カーメルの高級赤ワイン2本セット【メディテレーニアンとメルロー】

地中海品種が輝くエレガントなブレンド赤ワインと、バランスの取れた味わいが品の良さを醸し出すメルロー種の赤ワインです。
商品ID 144637106
生産年・容量 750ml x 2本
販売価格 11,192円(税込12,311円)
購入数


カーメルの高級赤ワイン2本セット

イスラエルワインの特徴を遺憾なく発揮する
芳醇で濃密な味わいが躍動するブレンド赤ワインと、
バランスの良さ、品の良さが心地良い
シングルヴィンヤードの赤ワイン!


 セットに含まれる
 ワインの種類
 1)カーメル・メディテレーニアン 2013 
 2)カーメル・シングルヴィンヤード|メルロー・シャアル 2013 



ここでお届けしているワインは、イスラエルの名門カーメル
が、品質にこだわって造り上げた自信作です。
フルボディながら、繊細でエレガントな高級赤ワインである
カーメル・メディテレーニアンと、
穏やかでしなやかな味わいの中にも果実味や柔らかな渋みが
メリハリを効かせ、どこまでも調和の取れた味わいが艶やか
な品の良さを醸し出すメルローです。




カーメル・メディテレーニアン

( Carmel Mediterranean )
カーメル・メディテレーニアン
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種
 
 
:シラー 40%, プティ・シラー 18%,
 カリニャン 18%, プティ・ヴェルド
 18%, マルベック 4%,ヴィオニエ 2%
アルコール度数:14.5%
生産年:2013年
容量:750ml
味わい:辛口 フルボディ
熟成:フレンチオーク樽にて15ヶ月間熟成。
生産地
 
 
:イスラエル|上ガリラヤ地方
       ショムロン地区
       ジュディアンヒルズ

カーメル・メディテレーニアンは、
その名の通り地中海品種をベースにしたブレンドワインで、
イスラエルが位置する地中海気候を十二分に考慮した
ワイン造りが行われています。
イスラエルのワインメーカーが常に念頭に置いてきた
ボルドースタイルとは少し離れ、
ローヌ地方の伝統的なワイン造りが息づいていて、
使われているブドウ品種にもその性格が現われています。



各ブドウはイスラエルで最高のブドウ生産地域と言われる
上ガリラヤ地方、カーメル山麓にあるジフロン・ヤーコブ、そしてジュディアンヒルズにあるブドウ園で育てられています。
ブドウ毎に別々にワイン造りが行われまして、各々7ヶ月間の熟成の後に最適なブレンドが決定され、フレンチオーク樽に戻されてさらに8ヶ月間の熟成を経ています。


    カーメル・メディテレーニアン1

2013年のヴィンテージ

2013年は秋から冬を通じて例年の気温で推移しましたが、
雨は例年より多めでした。
その後、普段よりも温かな春が早めの生育をもたらし、
さらに夏にかけても穏やかな気温が続いたことから
素晴らしい品質のブドウをもたらしました。



フルボディの繊細でエレガントな赤ワイン


色合いは深みのある紫色が漂う濃い赤紫色。
プラム、ブラックベリーの柔らかく濃密な果実香、
森の下草や湿った土壌の落ち着いた香りが漂います。

  カーメル・メディテレーニアン2



綺麗な酸味にしなやかなタンニン、そして丸みのある柔らかな
果実味、これらが繊細でエレガントなバランスの良さを際立たせ、
十分豊かな味わいを漂わせながら品の良さを醸し出しています。

優しく柔らかな味わいの中にしっかりとした骨格が存分に存在感
を主張し、濃厚な味わいの料理にも負けないふくよかさと、
出過ぎるものの無いバランスの良さ、品の良さ、
そしてアルコール香漂う長い余韻が艶やかさを添えて、
豊かな味わいが広がるのです。

今飲んでも存分に楽しめますが、
10年以上の熟成ポテンシャルを備えているワインです。






カーメル・シングルヴィンヤード|メルロー・シャアル

( Carmel Single Vineyard Merlot Sha'al )
カーメル・シングルヴィンヤード|メルロー
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種:メルロー 100%
アルコール度数:14.5%
生産年:2013年
容量:750ml
味わい:辛口 フルボディ
熟成:フレンチオーク樽にて14ヶ月熟成。
その他:コーシャワイン
生産地:イスラエル|ゴラン高原


このメルロー・シャアルはゴラン高原の北西部にある標高780m以上のぶどう畑で収穫されたメルロー100%です。夜に収穫されたブドウは上ガリラヤにあるカヨウミ・ワイナリーに持ち込まれ、ロット毎に低温浸漬・発酵に続いてフレンチオーク樽で14ヶ月間熟成され、ブレンド処理の後、簡易な濾過を経て瓶詰めされています。



抜栓直後から品の良さが溢れるメルロー


凝縮したプラムの果実香、樽のロースト香、少し土の香りも交じります。
穏やかに湧き上がる柔らかなタンニンの刺激が魅惑的ですね。
澄んだ果実味も顔をのぞかせて、
滑らかな舌触りと共に軽やかさを漂わせています。
抜栓直後ですから、まだ深みやふくらみには欠けるのですが、
何故か気品が漂い、引きつけられます。


    シングルヴィンヤード|メルロー1

時間の経過と共に遺憾なく実力を発揮して...

とても柔らかく、深くふくよかな味わいがゆっくりと広がります。
どこまでも調和の取れた、突出した物の何もない味わいが心地良く、
余韻もゆったりと穏やかで、
落着いていて優しいメルローの味わいです。


    シングルヴィンヤード|メルロー3

そして30分ほど経った頃、穏やかでしなやかな味わいの中にも
果実味や柔らかな渋みがメリハリの効いた存在感を見せ始め、
これがバランスの良い味わいに艶やかさも添えて、
長い余韻に漂う上品で深みのある刺激に重なるのです。


    シングルヴィンヤード|メルロー4

今までのリストには無かったメルロー

芳醇で果実味豊かな味わいのメルローを取り上げてきましたが、
これらとはちょっと異なる味わいで、
今までのリストには無かったメルローと言って良いでしょう。
あまりに心地良い味わいに飲むのが止まりません。



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