カーメル・セレクテッド|メルロー【イスラエル|品の良さが魅力の赤ワイン】

フルボディの穏やかな味わいで、バランスの良さと品の良さが魅力です。デイリーワイン・クラスではなかなか出会えない味わいです。
商品ID 118151305
生産年・容量 2016年 750ml
販売価格 1,280円(税込1,408円)
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カーメル・セレクテッド|メルロー

カーメル・セレクテッド|メルロー

( Carmel Selected Merlot )
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種:メルロー 100%
アルコール度数:14%
生産年:2016年
容量:750ml
味わい:辛口 フルボディ
その他:コーシャワイン
生産地:イスラエル|ショムロン地区


濃厚なプラムの果実味と共に幾分甘味も伴う芳醇な味わいがゆったりと
沸き上がり、適度の酸味に控え目でまろやかなタンニンの刺激が品良く
重なります。
バランスの良さと凝縮感溢れた厚みのある味わいがセレクテッド・シリ
ーズの特徴を遺憾なく発揮している1本です。

カーメルのセレクテッド・シリーズは、ワインの特徴を活かすべく熟成には樽を使わずに、若々しく軽やかな飲みやすさと、柔らかくふくよかで濃密さも楽しめるワイン造りを目指しています。とてもデイリーワインとは思えない深みと奥行きのある、特色に溢れた口当たりが人気のシリーズです。




セレクテッド・シリーズ特有の凝縮感溢れた味わい

色は紫がかった深い赤紫色。
濃厚なプラムの果実味と共に、
柔らかくふくよかな、幾分甘味も伴う芳醇な味わいが
ゆったりと沸き上がります。
適度の酸味とともに、
控え目でまろやかなタンニンの刺激が品良く重なり、
抜染直後から広がる凝縮感溢れた厚みのある味わいが、
セレクテッド・シリーズを主張していて良いですね。


    カーメル・セレクテッド|メルロー-1

15℃〜18℃くらいに幾分冷やして飲むのがお勧め

透明感が増し、膨らみ、厚みのある味わいに華やかさも加わり、
適度の酸味、果実味の甘さ、ほのかなタンニンの刺激と渋み...
これらのバランスの良さが一層際立って、
十分な濃厚さも見せながら穏やかな余韻を漂わせ、
魅力に溢れた味わいを醸し出しています。


    カーメル・セレクテッド|メルロー-2

デイリーワイン・クラスではなかなか出会えないメルロー

このセレクテッド・シリーズのメルローは、
柔らかく穏やかで、ふくよかな味わいの飲みやすい味わいでありながら、
深み、奥行きとともに豊かな複雑味を漂わせ、
何とも言えない格段の品の良さを匂わせています。
バランスの取れた、柔らかな口当たりに透明感も漂う
デイリーワインとは思えない味わいが広がるのです。



【生産地について】
※ ショムロン地区

ショムロン地区は、1880年代にエドモンド・ロスチャイルド男爵によって最初に開拓された、イスラエルでは最も伝統的かつ最大のワイン生産地域です。カルメル山麓南側に位置するジフロン・ヤーコヴとビンヤミナの2つの町を中心にブドウ畑が広がっています。
カルメル山麓の寒冷気候と地中海の温暖な気候の両方の恩恵を受け、また石灰質の粘土、テラ・ロッサ、白亜質の石灰岩などが入り交じる特色ある土壌に恵まれ、古くから大々的に生産が続けられている地域の一つです。



*カーメルの他のワインはこちらを参照:『カーメルのワイン一覧』



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カーメル・ワイナリー ( Carmel winery )

カーメル・ワイナリー

イスラエルNO.1の歴史的ワイナリー
カーメルは、ボルドーのシャトーラフィットの所有者であったエドモンド・ドゥ・ロスチャイルド男爵によって1882年に設立されました。
3,500エーカーものブドウ園を所有していますが、地中海を見下ろすカルメル山麓南側斜面のジフロン・ヤーコブにある、商業ワイナリーとしてはイスラエルで最も古くかつ最大の歴史的ワイナリーがその活動の中心となっています。

カーメル・ワイナリーは長年に渡ってイスラエルでNO.1の地位を占めており、フラグシップワインのリミテッド・エディションからイスラエルで最大の販売量を誇るブランドのセレクテッドまで、様々なスタイルのワインを生産しています。


カーメル・メディテレーニアン
カーメル・メディテレーニアン

*詳しくはこちらを参照:『カーメル・ワイナリー』



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