カーメル・メディテレーニアン【イスラエルワイン】

地中海地方の品種香る高級ブレンド赤ワイン。優しく柔らかな味わいの中にバランスの良さ、品の良さが際立ちます!
商品ID 137632280
生産年・容量 2013年 750ml
販売価格 7,375円(税込8,113円)
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カーメル|メディテレーニアン

カーメル・メディテレーニアン

( Carmel Mediterranean )
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種
 
:シラー 40%, プティ・シラー 18%, カリニャン 18%
 プティ・ヴェルド 18%, マルベック 4%, ヴィオニエ 2%
アルコール度数:14.5%
生産年:2013年
容量:750ml
味わい:辛口 フルボディ
熟成:フレンチオーク樽にて15ヶ月間熟成。
生産地
 
 
:イスラエル|上ガリラヤ地方
       ショムロン地区
       ジュディアンヒルズ

カーメル・メディテレーニアンは、
その名の通り地中海品種をベースにしたブレンドワインで、
イスラエルが位置する地中海気候を十二分に考慮した
ワイン造りが行われています。
イスラエルのワインメーカーが常に念頭に置いてきた
ボルドースタイルとは少し離れ、
ローヌ地方の伝統的なワイン造りが息づいていて、
使われているブドウ品種にもその性格が現われています。



各ブドウはイスラエルで最高のブドウ生産地域と言われる上ガリラヤ地方、カーメル山麓にあるジフロン・ヤーコブ、そしてジュディアンヒルズにあるブドウ園で育てられています。
ブドウ毎に別々にワイン造りが行われまして、各々7ヶ月間の熟成の後に最適なブレンドが決定され、フレンチオーク樽に戻されてさらに8ヶ月間の熟成を経ています。


  カーメル・メディテレーニアン1

2013年のヴィンテージ

2013年は秋から冬を通じて例年の気温で推移しましたが、雨は例年より多めでした。
その後、普段よりも温かな春が早めの生育をもたらし、さらに夏にかけても穏やかな気温が続いたことから素晴らしい品質のブドウをもたらしました。


優しくエレガントなその味わい

色合いは深みのある紫色が漂う濃い赤紫色。
プラム、ブラックベリーの柔らかく濃密な果実香、森の下草や湿った土壌の落ち着いた香りが漂います。


  カーメル・メディテレーニアン2

綺麗な酸味にしなやかなタンニン、そして丸みのある柔らかな果実味、これらが繊細でエレガントなバランスの良さを際立たせ、十分豊かな味わいを漂わせながら品の良さを醸し出しています。

優しく柔らかな味わいの中にしっかりとした骨格が存分に存在感を主張し、濃厚な味わいの料理にも負けないふくよかさと、出過ぎるものの無いバランスの良さ、品の良さ、そしてアルコール香漂う長い余韻が艶やかさを添えて、豊かな味わいが広がるのです。

今飲んでも存分に楽しめますが、10年以上の熟成ポテンシャルを備えているワインです。




*カーメルの他のワインはこちらを参照:『カーメルのワイン一覧』



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カーメル・ワイナリー ( Carmel winery )

カーメル・ワイナリー

イスラエルNO.1の歴史的ワイナリー
カーメルは、ボルドーのシャトーラフィットの所有者であったエドモンド・ドゥ・ロスチャイルド男爵によって1882年に設立されました。
3,500エーカーものブドウ園を所有していますが、地中海を見下ろすカルメル山麓南側斜面のジフロン・ヤーコブにある、商業ワイナリーとしてはイスラエルで最も古くかつ最大の歴史的ワイナリーがその活動の中心となっています。

カーメル・ワイナリーは長年に渡ってイスラエルでNO.1の地位を占めており、フラグシップワインのリミテッド・エディションからイスラエルで最大の販売量を誇るブランドのセレクテッドまで、様々なスタイルのワインを生産しています。




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