【お試しセット】イスラエルの歴史的ワイナリーであるカーメルの赤ワイン3本セット

フルボディながらも品の良い穏やかな味わいに、地中海を匂わせる個性豊かな味わいが重なるイスラエルワインお試し赤ワインセットです。
【お試しセット:16%オフ&送料無料】
商品ID 141955448
生産年・容量 750ml x 3本
販売価格 4,867円(税込5,256円)
購入数


カーメルのお試し赤3本セット

柔らかく親しみやすいデイリーワインに
ゴージャスなアペラシオンを加えたお試しセット。
質の高さと個性溢れる味わいが広がる3本セットです。


 セットに含ま
 れるワインの
 種類
 1)カーメルセレクテッド|メディテレーニアン ブレンド 2016 
 2)カーメルセレクテッド|メルロ 2016
 3)カーメルアペラシオン|カベルネソーヴィニョン・シラーズ 2013 


   【カーメル セレクテッド・シリーズ】

ワインの特徴を活かすべく熟成には樽を使わずに、
若々しく軽やかでどんな場面にも合う飲みやすさと、
柔らかくふくよかで濃密さも楽しめるワインを造り続けていて、
とてもデイリーワインとは思えない深みと奥行きのある、
特色に溢れた口当たりが人気のシリーズです。


   【カーメル アペラシオン・シリーズ】

カーメルワイナリーはイスラエルの様々な地域で、
130年以上に渡ってその気候、土壌、ブドウの生育等々
を学び続けてきました。その経験を存分に活かし、
テロワールを前面に、イスラエルが属する地中海のワイ
ンの香りを表現することに注力して作り上げましたのが
アペラシオン・シリーズです。



   カーメルセレクテッド|メディテレーニアン・ブレンド 2016


カーメルセレクテッド|メディテレーニアン
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種 
 

 
:シラーズ 45%
 カリニャン 30%
 プティ・シラー 20%
 ヴィオニエ 5%
アルコール度数:14.5%
生産年:2016年
容量:750ml
味わい:辛口 フルボディ
その他:コーシャワイン
生産地:イスラエル|ショムロン地区


このメディテレーニアン・ブレンドはシラーズを中心にカリニャンとプティ・シラーを交え、これに少しヴィオニエが加わり、地中海の特色溢れる香りと風味を体現しています。
この優しいタンニンが広がる濃密な味わいの、“地中海ブレンド”と名付けられた赤ワイン。 そうです! イスラエルは地中海の東の端に位置する国なんです。


※ ショムロン地区
ショムロン地区は、1880年代にエドモンド・ロスチャイルド男爵によって最初に開拓された、イスラエルでは最も伝統的かつ最大のワイン生産地域です。カルメル山麓南側に位置するジフロン・ヤーコヴとビンヤミナの2つの町を中心にブドウ畑が広がっています。
カルメル山麓の寒冷気候と地中海の温暖な気候の両方の恩恵を受け、また石灰質の粘土、テラ・ロッサ、白亜質の石灰岩などが入り交じる特色ある土壌に恵まれ、古くから大々的に生産が続けられている地域の一つです。


“地中海ブレンド” という名のワイン


色は紫がかった、光りを通さない黒っぽい赤紫色。
とろみを感じさせる凝縮感と柔らかな口当たりに、
穏やかなタンニンの渋みが広がる濃密な味わい...


    カーメルの地中海ブレンド

カリニャンやプティ・シラーの特徴が輝く地中海の香り

厚み、膨らみのある柔らかなタンニンの渋みと刺激が心地良く重なり合い、
ちょっと他にはない、ふくよかで豊かな味わいが広がります。
シラーズの味わいの後から、
地中海地域に根付くカリニャンやプティ・シラーの特徴が輝き、
何とも魅力的な味わいじゃありませんか!


    カーメルのメディテレーニアン・ブレンド

15℃前後くらいに少し冷やして飲むのが良さそうですよ。
柔らかく厚みのある味わいを保ちながらもバランスが一層良くなって、
穏やかなタンニンの渋みと共に柔らかくふくよかな余韻が漂い、
地中海ブレンドと言う名にふさわしい風味が香ります。
日々の食事と共に楽しむワインとして、ぜひご注目いただきたい1本です。




   カーメルセレクテッド|メルロ 2016


カーメルセレクテッド|メルロ
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種:メルロ 100%
アルコール度数:14%
生産年:2016年
容量:750ml
味わい:辛口 フルボディ
生産地:イスラエル|ショムロン地区


濃厚なプラムの果実味と共に幾分甘味も伴う芳醇な味わいがゆったりと沸き上がり、適度の酸味に控え目でまろやかなタンニンの刺激が品良く重なります。
バランスの良さと凝縮感溢れた厚みのある味わいがセレクテッド・シリーズの特徴を遺憾なく発揮している1本です。


セレクテッド・シリーズ特有の凝縮感溢れた味わい


濃厚なプラムの果実味と共に、柔らかくふくよかな、
幾分甘味も伴う芳醇な味わいがゆったりと沸き上がります。
適度の酸味とともに控え目でまろやかなタンニンの刺激が品良く重なり、
抜染直後から広がる凝縮感溢れた厚みのある味わいが、
セレクテッド・シリーズを主張していて良いですね。


    カーメルセレクテッド メルロ2

15℃〜18℃くらいに幾分冷やして飲むのがお勧め

透明感が増し、膨らみ、厚みのある味わいに華やかさも加わり、
適度の酸味、果実味の甘さ、ほのかなタンニンの刺激と渋み...
これらのバランスの良さが一層際立って、
十分な濃厚さも見せながら穏やかな余韻を漂わせ、
魅力に溢れた味わいを醸し出しています。


    カーメルセレクテッド メルロ3

デイリーワイン・クラスではなかなか出会えないメルロ

このセレクテッド・シリーズのメルロは、
柔らかく穏やかで、ふくよかな味わいの飲みやすい味わいでありながら、
深み、奥行きとともに豊かな複雑味を漂わせ、
何とも言えない格段の品の良さを匂わせています。
バランスの取れた、柔らかな口当たりに透明感も漂う
エントリー・クラスのワインとは思えない味わいが広がるのです。






   カーメルアペラシオン|カベルネソーヴィニョン・シラーズ 2013


カーメルアペラシオン|カベルネ・シラーズ
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン
 シラーズ 
アルコール度数:14%
生産年:2013年
容量:750ml
味わい:辛口 フルボディ
熟成
 
:フレンチオーク樽12ヶ月熟成、瓶詰めの後、
 さらに12ヶ月の熟成を経て出荷。
その他:コーシャワイン
生産地:イスラエル|上ガリラヤ地方


このカベルネ・シラーズは、上ガリラヤ地方で育ったカベルネ・ソーヴィニョンとシラーズのブレンドです。それぞれ皮と共に発酵、浸漬、無濾過で処理され、フレンチオーク樽にて12ヶ月間熟成された後にブレンドされ、瓶詰めの前に簡単なフィルター処理と、その後のさらに12ヶ月間の瓶内熟成を経て出荷されています。

※ ガリラヤ(ガリリー)地方
ガリラヤ地方はレバノン国境の南側に広がるイスラエル北部をカバーしていて、ゴラン高原と共にイスラエルで最良のワイン生産地と考えられています。
上ガリラヤ地方は標高650m〜1,000mに位置する山岳地帯で、火山性の砂地とテラロッサ土壌が混ざり、粘土質ですが水はけが良く、冷涼な気候がワイン造りに有利に作用しています。



このカベルネソーヴィニヨン・シラーズは、
アメリカのワイン評価誌『ワイン・エンスージアスト』にて、
2018年5月に92ポイントを獲得しているブレンドワインです。


フクロウが描かれたカベルネ - シラーズ


樽のロースト香にチェリー系の果実香が交じり合う優しい香りが広がり、
適度の酸味、柔らかなタンニンの渋み、
そしてほのかに甘い果実味が重なり合います。
まだばらつきはありますが、十分にその素晴らしさを予感させる味わいです。


     カーメルアペラシオン|カベルネ・シラーズ1

イスラエルのブレンドの特徴を現したワイン

透明感のある柔らかな酸味が時折顔を出しては
適度に味わいを引き締めながら、
これにタンニンの柔らかな刺激が絡み合うようになります。
ふくよかな渋みが豊かな味わいを醸しだし、
果実味の澄んだ味わいが上品さと飲みやすさを醸し出しています。


     カーメルアペラシオン カベルネ・シラーズ3

フルボディの骨格が見せる奥行きや深み、膨らみを漂わせながら、
軽やかさを感じさせる口当たりが心地よさを誘います。
柔らかなタンニンと長くバランスの良い余韻が何とも魅力的で、
イスラエルのブレンドワインの特徴を
良く現していると評価されるワインです。


     カーメルアペラシオン|カベルネ・シラーズ2


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カーメルワイナリー ( Carmel winery )

カーメルワイナリー

イスラエルNO.1の歴史的ワイナリー
カーメルは、ボルドーのシャトーラフィットの所有者であったエドモンド・ドゥ・ロスチャイルド男爵によって1882年に設立されました。
3,500エーカーものブドウ園を所有していますが、地中海を見下ろすカルメル山麓南側斜面のジフロン・ヤーコブにある、商業ワイナリーとしてはイスラエルで最も古くかつ最大の歴史的ワイナリーがその活動の中心となっています。

カーメルワイナリーは長年に渡ってイスラエルでNO.1の地位を占めており、フラグシップワインのリミテッド・エディションからイスラエルで最大の販売量を誇るブランドのセレクテッドまで、様々なスタイルのワインを生産しています。


カーメル・メディテレーニアン
カーメル・メディテレーニアン

※カーメルワイナリーについて、詳しくはこちら:『カーメルワイナリー』

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