ペルターの高級フルボディ赤ワイン2本セット【人気の銘柄|カベルネ・フランとカベルネ】

人気の銘柄である重厚感漂う深みと気品に溢れたカベルネ・フランと調和の取れた艶やかな口当たりのカベルネ・ソーヴィニヨンです。
【高品質ワインセット:18%OFF・送料無料】
商品ID 110968864
生産年・容量 750ml x 2本
希望小売価格 13,610円(税込14,971円)
販売価格 11,160円(税込12,276円)
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ペルターのカベルネとカベルネ・フラン

イスラエルの銘醸地として名高いゴラン高原で育まれた、
マイルドながら重厚漂う深みと気品に満ちた味わいのカベルネ・フランと
バランスが素晴らしく、滑らかで上品な口当たりが心地よいカベルネ


 セットに含まれる
 ワインの種類
1)ペルター・T-セレクション|カベルネ・フラン 2016
2)ペルター・T-セレクション|カベルネ・ソーヴィニョン 2016 



ペルター・T-セレクション|カベルネ・フラン

( Pelter T-Selection Cabernet Franc )
ペルター|カベルネ・フラン
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種:カベルネ・フラン 100%
アルコール度数:14.9%
生産年:2016年
容量:750ml
味わい:辛口 フルボディ
熟成:18ヶ月樽熟
生産地:イスラエル|ゴラン高原


ゴラン高原にあるキブツ、メロム・ゴランにあるぶどう園で収穫されたカベルネ・フラン 100%のワインです。フレンチオーク樽にて18ヶ月間熟成された後に出荷されています。マイルドながら重厚感が漂い、深みと気品に満ちた味わいのカベルネ・フランです。


マイルドで気品に満ちた味わいが魅力の
ペルターのカベルネ・フラン


赤みの強いガーネット色が魅惑を放ち、抜栓直後から濃縮感の漂う柔らかな酸味、ほのかな甘味、そして突出感の無い柔らかく広がるタンニンの渋みが溶け合って、重厚感の漂う、しっとりと厚みのある味わいを醸し出しています。
重心の低い、重たさを感じさせる味わいですが、口当たりは滑らかで落ち着いた雰囲気を漂わせています。


     ペルター|カベルネ・フラン

そうこうするうちに30分ほど経った頃...

重たさが影を潜め、香りや味わいに一層のふくらみが漂い、酸味やタンニンの渋みがとてもマイルドになって、明るく艶やかな一面を見せ始めます。

澄んだ果実味に心地良い酸味とほのかな甘味が交じり合い、穏やかな装いのタンニンがゆったりと流れ、柔らかくふくよかな刺激と果実香が重なり合いながら長い余韻となって漂います。
全体の調和が何とも素晴らしく、深み、奥行きのある上品な味わいがしっとりとした落ち着きを醸しだし、穏やかで滑らかな口当たりの中にもメリハリのある、気品に満ちた味わいが広がるのです...


     ペルター|カベルネ・フラン2

抜栓直後の重たく重厚感溢れる味わいも魅力的ですが、抜栓から30分ほど経った頃の、この素晴らしい調和の取れた味わいをぜひお勧めしたいところです。





ペルター・T-セレクション|カベルネ・ソーヴィニョン

( Pelter T-Selection Cabernet Sauvignon )
ペルター|カベルネ・ソーヴィニョン
タイプ:赤ワイン
ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン 100%
アルコール度数:14.6%
生産年:2016年
容量:750ml
味わい:辛口 フルボディ
熟成:18ヶ月樽熟
生産地:イスラエル|ゴラン高原


ゴラン高原の北部、シリアとの国境近くにあるぶどう園で収穫されたカベルネ・ソーヴィニョン 100%のワインです。フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成された後に出荷されています。濃厚でふくよかなタンニンがバランス良く広がり、滑らかで上品な口当たりが心地よいカベルネです。


ペルターの高級赤ワイン|
カベルネ・ソーヴィニヨン


イスラエルの銘醸地ゴラン高原北部にあるアエネ・ジヴァンに拠を構え、その品質が高く評価されているペルター・ワイナリーですが、そんなペルターが造る至高のカベルネ・ソーヴィニョンです。
ヴィンテージが2016年に替わり、『まだ少し早いかも』 との懸念もありましたが、どうしてどうして。素晴らしい味わいが広がるのです。


   ペルターのカベルネ1

赤みの強い、濃い赤紫色が魅惑的で、香りがとても豊かです。
松脂を思わせる、澄んだタンニンの柔らかな刺激が優しく重なり、幾分スモーキーでもあり、これに若い木イチゴの香りが華やかさを添えます。
しっとりとしたふくらみのある口当たりに、果実味豊かな味わいが若々しさも弾ませて、バランスの良い味わいが心地良さを誘い、長く続く余韻の中にはいろいろな味わいが絡まり合いま す。
今までのペルターのカベルネの中でも、これは“素晴らしい”と思わせる味わいが広がります。


   ペルターカベルネ2

このヴィンテージ2016年は、今までのペルターのカベルネに一層の豊かさを添えて、若々しく華やかな雰囲気が弾ける、魅力たっぷりのおすすめ赤ワインと言えるでしょう。


2日目の味わいも魅惑のおすすめ赤ワイン

抜栓後の若々しく華やかな味わいはとても魅力的ですが、2日目には素晴らしい別の顔を見せ始めます。
スパイシーな刺激は少し後ろに隠れるようになり、厚みや膨らみのある味わいが顔をのぞかせながら、ヴィンテージから3年目とは思えない、しっとりと深みのある優しい味わいが広がるのです。





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ペルター・ワイナリー( Pelter winery )

ペルター・ワイナリー

ペルター・ワイナリーが創設されたのは2005年。
家族が運営する農場で2002年から試験的にワイン造りを始めていたタル・ペルターが、弟と共にシリアとの国境に近いゴラン高原北部に位置するEin Zivanで始めたワイナリーです。

現在では年間10万本以上のワインを生産していて、非コーシャワインを造るワイナリーとしてはイスラエル最大規模にまで成長していますが、この規模になってもまだ全ての活動を家族だけで行うファミリー経営を続けています。




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