りを始めた事に由来します。そんな経緯から、男爵(バロン)にちなんでバロン・ワイナリーと呼ばれていた時期もあり、イスラエルのワイン業界において最も古いプレイヤーの一つです。

一世紀以上にも渡って、男爵がその基礎を作り上げたカーメル・ワイナリーの為にブドウ作りを続けていましたが、1984年にミハエルの孫にあたるジョナサン・ティシュビによってティシュビ・ワイナリーが創設されます。
以後一貫してファミリーによるワイナリー経営が行われていて、葡萄作りに農薬や、殺菌剤、除草剤等々を使用せず、また肥料を使う事も無く、土壌の持つ力を信じてブドウを育てるやり方を引き継いでいます。
ヴィーガン認証を取得しているのも、こんな背景があるんですね。そしてカルメル山麓(ジフロン・ヤアコヴ)から始まったブドウ作りもガリラヤ地方、エルサレム近郊のジュデアンヒルズ、そして南のネゲヴ砂漠とイスラエル全土に広がりを見せています。



キャッシュレス・5%還元

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