おまかせワインセット-B【質の高さ溢れるイスラエルワイン4本セット】

イスラエルワインの質の高さ・特徴が踊り、食卓を華やかに彩る4本セット!納得のコストパフォーマンスでお届けします。
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商品ID 146923302
生産年・容量 750ml x 4本
販売価格 7,000円(税込7,700円)
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おまかせ4本セット-B

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何が送られてくるかは届いてからのお楽しみ!
イスラエルワインの質の高さ溢れる赤・白・ロゼから、
毎回変わる厳選4本セットをお届けしています。
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今回は【赤2・白2】の4本セット





【どれをとっても質の高さ溢れるイスラエルワイン!】

イスラエルは知る人ぞ知る実力派のワイン造りの国。
イスラエルワインの特徴を存分にお楽しみ頂けるワインが揃い、
しかも納得のコストパフォーマンスでお届けしています。

【5000年の歴史香るワイン造りと新世界の融合】

ワイン発祥の地の一角を占め、
5000年以上のワイン造りの歴史あるイスラエルですが、
実は昨今のイスラエルのワインメーカー達
(ワイン醸造者、エノログとも呼ばれます)の特徴の一つとして、
ヨーロッパやアメリカ、オーストラリアなど、
世界各地でワイン造りの勉強をしていることが上げられます。
歴史香るワイン造りと新世界のワイン造りが融合して、
高品質ワイン生産地として蘇ったイスラエル。
古くて新しいイスラエルワインをお楽しみください。





【イスラエルワイン豆知識】
コーシャワインとヴィーガンワイン

■ コーシャ食品をご存じでしょうか

コーシャとはユダヤ教の食事規定のこと。これに即した適正食品を指しますが、ユダヤ教徒以外でも、欧米では「コーシャ食品は安全で良質」という認識が浸透していて、最先端のダイエット食品としても食べものや健康を気遣う人々に幅広く支持されています。
ユダヤ教の長い伝統が育んだ食材への考え方や、自然を大切にするナチュラル志向が高く評価され、コーシャ食品のイメージとして認知されているのでしょうね。


イスラエルの白ワイン

イスラエルワインとコーシャ認証

そしてこのコーシャを守って造られたのがコーシャワイン。醸造から瓶詰めに至るまで、ワインに触れて良いのは正統派と呼ばれるユダヤ教徒に限られており、認証を受けるにもユダヤ教認証団体から派遣された聖職者の検査を受ける必要があるのです。
他の国の安いワインを飲んで酷く頭痛がしたり、吐いたりした経験がありますが、イスラエルワインを飲んでこのようになった事はありません。このような経験を通しても、コーシャワインが品質の高い自然食品であることが納得できますね。
イスラエルワインの伝統が息づく、これらのワインをお試しください。

※ 詳しくはコーシャワインの話参照。



■ そしてもう一方のヴィーガンワイン
ヴィーガン(Vegan)とは...

幾つかレベルがあるのですが、動物性食品をいっさい口にしない 完全菜食主義者のことを指しています。

日本ではベジタリアンという言葉の方に馴染みがあるかも知れませんが、 この徹底した菜食主義を貫くヴィーガンの場合は、肉や魚はもちろん、 卵、チーズ、バター類、はちみつなども口にせず、食生活だけではなく 衣食住すべての生活スタイルにおいて、動物性素材を使用しない生き方を目指しているのだそうです。


ヴィーガンのマーク
世界で最も古くから存在しているヴィーガン組織
Vegan Society(ヴィーガン協会)の認証マーク


ベジタリアンやヴィーガン人口が多いイスラエル

イスラエルは「ヴィーガン率世界2位」の国で、ヘルシーフードへの関心はとても高いと言われています。
元々上述のコーシャワイン造りでは、使われる全ての素材及びプロセスがコーシャでなければならないことからトレーサビリティも行き届いています。 そんなコーシャワインを造る国ですから余計な添加物を加えることも無く、自然志向の考え方が広まっているのでしょうね。

※ 詳しくはヴィーガンワインとオーガニックワイン参照。




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