カーメルアペラシオン|メルロ 2014 【フルボディの優しい味わいの赤ワイン】

フルボディながらも優しさに溢れた味わいが人気!
イスラエルワインの質の高さを物語る赤ワイン。

型番 W14261
販売価格 3,394円(税込3,666円)
購入数


          カーメルアペラシオン|メルロ
フルボディの厚みを存分に匂わせながらも、
白胡椒の穏やかな刺激、優しい酸味、
そしてほのかな果実の甘味がバランス良く溶け合い、
何とも優しさに溢れた味わいのメルロ



カーメルアペラシオン|メルロ 2014


カーメルアペラシオン|メルロ
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種:メルロ 100%
アルコール度数:14.5%
味わい:辛口 フルボディ
熟成
 
:フレンチオーク樽12ヶ月熟成、瓶詰めの後、
 さらに12ヶ月の熟成を経て出荷。
その他:コーシャワイン


カーメルのアペラシオン・シリーズ

カーメルのアペラシオン・シリーズは、カーメルの創造性が込められたシリーズとも言われ、テロワールを前面にイスラエルが属する地中海のワインの香りを表現することに重きを置きながら、一貫して美味しい味わいで飲む人を魅了し続けています。
このメルロは、上ガリラヤ地方で育ったメルロ 100%のワインです。皮と共に発酵、浸漬、無濾過で処理され、フレンチオーク樽にて12ヶ月間熟成された後にブレンドされ、瓶詰めの前に簡単なフィルタリング処理を施された後、さらに12ヶ月間の瓶内熟成を経て出荷されています。




フルボディながらも優しい味わいが溢れるメルロ


色は深いルビー色をしていて、
抜栓と同時にブラックベリーやプラムの豊かな果実香が湧き上がり、
これにミントの香り、柔らかな樽香、湿った土の香りが重なります。

口に含むと豊かなブラックベリーの果実実に、
柔らかなタンニンの渋み、優しい酸味、
そしてほのかな甘味が広がります。


     カーメルアペラシオン|メルロ

フルボディの厚みを十分に匂わせながらも、
白胡椒の優しい刺激がとても穏やかな雰囲気を醸しだしていて、
これに優しい酸味がそっと控え目にまとわりつきます。
そしてほのかな果実の甘味がバランス良く重なり合い、
マイルドで、しっとりとしていて深みのある、
何とも優しさに溢れた味わいが広がるのです。

疲れたときにはこのメルロ!

暑さに疲れた体を内側から癒やしてくれる、
厚み、深み、バランスの良さが醸し出す
ふくよかで優しい味わいのメルロなのです。

それでも味わい自体はしっかりしていますから、
肉汁たっぷりの料理とも良く合いそうです。


     カーメルアペラシオン|メルロ2

2,000円台でこれだけの存在感と
バランスの良い味わいを楽しむことができるのですから、
イスラエルワインの質の高さに感嘆するばかりです。





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カーメルワイナリー ( Carmel winery )

カーメルワイナリー

イスラエルNO.1の歴史的ワイナリー
カーメルは、ボルドーのシャトーラフィットの所有者であったエドモンド・ドゥ・ロスチャイルド男爵によって1882年に設立されました。
3,500エーカーものブドウ園を所有していますが、地中海を見下ろすカルメル山麓南側斜面のジフロン・ヤーコブにある、商業ワイナリーとしてはイスラエルで最も古くかつ最大の歴史的ワイナリーがその活動の中心となっています。

カーメルワイナリーの生産量は年間1,500万本で、長年に渡ってイスラエルNO.1の地位を占めており、フラグシップワインのリミテッド・エディションからイスラエルで最大の販売量を誇るブランドのセレクテッドまで、様々なスタイルのワインを生産しています。


カーメル・メディテレーニアン
カーメル・メディテレーニアン


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