【20%オフ&送料無料】カーメルのデイリーワイン赤・白・ロゼ 12本セット

豊かな味わいで日々の食事を彩る飲みやすいデイリーワイン12本セット(赤・白・ロゼ)
【20%オフ&送料無料】
商品ID 136045840
生産年・容量 750ml x 12本
販売価格 12,288円(税込13,271円)
購入数


  【セットに含まれるワイン(各2本づつ:750ml x 12 )】
1)カーメルセレクテッド|メディテレーニアン・ブレンド 2016
2)カーメルセレクテッド|カベルネ・ソーヴィニョン 2016
3)カーメルセレクテッド|メルロ 2016
4)カーメルセレクテッド|ソーヴィニョン・ブラン 2016
5)カーメルセレクテッド|E.リースリング・コロンバール 2017
6)カーメルセレクテッド|ロゼ 2017


カーメルセレクテッド12本セット

カーメルのセレクテッド・シリーズは、
ワインの特徴を活かすべく熟成には樽を使わずに、
若々しく軽やかでどんな場面にも合う飲みやすさと、
柔らかくふくよかで濃密さも楽しめるワインを追求したシリーズです。
とてもデイリーワインとは思えない深みと奥行きのある、
特色溢れる味わいをお楽しみいただけます。



カーメルセレクテッド|メディテレーニアン・ブレンド 2016

カーメルセレクテッド|メディテレーニアン
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種 
 

 
:シラーズ 45%
 カリニャン 30%
 プティ・シラー 20%
 ヴィオニエ 5%
アルコール度数:14.5%
生産年:2016年
容量:750ml
味わい:辛口 フルボディ
その他:コーシャワイン
生産地:イスラエル|ショムロン地区


このメディテレーニアン・ブレンドは、
シラーズを中心にカリニャンとプティ・シラーを交え、
これに少しヴィオニエが加わり、地中海の特色溢れる香りと風味を体現しています。
この優しいタンニンが広がる濃密な味わいの、
“地中海ブレンド”と名付けられた赤ワイン。
そうです! イスラエルは地中海の東の端に位置する国なんですね。


※ ショムロン地域
ショムロンは、1880年代にエドモンド・ロスチャイルド男爵によって最初に開拓された、イスラエルでは最も伝統的かつ最大のワイン生産地域です。カルメル山麓南側に位置するジフロン・ヤーコヴとビンヤミナの2つの町を中心にブドウ畑が広がっています。
カルメル山麓の寒冷気候と地中海の温暖な気候の両方の恩恵を受け、また石灰質の粘土、テラ・ロッサ、白亜質の石灰岩などが入り交じる特色ある土壌に恵まれ、古くから大々的に生産が続けられている地域の一つです。


カリニャンやプティ・シラーの特徴が輝く地中海の香り


抜栓からほんの10分ほど経ちますと、
幾分バラバラだった味わいにまとまり感が出てきて、
厚み、膨らみのある柔らかなタンニンの渋みと刺激が心地良く重なり合い、
ちょっと他にはない、ふくよかで豊かな味わいが広がります。
シラーズの味わいの後から、
地中海地域に根付くカリニャンやプティ・シラーの特徴が輝き、
何とも魅力的な味わいじゃありませんか!


    カーメルの地中海ブレンド

15℃前後くらいに少し冷やして飲むのが良さそうです。
柔らかく厚みのある味わいを保ちながらもバランスが一層良くなって、
穏やかなタンニンの渋みと共に柔らかくふくよかな余韻が漂い、
地中海ブレンドと言う名にふさわしい風味が香ります。


    カーメルのメディテレーニアン・ブレンド



カーメルセレクテッド|カベルネ・ソーヴィニョン 2016


カーメルセレクテッド|カベルネ・ソーヴィニョン
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン 100%
アルコール度数:14%
生産年:2016年
容量:750ml
味わい:辛口 フルボディ
その他:コーシャワイン
生産地:イスラエル|ショムロン地区


穏やかながらも濃密感の漂うチョコレートやココアのアロマに、
厚み、深み、複雑味も顔をのぞかせながら、
マイルドで心地良い余韻が洗練された味わいを醸しだしています。


穏やかながらも濃密感漂うカベルネ


ふくよかなチェリーの果実香に牧場の干し草の香りや土の香りが交じり合い、
これに穏やかなタンニンの刺激が重なります。
凝縮感漂う濃厚な味わいにほのかな甘味も加わって、
チョコレートやココアのアロマ漂う奥行きと、
厚み、深みに加えて複雑味も顔をのぞかせながら、
柔らかく穏やかながらも、
まさしくカベルネのふくよかな味わいが広がります。


   カーメルセレクテッド|カベルネ1

15℃〜18℃ に冷やして飲むのがお勧め

幾分冷やしながら飲み進めるのがお勧めでしょう。
18℃前後では地中海気候の暑さから来る、
時にはジャミーなどとも表現される、
膨らみのある果実味豊かで濃密感溢れる味わいが幾分優勢ですが、
これが15℃前後になりますと濃密感も一歩後ろへ退いて、
透明感のある果実味が洗練された味わいを醸しだし、
澄んだスパイシーでほどよいタンニンの刺激と共に、
マイルドで心地良い余韻がいつまでも漂います。
とてもエントリーレベルのワインとは思えない、
特色溢れる豊かな味わいが広がるのです。


   カーメルセレクテッド|カベルネ2



カーメルセレクテッド|メルロ 2016


カーメルセレクテッド|メルロ
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種:メルロ 100%
アルコール度数:14%
生産年:2016年
容量:750ml
味わい:辛口 フルボディ
その他:コーシャワイン
生産地:イスラエル|ショムロン地区


このメルロはカベルネと共に、
セレクテッド・シリーズを支える双璧の品種として広く受け入れられています。
濃厚なプラムの果実味と共に幾分甘味も伴う芳醇な味わいがゆったりと沸き上がり、
適度の酸味に控え目でまろやかなタンニンの刺激が品良く重なります。
バランスの良さと凝縮感溢れた厚みのある味わいが
セレクテッド・シリーズの特徴を遺憾なく発揮している1本です。


セレクテッド・シリーズ特有の凝縮感溢れた味わい


濃厚なプラムの果実味と共に、柔らかくふくよかな、
幾分甘味も伴う芳醇な味わいがゆったりと沸き上がります。
適度の酸味とともに控え目でまろやかなタンニンの刺激が品良く重なり、
抜染直後から広がる凝縮感溢れた厚みのある味わいが、
セレクテッド・シリーズを主張していて良いですね。


    カーメルセレクテッド メルロ2

15℃〜18℃くらいに幾分冷やして飲むのがお勧め

透明感が増し、膨らみ、厚みのある味わいに華やかさも加わり、
適度の酸味、果実味の甘さ、ほのかなタンニンの刺激と渋み...
これらのバランスの良さが一層際立って、
十分な濃厚さも見せながら穏やかな余韻を漂わせ、
魅力に溢れた味わいを醸し出しています。


    カーメルセレクテッド メルロ3

デイリーワイン・クラスではなかなか出会えないメルロ

このセレクテッド・シリーズのメルロは、
柔らかく穏やかで、ふくよかな味わいの飲みやすい味わいでありながら、
深み、奥行きとともに豊かな複雑味を漂わせ、
何とも言えない格段の品の良さを匂わせています。
バランスの取れた、柔らかな口当たりに透明感も漂う
エントリー・クラスのワインとは思えない味わいが広がるのです。


    カーメルセレクテッド メルロ4



カーメルセレクテッド|ソーヴィニョン・ブラン 2016

カーメルセレクテッド|ソーヴィニョン・ブラン
タイプ:白ワイン
ぶどう品種:ソーヴィニョン・ブラン 100%
アルコール度数:12%
生産年:2016年
容量:750ml
味わい:辛口 
その他:コーシャワイン
生産地:イスラエル|上ガリラヤ地方


透明感のある穏やかな酸味ベースの味わいが広がり、
これに洋なしや青リンゴ、メロンの果実味が優しく重なって、
何とも特色溢れる上品な味わいが広がります。


※ ガリラヤ(ガリリー)
ガリラヤ地方はレバノン国境の南側に広がるイスラエル北部をカバーしていて、ゴラン高原と共にイスラエルで最良のワイン生産地と考えられています。
上ガリラヤ地方は標高650m〜1,000mに位置する山岳地帯で、火山性の砂地とテラロッサ土壌が混ざり、粘土質ですが水はけが良く、冷涼な気候がワイン造りに有利に作用しています。


透明感のある穏やかな酸味ベースの味わい


抜栓と同時にふわっとした果実の柔らかな香りが漂います。
透明感のある穏やかな酸味ベースの味わいに、
洋なしや青リンゴ、あるいはメロンの甘さを抑えた果実味が優しく重なって、
何とも特色溢れる、上品な味わいが広がります。


    カーメルセレクテッド|ソーヴィニョン・ブラン

8℃〜10℃にしっかりと冷やして飲むのがお勧め

すっきりとした透明感が際立ち、柔らかな酸味が爽やかさを添えて、
とがったところの全くない優しい味わいに一層の品の良さが溢れ、
素晴らしい味わいを見せ始めるのです。


    カーメルセレクテッド|ソーヴィニョン・ブラン2

セレクテッド・シリーズの特徴

一方でぶどうの特徴をあるがままに活かした雰囲気が漂い、
素直な味わいが若々しさ、軽やかさも醸し出していて、
食前酒にピッタリの飲みやすさが広がります。





カーメルセレクテッド|E.リースリング コロンバール 2017


カーメルセレクテッド|E・リースリング
タイプ:白ワイン
ぶどう品種
 
:エメラルド・リースリング
 コロンバール
アルコール度数:10%
生産年:2017年
容量:750ml
味わい:やや甘口(セミドライ)
その他:コーシャワイン
生産地:イスラエル|ショムロン地区


エメラルド・リースリングとフレンチ・コロンバールのブレンドです。イスラエルのワイン造りはカリフォルニアとも縁が深く、いずれもカリフォルニアから持ち込まれたものです。
エメラルド・リースリングは1950年代にカリフォルニアで、リースリングとミュスカデルを交配してできた品種です。 イスラエルには1970年代後半に持ち込まれたと言われていて、以来、白ワインの中では人気は高く、この品種のこれだけの成功は他の国では見られないそうです。イスラエルの特色ある品種の一つと言ってよいでしょう。コロンバールとのブレンドも多く見られます。



気持ちが穏やかになる何とも優しい味わい


色合いは緑色がかった薄い黄金色。
ほのかに甘さを感じさせるメロンやマスカットの香りが沸き立ちます。
その甘さもすっきりとしていて、
これに控え目な酸味と果実実が優しく絡み合い、
軽やかで穏やかな味わいを醸し出しています。
口当たりはとても滑らかで飲みやすいですね。


   カーメルのエメラルド・リースリング コロンバール

酸味はほとんど感じることは無く、
しっとりとした余韻の中に優しく控え目に顔を出して、
涼やかさを添える程度でしょうか。
ほのかな甘味が漂い、優しい果実実が溢れる
セミドライのワインです。


10℃前後にしっかりと冷やして飲むのがおすすめ

透明感のある上品でほのかな果実実が爽やかに湧き上がり、
実にしっとりと落着いた味わいが広がります。


   優しい味わいのエメラルド・リースリング コロンバール

果実風味の広がりやふくよかさ、
豊かな味わいの中にしっかりとした存在感を漂わせながらも、
飲んでいて気持ちが穏やかになる、
優しい飲み心地がたまりませんね。

食前酒にピッタリの味わいですし、
暑い夏の気配も穏やかで涼しげな雰囲気に包まれる、
何とも優しいワインなのです。





カーメルセレクテッド|ロゼ 2017

カーメルセレクテッド ロセ
タイプ:ロゼワイン
ぶどう品種
 
 
:グルナッシュ 40%
 テンプラニーリョ 30%
 ジンファンデル 30%
アルコール度数:11%
生産年:2017年
容量:750ml
味わい:やや甘口(セミドライ)
その他:コーシャワイン
生産地:イスラエル|ジュディアンヒルズ


このロゼはセレクテッド・シリーズに新たに加わったワインで、
ジュディアンヒルズで収穫されたブドウから作られており、
グルナッシュ 40%、テンプラニーリョ 30%、ジンファンデル 30% のブレンドです。


※ ジュディアンヒルズ
エルサレムの北に広がる山岳地帯からヘブロンの南にあるヤティールの森にまで広がる新たな開拓地域であり、著名なブティックワイナリーが多数興隆し、高品質ワインが生み出されることで知られています。
標高500m〜1,000mの地域であり、気温は昼間暖かですが夜は涼しくて、ワイン造りには最適な気候環境です。高い山頂では積雪も有り、冬の気温は0℃〜18℃である一方、夏には15℃〜30℃にまで気温が上昇します。石灰岩の薄い層が広がっていて、石の多い土壌が特色です。



ブラッシュワイン

このロゼはブラッシュワインと呼ばれる、
黒葡萄を原料としながら白ワインと同じ製造方法で作られたロゼワインです。
ブラッシュワインでは色合いは淡いピンク色になると言われるのですが、
このロゼにはしっかりとしたピンク色がついています。


   カーメルセレクテッド|ロセ2017

微発泡の爽やかさと軽やかさ

ほのかに甘味を感じさせる黄桃、あるいはネクタリンの香りが漂い、
微発泡の爽やかな刺激が明るく、軽やかに湧き上がります。
しかしそれもすぐに消えて、
後から滑らかな口当たりと共に柔らかな果実風味が広がります。

余韻に漂うほのかな甘みが心地よさを誘い、
暑い時期にもピッタリの爽やかさが広がります。
明るい雰囲気に満ちあふれ、これは飲みやすくて良いですね!


   カーメルセレクテッド|ロゼ3

10℃前後に冷やして飲むのがおすすめ

しっかり冷やして飲むのがおすすめです。
食前酒にもピッタリですし、
セミドライ〜オフドライの味わいに微発泡の刺激が爽やかさを添えて、
どんな食事にも会いそうな軽やかさを見せています。





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カーメルワイナリー ( Carmel winery )

カーメルワイナリー

イスラエルNO.1の歴史的ワイナリー


カーメルは、ボルドーのシャトーラフィットの所有者であった
エドモンド・ドゥ・ロスチャイルド男爵によって1882年に設立されました。
3,500エーカーものブドウ園を所有していますが、
地中海を見下ろすカルメル山麓南側斜面のジフロン・ヤーコブにある、
商業ワイナリーとしてはイスラエルで最も古くかつ最大の歴史的ワイナリーが
その活動の中心となっています。

カーメルワイナリーは
長年に渡ってイスラエルNO.1の地位を占めており、
フラグシップワインのリミテッド・エディションから
イスラエルで最大の販売量を誇るセレクテッドシリーズまで、
様々なスタイルのワインを生産しています。



カーメル・メディテレーニアン
カーメル・メディテレーニアン

※カーメルワイナリーについて、詳しくはこちら:『カーメルワイナリー』



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