プサゴットワイナリー（ Psagot winery ）
プサゴットワイナリー（ Psagot winery）は、エルサレムから北へ25kmほどの丘陵地帯の頂きに位置する「プサゴット地区」にあります。Psagot（プサゴット）とは“山の頂き”と言う意味です。
ワイナリーは1998年に創設されましたが、ワインのオーク樽貯蔵施設として使われている洞穴はワイナリー創設時に発見されたもので、洞穴が造られたのはエルサレムの神殿の丘に建てられた第二神殿の時代にまで遡ります（紀元前516〜紀元後70）。古代の圧搾施設も残っていて最新鋭設備と同居しており、洞穴を利用したユニークなワイン造りが行われています。
洞穴内は自然のままで湿度90%に保たれ、気温は冬で約12℃、夏でも18℃を超えることはないそうです。
全 [3] 商品中 [1-3] 商品を表示しています
【今月のおすすめ】プサゴット｜エドム【イスラエル・フルボディ・バランスの良さが際立つ高級赤ワイン】
6,147円(税込6,639円)
芳醇な果実味が溢れ、まろやかな酸味と渋みがバランス良く溶け合う至高の一品
【今月のおすすめ：送料込】
プサゴット｜カベルネ・ソーヴィニョン【イスラエル・フルボディ・複雑味溢れる高級赤ワイン】
5,537円(税込5,980円)
澄んだ果実味と豊かな複雑味が重なり合い、深みのある余韻が心地良く広がります。
全 [3] 商品中 [1-3] 商品を表示しています
